咖啡袋制造技术

[课题]提供能够在短时间内简便地提取浓度适当的咖啡液的咖啡袋。[解决方案]本发明专利技术的咖啡袋(1)由袋状的袋主体(2)、及包封在前述袋主体(2)中的咖啡粉末(3)构成，所述袋状的袋主体(2)由具有所需大小的片材构成，前述袋主体(2)构成为具有透气度130cc/cm2·

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】咖啡袋


[0001]本专利技术涉及咖啡袋。
[0002]更详细而言，涉及能够在短时间内简便地提取浓度适当的咖啡液的咖啡袋。

技术介绍

[0003]以往，在普通家庭中，作为受欢迎的咖啡，有：将烘焙咖啡豆并研磨成规定粉末者利用各种方法进行滴滤而提取的所谓普通咖啡；及将咖啡提取物制成人工粉末的所谓速溶咖啡。
[0004]然而，速溶咖啡虽然具有更容易轻松享用的优点，但与由烘焙咖啡豆冲泡的普通咖啡相比，存在味道、香气差的问题。
[0005]为了更容易轻松享用具有与普通咖啡同等的味道、香气的咖啡，提出了一次性的简易滴滤式的咖啡过滤器(例如，参照专利文献1)。
[0006]前述咖啡过滤器基本上载置于咖啡杯等合适的容器的开口部上、或悬挂在开口部的边缘来支撑用于收纳咖啡粉末的袋状的薄膜，具有从薄膜的开口部向其中的咖啡粉末注入热水而将咖啡的提取液直接接入杯子中的结构。
[0007]因此，根据该咖啡过滤器，由于采用了通过向咖啡粉末注入热水来滴落提取咖啡液的滴滤式提取法，因而，能够得到与普通咖啡同等的咖啡液。
[0008]然而，在使用前述咖啡过滤器提取咖啡液时，从薄膜的开口部以热水遍及其中的咖啡粉末整体的方式注入热水，然后，蒸一会儿后，需要边预估从薄膜自然滴落下来的提取液边进一步注入热水的操作，因此存在该操作麻烦、且提取咖啡液花费时间的问题。
[0009]因此，作为更简便地提取咖啡液的手段，已知在将咖啡粉末填充于由水透过性材料构成的袋体而成者上安装有挂线的咖啡袋。
[0010]例如，日本特开平7
‑
227357号公报(专利文献2)中提出了一种咖啡袋，其能够迅速且容易地从填充的咖啡研磨豆中提取浓度适度的咖啡，而且咖啡研磨豆在保管时不会漏出。
[0011]该咖啡袋具备：填充并包封有适量的咖啡研磨豆的过滤器原材料制的袋主体、及从袋主体的上缘部穿入袋内并与周壁密合/粘接的细管，细管是由外筒部和内筒部构成的嵌套式的双层管，将管外筒部的下端部封闭、且在该外筒部的周壁上的适宜位置设置贯通孔，该贯通孔在袋保管时管内筒部的周壁处封闭，设置在使用时将管内筒部向上方拉出即可打开的位置。
[0012]现有技术文献
[0013]专利文献
[0014]专利文献1：日本特开2006
‑
101992号公报(专利权利要求书)
[0015]专利文献2：日本特开平7
‑
227357号公报(专利权利要求书)

技术实现思路

[0016]专利技术要解决的问题
[0017]前述专利文献2中公开的咖啡袋中，虽然能够简便地进行咖啡液的提取，但为了得到浓度适当的咖啡液，需要进行约2分钟的提取。
[0018]因此，在更短时间内得到浓度适当的咖啡液的方面，要求进一步的改善。
[0019]为了提高咖啡液的提取速度，增加咖啡粉末与热水的接触面积的方法是有效的。作为这样的方法，例如考虑出如下方法：将咖啡豆的粉碎物压缩成扁平状，从而增加所得的咖啡粉末的表面积。
[0020]然而，为了增加表面积，若对咖啡豆的粉碎物进行压缩加工，则得到的咖啡粉末包含大量微粉。
[0021]因此，将其填充于由提取用的片材构成的袋中进行提取时，微粉进入到片材的纤维间隙中而发生堵塞，因此无法获得足够浓度的咖啡液。
[0022]鉴于上述现状，本专利技术提供：能够在短时间内简便地提取浓度适当的咖啡液、而构成袋主体的提取用的片材不会发生堵塞的咖啡袋。
[0023]用于解决问题的方案
[0024]即，本专利技术的技术方案1所述的专利技术为一种咖啡袋，其特征在于，
[0025]由袋状的袋主体、及包封在前述袋主体中的咖啡粉末构成，所述袋状的袋主体由具有所需大小的片材构成，
[0026]前述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒以上。
[0027]本专利技术的技术方案2所述的专利技术的特征在于，
[0028]技术方案1所述的咖啡袋中，
[0029]前述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒～575cc/cm2·
秒。
[0030]本专利技术的技术方案3所述的专利技术的特征在于，
[0031]技术方案1或2所述的咖啡袋中，
[0032]前述咖啡粉末包含经压扁处理的咖啡粉末。
[0033]本专利技术的技术方案4所述的专利技术的特征在于，
[0034]技术方案3所述的咖啡袋中，
[0035]前述经压扁处理的咖啡粉末通过使咖啡豆的初级粉碎物通过辊间隙0.30mm以下的一对辊之间进行压扁处理而得到。
[0036]本专利技术的技术方案5所述的专利技术的特征在于，
[0037]技术方案3所述的咖啡袋中，
[0038]前述经压扁处理的咖啡粉末由具有压扁指数3.0以上的颗粒构成。
[0039]本专利技术的技术方案6所述的专利技术的特征在于，
[0040]技术方案1～5中任一项所述的咖啡袋中，
[0041]前述片材由无纺布构成。
[0042]本专利技术的技术方案7所述的专利技术为一种咖啡袋的制造方法，其特征在于，包括如下工序：
[0043]工序(i)，将经烘焙的咖啡豆粉碎而得到烘焙咖啡豆的初级粉碎物；及
[0044]工序(ii)，将由前述工序(i)中得到的初级粉碎物构成的咖啡粉末填充于由具有
所需大小的片材构成的袋状的袋主体中，
[0045]前述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒以上。
[0046]本专利技术的技术方案8所述的专利技术为一种咖啡袋的制造方法，其特征在于，包括如下工序：
[0047]工序(iii)，通过压扁处理而得到经压扁处理的咖啡粉末，所述压扁处理包括使将经烘焙的咖啡豆粉碎而得到的烘焙咖啡豆的初级粉碎物通过以规定间隔配置的一对辊之间的操作；及
[0048]工序(iv)，将前述工序(iii)中得到的咖啡粉末填充于由具有所需大小的片材构成的袋状的袋主体中，
[0049]前述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒以上。
[0050]本专利技术的技术方案9所述的专利技术的特征在于，
[0051]技术方案8所述的咖啡袋的制造方法中，
[0052]前述压扁处理是通过一对辊之间以使经压扁处理的咖啡粉末的颗粒具有压扁指数3.0以上的操作。
[0053]专利技术的效果
[0054]本专利技术的咖啡袋由袋状的袋主体、及包封在前述袋主体中的咖啡粉末构成，所述袋状的袋主体由具有所需大小的片材构成，前述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒以上。
[0055]因此，该咖啡袋具有能够在短时间(例如40秒左右)内简便地提取浓度适当的咖啡液的优点。
[0056]进而，前述咖啡袋中，可以将前述袋主体的透气度设为130cc/cm2·
秒～575cc/cm2·
秒。
[0057]通过这样的构成，能够抑制咖啡微粉的产生、在短时间内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种咖啡袋，其特征在于，由袋状的袋主体、及包封在所述袋主体中的咖啡粉末构成，所述袋状的袋主体由具有所需大小的片材构成，所述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒以上。2.根据权利要求1所述的咖啡袋，其特征在于，所述袋主体具有透气度130cc/cm2·
秒～575cc/cm2·
秒。3.根据权利要求1或2所述的咖啡袋，其特征在于，所述咖啡粉末包含经压扁处理的咖啡粉末。4.根据权利要求3所述的咖啡袋，其特征在于，所述经压扁处理的咖啡粉末使咖啡豆的初级粉碎物通过辊间隙0.30mm以下的一对辊之间进行压扁处理而得到。5.根据权利要求3所述的咖啡袋，其特征在于，所述经压扁处理的咖啡粉末由具有压扁指数3.0以上的颗粒构成。6.根据权利要求1～5中任一项所述的咖啡袋，其特征在于，所述片材由无纺布构成。7.一种咖啡袋的制造方法，其特征在于，包...

【专利技术属性】
技术研发人员：中井真理，青木文也，铃木隆宣，山口南生子，
申请(专利权)人：大纪商事株式会社，
类型：发明
国别省市：