一种切丝刀筒结构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种切丝刀筒结构，包括刀筒本体，所述刀筒本体装配于切丝设备的切丝口处，其特征在于，所述刀筒本体的弧形侧面设有若干切丝刀条，所述切丝刀条包括若干并排的矩形刀片，相邻两个所述矩形刀片通过弧形片连接，且所述矩形刀片向上拱起，而所述弧形片向下弯曲。本实用新型专利技术的刀筒结构的切丝刀条设有矩形刀片，且矩形刀片与弧形片的朝向相反，使得矩形刀片的切口高度较大，实现切出来的丝状食材较厚，具有一定的韧性，解决了现有刀筒切出的丝状食材易糊锅的问题；本实用新型专利技术的切丝刀条由矩形刀片和弧形片相间排列组成，提升了切丝刀条的韧性，且切出来的丝均匀饱满，口感较好。较好。较好。

A structure of cutting tool barrel

【技术实现步骤摘要】
一种切丝刀筒结构


[0001]本技术涉及切丝厨具领域，具体的说，是涉及一种切丝刀筒结构。

技术介绍

[0002]切丝设备，是一种用于切割蔬菜或水果的厨具，通过对刀筒上的刀片，将蔬菜或水果切成丝状。现有的切丝设备采用的刀筒结构，切出来的丝太细、太单薄，没有光泽，质地偏软、没有韧性，也容易断，因此放入锅中炒时极易糊锅，导致做出来的食材口感不好。
[0003]如何设计刀筒结构，对刀片进行改良，使得切出来的丝有一定的韧性，成为业内亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的问题，本技术提供一种切丝刀筒结构。
[0005]本技术技术方案如下所述：
[0006]一种切丝刀筒结构，包括刀筒本体，所述刀筒本体装配于切丝设备的切丝口处，其特征在于，所述刀筒本体的弧形侧面设有若干切丝刀条，所述切丝刀条包括若干并排的矩形刀片，相邻两个所述矩形刀片通过弧形片连接，且所述矩形刀片向上拱起，而所述弧形片向下弯曲。
[0007]根据上述方案的本技术，其特征在于，所述刀筒本体还包括支撑固定架和刀条固定板，所述支本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切丝刀筒结构，包括刀筒本体，所述刀筒本体装配于切丝设备的切丝口处，其特征在于，所述刀筒本体的弧形侧面设有若干切丝刀条，所述切丝刀条包括若干并排的矩形刀片，相邻两个所述矩形刀片通过弧形片连接，且所述矩形刀片向上拱起，而所述弧形片向下弯曲。2.根据权利要求1所述的一种切丝刀筒结构，其特征在于，所述刀筒本体还包括支撑固定架和刀条固定板，所述支撑固定架的侧面设有安装槽口，所述刀条固定板与所述安装槽口可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的一种切丝刀筒结构，其特征在于，所述支撑固定架顶部中心设有用于连接切丝设备的插接口。4.根据权利要求3所述的一种切丝刀筒结构，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：周志荣，梅运兵，
申请(专利权)人：广东辉骏科技集团有限公司，
类型：新型
国别省市：