具有清洗功能的蒸烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有清洗功能的蒸烤箱，包括烤箱，所述烤箱的一侧设置有烤箱门，所述烤箱的内壁设置有烤箱隔层，所述烤箱内设置有餐具架，所述烤箱的顶部穿设有进水管，所述进水管上设置有进水阀，所述进水管与所述烤箱的内部连通的一端设置有进水喷洒口，所述进水管的另一端穿过进水加热水箱，所述烤箱的底部设置有排水管道；所述烤箱隔层的一侧设置有干燥机构，所述餐具架与所述烤箱隔层的内底壁之间设置有摆动机构。本实用新型专利技术在烤箱封闭状态下通过进水管进水便可对烤箱及餐具进行清洗，从而降低了一定的清洁成本；此外，还可对清洁后的餐具进行干燥处理，因此，将减少室外餐具的储存时间，改善了卫生条件。改善了卫生条件。改善了卫生条件。

【技术实现步骤摘要】
具有清洗功能的蒸烤箱


[0001]本技术涉及餐饮器械
，尤其涉及一种具有清洗功能的蒸烤箱。

技术介绍

[0002]传统餐饮蒸烤箱没有自动清洗功能，清洗蒸烤箱费时费力，给餐饮业主增加人工成本，工作效率低下，清洗起来浪费水源，在狭小厨房操作清洗蒸烤箱操作不方便、造成二次污染的情况，另一方面，用过的餐具需要占据很大的厨房空间摆放，出现厨房卫生与储存空间上的问题，有碍餐饮业主日常营运，大大降低的运营效益。
[0003]本
的技术人员致力于解决上述技术缺陷。

技术实现思路

[0004]有鉴于现有技术的上述缺陷，本技术的技术目的在于解决上述
技术介绍
中提到的问题。
[0005]为实现上述技术目的，本技术提供了一种具有清洗功能的蒸烤箱，包括烤箱，所述烤箱的一侧设置有烤箱门，所述烤箱的内壁设置有烤箱隔层，所述烤箱内设置有餐具架，所述烤箱的顶部穿设有进水管，所述进水管上设置有进水阀，所述进水管与所述烤箱的内部连通的一端设置有进水喷洒口，所述进水管的另一端穿过进水加热水箱，所述烤箱的底部设置有排水管道；
[0006]所述烤箱隔层的一侧设置有干燥机构，所述餐具架与所述烤箱隔层的内底壁之间设置有摆动机构。
[0007]优选的，所述干燥机构包括加热器和风扇，所述加热器设置在所述烤箱隔层的内部，所述风扇设置在所述烤箱隔层的一侧开设的孔洞内。
[0008]优选的，所述摆动机构包括至少两个传动轴轮、一个传动带和一个驱动电机，所述传动轴轮之间通过所述传动带传动连接，所述驱动电机的转动轴与其中一个所述传动轴轮相连接，所述餐具架设置在所述传动带的顶部。
[0009]优选的，所述干燥机构还包括用于控制所述加热器的加热器开关以及用于控制所述风扇的风扇开关。
[0010]优选的，所述摆动机构还包括用于控制所述驱动电机的驱动电机开关。
[0011]优选的，所述烤箱上设置有用于开关所述进水阀的清洗按钮。
[0012]本技术的有益效果：
[0013]本技术由于上述结构设计，在烤箱封闭状态下通过进水管进水便可对烤箱及餐具进行清洗，从而降低了一定的清洁成本；此外，还可对清洁后的餐具进行干燥处理，因此，将减少室外餐具的储存时间，改善了卫生条件。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图。
[0015]图中：1烤箱、2烤箱门、3烤箱隔层、4餐具架、5进水管、6进水阀、7 进水喷洒口、8进水加热水箱、9排水管道、10加热器、11风扇、12传动轴轮、 13传动带、14驱动电机、15驱动电机开关、16加热器开关、17风扇开关、18 清洗按钮、19餐具。
具体实施方式
[0016]以下将结合附图对本技术的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明，以充分地了解本技术的目的、特征和效果。
[0017]实施例：
[0018]如图1所示，一种具有清洗功能的蒸烤箱，包括烤箱1，烤箱1的一侧设置有烤箱门2，烤箱1的内壁设置有烤箱隔层3，烤箱1内设置有餐具架4，烤箱1的顶部穿设有进水管5，进水管5上设置有进水阀6，进水管5与烤箱1 的内部连通的一端设置有进水喷洒口7，进水管5的另一端穿过进水加热水箱 8，烤箱1的底部设置有排水管道9；
[0019]烤箱隔层3的一侧设置有干燥机构，餐具架4与烤箱隔层3的内底壁之间设置有摆动机构。
[0020]具体的，干燥机构包括加热器10和风扇11，加热器10设置在烤箱隔层3 的内部，风扇11设置在烤箱隔层3的一侧开设的孔洞内。
[0021]具体的，摆动机构包括至少两个传动轴轮12、一个传动带13和一个驱动电机14，传动轴轮12之间通过传动带13传动连接，驱动电机14的转动轴与其中一个传动轴轮12相连接，餐具架4设置在传动带13的顶部。
[0022]具体的，干燥机构还包括用于控制加热器10的加热器开关16以及用于控制风扇11的风扇开关17。
[0023]具体的，摆动机构还包括用于控制驱动电机14的驱动电机开关15。
[0024]具体的，烤箱1上设置有用于开关进水阀5的清洗按钮18。
[0025]本技术工作原理及使用流程：首先，将烤箱门2打开，把需要清洗的餐具19放入餐具架4上，然后将烤箱门2关好，按下清洗按钮18，此时烤箱1开始清洗工作，先是进水通过进水阀6进入进水加热水箱8，热水在进水喷洒口9形成封闭喷洒清洗水线向下面餐具架4上的餐具19进行喷洒冲洗，与此同时，打开驱动电机开关15启动驱动电机14，烤箱1底部的传动带13通过驱动电机15和传动轴轮12的配合，可迫使餐具18左右移动进行喷洒冲洗。经过冲洗后的污水将通过排水管通9排出；
[0026]餐具19经过清洗后，餐具18与烤箱1内会残留一定量的水，可启动加热器开关16及风扇开关17，加热器10和风扇11工作可进行干燥，直至餐具18 与烤箱1干燥完成。
[0027]以上详细描述了本技术的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本技术的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本
中技术人员依本技术的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有清洗功能的蒸烤箱，其特征在于：包括烤箱(1)，所述烤箱(1)的一侧设置有烤箱门(2)，所述烤箱(1)的内壁设置有烤箱隔层(3)，所述烤箱(1)内设置有餐具架(4)，所述烤箱(1)的顶部穿设有进水管(5)，所述进水管(5)上设置有进水阀(6)，所述进水管(5)与所述烤箱(1)的内部连通的一端设置有进水喷洒口(7)，所述进水管(5)的另一端穿过进水加热水箱(8)，所述烤箱(1)的底部设置有排水管道(9)；所述烤箱隔层(3)的一侧设置有干燥机构，所述餐具架(4)与所述烤箱隔层(3)的内底壁之间设置有摆动机构。2.根据权利要求1所述的具有清洗功能的蒸烤箱，其特征在于：所述干燥机构包括加热器(10)和风扇(11)，所述加热器(10)设置在所述烤箱隔层(3)的内部，所述风扇(11)设置在所述烤箱隔层(3)的一侧开设的孔洞内。3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：田天，
申请(专利权)人：王力咖啡上海有限公司，
类型：新型
国别省市：