一种切片工具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切片工具，属于厨房刀具领域，包括阵列刀片、保持架、手柄组成。刀片主体与菜刀相似，刀刃锋利，刀身上部向刀背方向逐渐减薄。刀刃向下保持在同一高度，刀片侧面相对，保持一定间距，左右两端对齐后焊接在保持架的一侧，保持架的另外一侧是手柄，用手握住手柄来完成切片工作。该切片工具能够比较便捷的将马铃薯、萝卜、苹果等蔬菜或水果一刀切成片状，需要时再切一刀即可成丝状，非常便捷易用，对操作者没有技术要求，且切片切丝效率较高，也不会轻易发生刮伤手指的现象，安全性高，利于使用。利于使用。利于使用。

A slicing tool

【技术实现步骤摘要】
一种切片工具


[0001]本技术涉及厨房刀具领域，更具体地说，涉及一种切片工具。

技术介绍

[0002]蔬菜或水果切片(丝)是厨房最基本的工作，正常情况下，都是使用菜刀等工具对马铃薯等进行切片切丝操作的。
[0003]目前，在需要对一个马铃薯进行切片处理时，通常要数刀，再切成丝状，还需要再切数刀，不仅占用大量时间，对手艺还有一定的技术要求，还有可能发生不慎伤到手的现象，且切丝需要消耗大量时间，不利于使用。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种切片工具，能够比较便捷的将马铃薯、萝卜、苹果等蔬菜或水果一刀切成片状，需要时再切一刀即可成丝状，非常便捷易用，对操作者没有技术要求，且切片切丝效率较高，也不易发生日常切菜时伤到手指的现象，安全性高，利于使用。
[0005]为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案。
[0006]一种切片工具，包括阵列刀片、保持架、手柄组成。所述阵列刀片由单个刀片刀刃向下保持在同一高度，刀片侧面相对，保持一定间距，左右两端对齐后焊接在保持架的一侧，保持架的另外一侧是手柄。该切片工具通过阵列刀片的设置，能够比较便捷的将马铃薯、萝卜、苹果等蔬菜或水果一刀切成片状，需要时再切一刀即可成丝状，非常便捷易用，对操作者没有技术要求，且切片切丝效率较高，也不易发生切菜时伤到手指的现象，安全性高，利于使用。
[0007]进一步的，所述阵列刀片的每个刀片厚度为0.2～0.4mm，高度为10～20mm，长度为100～150mm。
>[0008]进一步的，刀刃向下保持在同一高度，刀片侧面相对，间距为0.5～5.0mm，左右两端对齐后焊接在保持架的一侧。
[0009]进一步的，所述阵列刀片的刀刃约占刀身下部的五分之一设置为比较锋利的锐角三角形，刀身上部约五分之四设置为梯形，刀身上部向刀背方向逐渐减薄，具有预防蔬果切完后被卡在刀片之间。
[0010]进一步的，所述手柄设置在保持架的外侧，通过手柄的设置，具有方便拿取阵列刀片，从而使用其对蔬果进行切丝切片处理的作用。
[0011]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0012](1)本方案通过阵列刀刃的设置，能够比较便捷的将马铃薯、萝卜、苹果等蔬菜或水果一刀切成片状，需要时再切一刀即可成丝状，非常便捷易用，对操作者没有技术要求，且切片切丝效率较高，也不会轻易发生刮伤手指的现象，安全性高，利于使用。
[0013](2)阵列刀片的每个刀片厚度为0.2～0.4mm，高度为10～20mm，长度为100～
150mm，刀片间距为0.5～5.0mm，切片功能需要焊接在保持架上。
[0014](3)阵列刀片的刀刃约占刀身下部的五分之一设置为比较锋利的锐角三角形，刀身上部约五分之四设置为梯形，刀身上部向刀背方向逐渐减薄。通过阵列刀片中每个刀片厚度、高度和长度的设置，具有预防蔬菜或水果被卡在刀片之间的作用。
[0015](4)手柄设置在保持架的外侧，通过手柄的设置，具有方便拿取阵列刀片，从而使用其对蔬果进行切丝切片处理的作用。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术的单个刀片透视图；
[0018]图3为本技术的单个刀片截面图；
[0019]图中标号说明：
[0020]1阵列刀片、2保持架、3手柄、5刀背、6刀片两端、7刀刃、8刀身。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
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3，一种切片工具，包括阵列刀片1，请参阅图1
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3，阵列刀片1通过焊接固定在保持架2一侧，保持架2的一侧连接手柄3。阵列刀片的刀片由刀身8，刀刃尖边4，刀刃部分7，刀背5，两端6组成。
[0023]请参阅图1，所述阵列刀片1的每个刀片厚度为0.2～0.4mm，高度为10～20mm，长度为100～150mm。手柄3设置在保持架2的外侧，通过手柄3的设置，具有方便拿取该工具对蔬果进行切丝切片处理的作用。
[0024]请参阅图1
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图3，所述阵列刀片刀刃约占刀身下部的五分之一设置为比较锋利的锐角三角形，刀身上部约五分之四设置为梯形，刀身上部向刀背方向逐渐减薄。通过阵列刀片中每个刀片厚度、高度和长度的设置，具有预防蔬菜或水果被卡在刀片之间的作用。
[0025]若需要进行切丝时，只需要在切片的基础上，再沿切片的面上再切一次，即可完成切片到切丝的功能，效率较高，利于使用。
[0026]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式；但本技术的保护范围并不局限于此。任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切片工具，包括阵列刀片(1)，保持架(2)，手柄(3)，其特征在于：所述阵列刀片(1)由多个刀片排列后，两端(6)焊接在保持架(2)上，保持架(2)的另外一侧与手柄(3)相连接。2.根据权利要求1所述的切片工具，其特征在于：所述阵列刀片(1)的每个刀片厚度为0.2～0.4mm，高度为10～20mm，长度为100～150mm。3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：何远鹏，
申请(专利权)人：何远鹏，
类型：新型
国别省市：