一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料制备方法，包括植物提取混合物：紫苏叶提取物15～25％、杜仲提取物10～25％、茶叶提取物5～15％、大蒜提取物10～20％、竹叶提取物10～20％、连翘提取物10～15％、黄芪提取物10～15％。使用蒸汽熟化后挤压制成的软颗粒料，待冷却短时间风干后直接真空包装。本饲料通过优化饲料配方，添加具有防腐抑菌促生长的植物提取物制成的软颗粒饲料，不但能长期保存，水中稳定性好，且拟穴青蟹喜摄食、饲料利用率高。本发明专利技术的工艺简单，按本发明专利技术提供的青蟹软颗粒配合饲料配方及制备方法所生产的青蟹软颗粒配合饲料含水量在20～30％，常温(25～35℃)可保存14～30天，4～8℃冷藏保存可达3个月以上，在水中的稳定性维持在4小时以上，且青蟹易摄食，消化利用率更高。消化利用率更高。

A long shelf-life soft pellet formula feed for Eriocheir sinensis and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]拟穴青蟹隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、短尾亚目、梭子蟹科，是广泛分布在我国东南沿海地区的青蟹属优势种，因适应力强、肉质鲜美、营养丰富，其成为高经济价值的理想养殖种类，是我国东南沿海重要的经济蟹类，市场需求旺盛。目前，拟穴青蟹的养殖主要以投喂冰鲜饵料为主，极少使用人工配合饲料。冰鲜饵料资源有限，供应得不到保障，且容易腐烂分解，败坏水质，造成病害蔓延，不利于增产创收，也不符合国家渔业增长方式转变的方向。目前，青蟹配合饲料研究进展缓慢，现有市面上的硬颗粒饲料主要是存在青蟹摄食率低、饲料利用率低等问题，而软颗粒饲料，青蟹摄食率虽有提高，但存在饲料无法大批量生产，保质期短等问题。
[0003]饲料中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养素，加工后，结构疏松、吸湿性强，在一定的温度和湿度条件下，微生物的繁殖极易造成饲料霉变和氧化变质。为了全面防止饲料的氧化和霉变，大多数饲料生产在控制好原料、生产的同时，通常采用联合添加防霉剂及抗氧化剂，延长贮存期。而防霉剂中的酸性成分含量很高，会加速脂肪的氧化酸败，从而增加抗氧剂的使用量。目前，植物源天然防腐剂以其绿色、环保及对人畜安全等特点日益受到人们的重视，如何获得一款具备植物源天然防腐效果，在有效延长饲料贮藏期的同时又不影响动物的生长，成为研究的重点与难点。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于，在有效延长软颗粒饲料保质时间的基础上，提供了一种营养全面、适口性好且水体稳定性佳的适合拟穴青蟹摄食的软颗粒配合饲料。
[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：
[0006]一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料，包括植物提取混合物，所述植物提取混合物包括如下组分与质量比：紫苏叶提取物15～25％、杜仲提取物10～25％、茶叶提取物5～15％、大蒜提取物10～20％、竹叶提取物10～20％、连翘提取物10～15％、黄芪提取物10～15％。
[0007]在饲料养殖业中，饲料的保存期限是制约养殖成本至关重要的一环。养殖饲料最好的保存方式是低温冷藏，但在实际生产中，饲料厂往往在制备完饲料后采用常温阴凉保存。在长途运输到达养殖场后，基本也是保持常温贮存状态，有时甚至条件更差，存放处温度和湿度甚高，导致出厂后的饲料容易遭霉菌和病虫害的侵害而发生变质，严重影响正常使用，给养殖场造成损失并影响其采购计划。因此，如何有效延长饲料的常温保质期，成为降低养殖成本的关键。
[0008]研究发现，一些植物通过特殊的配比联用能产生意想不到天然抑制霉菌和细菌的
效果，如杜仲、大蒜、竹叶和紫苏叶等提取物，以及一些中草药提取物，如黄芪和连翘提取物等。另外，再配合具有抗氧化作用的柑橘属植物提取物、茶叶提取物等等，利用其中含有类黄酮类化合物，多种具有抑菌作用的植物源提取物搭配中草药提取物相互配合，添加到饲料中，不但能够有效防止饲料的氧化和霉变，增加饲料的贮存期，还具有促生长和提高动物机体免疫力的作用。
[0009]优选的，所述植物提取混合物包括如下组分与质量比：紫苏叶提取物20％、杜仲提取物20％、茶叶提取物15％、大蒜提取物15％、竹叶提取物10％、连翘提取物10％、黄芪提取物10％。
[0010]优选的，包括如下组分与质量比：鱼粉25～30％、大豆蛋白粉18～23％、虾壳粉5～8％、麦麸4～7％、干螺丝肉粉2～3％、干贝粉2～3％、酵母粉4～7％、血清粉3～5％、α
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玉米淀粉10～15％、玉米油1～2％、椰子油1～3％、磷虾油1～3％、大豆卵磷脂1～3％、胆固醇1～2％、氯化胆碱0.5～1％、磷酸二氢钙1～3％、多维多矿1～2％、羧甲基纤维素钠1～2％、所述植物提取混合物0.5～1％。
[0011]优选的，包括如下组分与质量比：鱼粉28％、大豆蛋白粉20％、虾壳粉5％、麦麸5％、酵母粉5％、干螺丝肉粉2％、干贝粉3％、血清粉3.5％、α
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玉米淀粉14.3％、玉米油1％、椰子油1％、磷虾油2％、大豆卵磷脂2％、胆固醇1％、氯化胆碱0.7％、磷酸二氢钙1.5％、多维多矿2％、羧甲基纤维素钠2％、所述植物提取混合物1％。
[0012]一种上述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料的制备方法，包括如下步骤：
[0013]A、紫苏叶提取物、杜仲提取物、茶叶提取物、大蒜提取物、竹叶提取物、连翘提取物、黄芪提取物分别粉碎后，按比例逐级添加混合均匀，获得植物提取混合物A；
[0014]B、将鱼粉、大豆蛋白粉、虾壳粉、干螺丝肉粉、干贝粉、麦麸、酵母粉、血清粉和α
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玉米淀粉和羧甲基纤维素钠分别粉碎，并按比例逐级混合均匀，获得混合物B，用蒸汽熟化2～4小时；
[0015]C、将胆固醇、氯化胆碱、磷酸二氢钙、多维多矿分别粉碎，并按比例逐级添加混合均匀，获得混合物C；
[0016]D、按比例将所述植物提取混合物A与所述混合物C混合均匀，再与熟化后的所述混合物B混合均匀，获得混合物D；
[0017]E、按比例将磷虾油、椰子油和玉米油混合均匀，然后与大豆卵磷脂一同加入到所述混合物D中，混合均匀，获得混合物E；
[0018]F、在所述混合物E中加水充分搅拌均匀挤压成软颗粒，
[0019]G、待所述软颗粒在短时间内冷却风干降低水分后，得到所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料。
[0020]本专利技术采样α
‑
淀粉和羧甲基纤维素钠复合粘合剂的方式，通过高温蒸汽和高压挤压技术，将饲料熟化挤压制成颗粒状，而又含有较高水分的软颗粒沉性饲料，再辅以添加防腐抑菌促生长植物提取混合物、具有抑菌杀菌作用的椰子油和真空包装冷藏，既能提高饲料的稳定性，减少溃散，又能延长饲料的保质期，同时因饲料是软颗粒形状，青蟹易摄食，也利于消化利用。
[0021]优选的，步骤G还包括，将所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料真空包装冷藏。
[0022]优选的，步骤F中，在所述混合物E中加水控制水分含量在30～45％；步骤G中，所述软颗粒风干后控制水分含量在20～30％。
[0023]优选的，步骤F中，使用颗粒饲料制粒机进行挤压造粒，制成所述软颗粒的直径为2mm～5mm；步骤G中，所述软颗粒在1～3小时内冷却风干降低水分。
[0024]优选的，步骤B，所述混合物B用蒸汽熟化2～4小时。
[0025]优选的，步骤A、步骤B、步骤C中，使用超微粉碎机进行粉碎，过120目筛。
[0026]与现有技术相比较，实施本专利技术，具有如下有益效果：
[0027]本专利技术通过将紫苏叶提取物、杜仲提取物、茶叶提取物、大蒜提取物、竹叶提取物、连翘提取物、黄芪提取物在特定比例下混合制备成防腐抑菌促生长植物提取混合物，协同发挥抑菌抗虫效果，有效延长饲料在高温高湿不良存放条件下的保存时间，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料，其特征在于，包括植物提取混合物，所述植物提取混合物包括如下组分与质量比：紫苏叶提取物15～25％、杜仲提取物10～25％、茶叶提取物5～15％、大蒜提取物10～20％、竹叶提取物10～20％、连翘提取物10～15％、黄芪提取物10～15％。2.根据权利要求1所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料，其特征在于，所述植物提取混合物包括如下组分与质量比：紫苏叶提取物20％、杜仲提取物20％、茶叶提取物15％、大蒜提取物15％、竹叶提取物10％、连翘提取物10％、黄芪提取物10％。3.根据权利要求1所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料，其特征在于，包括如下组分与质量比：鱼粉25～30％、大豆蛋白粉18～23％、虾壳粉5～8％、麦麸4～7％、干螺丝肉粉2～3％、干贝粉2～3％、酵母粉4～7％、血清粉3～5％、α
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玉米淀粉10～15％、玉米油1～2％、椰子油1～3％、磷虾油1～3％、大豆卵磷脂1～3％、胆固醇1～2％、氯化胆碱0.5～1％、磷酸二氢钙1～3％、多维多矿1～2％、羧甲基纤维素钠1～2％、所述植物提取混合物0.5～1％。4.根据权利要求1所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料，其特征在于，包括如下组分与质量比：鱼粉28％、大豆蛋白粉20％、虾壳粉5％、麦麸5％、酵母粉5％、干螺丝肉粉2％、干贝粉3％、血清粉3.5％、α
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玉米淀粉14.3％、玉米油1％、椰子油1％、磷虾油2％、大豆卵磷脂2％、胆固醇1％、氯化胆碱0.7％、磷酸二氢钙1.5％、多维多矿2％、羧甲基纤维素钠2％、所述植物提取混合物1％。5.一种根据权利要求3所述长保质期的拟穴青蟹软颗粒配合饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：A、紫苏叶提取物、杜仲提取物、茶叶提取物、大蒜提取物、...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈翠英，王树启，张鹏元，余金达，孙志杰，林帆，
申请(专利权)人：汕头大学，
类型：发明
国别省市：