一种绿茶蒸青装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种绿茶蒸青装置，包括杀青罐、蒸汽发生器、风机，杀青罐内通过风机和蒸汽发生器送入热蒸汽，所述的杀青罐的出口衔接有管道接口，所述的管道接口连通吸气罩，所述的吸气罩、管道接口连通处设置抽风机，所述的吸气罩的出口设置冷凝管，所述的冷凝管盘绕在冷却池内，所述的冷却池的两侧壁设置成组的绕管钩，两组绕管钩的一侧设置入口豁，两组绕管钩的另一侧设置出口豁；所述的出口豁、入口豁设置在冷却池的上端面，所述的冷凝管的末端置入在储液池内。入在储液池内。入在储液池内。

【技术实现步骤摘要】
一种绿茶蒸青装置


[0001]本技术涉及绿茶蒸青装置
，尤其是一种绿茶蒸青装置。

技术介绍

[0002]目前，杀青是通过高温破坏或钝化茶叶鲜叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发出鲜叶中的部分水分，以便于揉捻成形，同时，散发青臭味，促进良好香气的形成；而蒸汽杀青，简称蒸青；而由于茶叶中的有糖分等有机物，因而蒸发的水蒸气中冷凝后粘性大，容易吸附在杀青罐内，清洗不便，而且影响后续使用，在不同批次产品中，对加工成品存在影响；对此缺乏有效措施，同时蒸汽中除携带的有机物外，还具有茶的各种分子聚合物，携带有青臭气，其含有各种气味，具有驱虫，除臭的特点，而直接排放非常浪费，无法有效利用。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种绿茶蒸青装置，具有防粘结内壁、循环冷却、冷凝收集、合理利用、排查产品批次干扰的特点。
[0004]为了解决上述问题，本技术提供一种绿茶蒸青装置，包括杀青罐、蒸汽发生器、风机，杀青罐内通过风机和蒸汽发生器送入热蒸汽，所述的杀青罐的出口衔接有管道接口，所述的管道接口连通吸气罩，所述的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绿茶蒸青装置，包括杀青罐（6）、蒸汽发生器、风机，杀青罐（6）内通过风机和蒸汽发生器送入热蒸汽，其特征在于：所述的杀青罐（6）的出口衔接有管道接口（5），所述的管道接口（5）连通吸气罩（1），所述的吸气罩（1）、管道接口（5）连通处设置抽风机（11），所述的吸气罩（1）的出口设置冷凝管（2），所述的冷凝管（2）盘绕在冷却池（3）内，所述的冷却池（3）的两侧壁设置成组的绕管钩（31），两组绕管钩（31）的一侧设置入口豁（33），两组绕管钩（31）的另一侧设置出口豁（32）；所述的出口豁（32）、入口豁（33）设置在冷却池（3）的上端面，所述的冷凝管（2）的末端置入在储液池（4）内。2.根据权利要求1所述的一种绿茶蒸青装置，其特征在于：所述的冷凝管（2）置入冷却池（3...

【专利技术属性】
技术研发人员：金星，彭秀清，
申请(专利权)人：河南新斛生态农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：