烘焙产品售货机制造技术

本技术涉及一种用于保存、展示和分销多个烘焙产品的售货机。售货机可以包括例如外壳，该外壳在其中限定腔室并且被配置为接收多个烘焙产品。售货机可以包括一个或多个传感器，其被配置为分析单独的烘焙产品以确定一个或多个烘焙单元参数并基于测量到的参数调整一个或多个烘焙输入。个或多个烘焙输入。个或多个烘焙输入。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烘焙产品售货机
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请要求于2019年9月5日提交的美国临时专利申请第62/896,570号的优先权，其全部内容通过引用并入本申请。
[0003]本申请通过引用将于2019年3月1日提交的PCT申请第PCT/IB19/000211号的全部内容并入本申请。


[0004]本技术的实施例涉及用于提供和分销烘焙产品(例如面包)的售货机以及相关的系统和方法。

技术介绍

[0005]目前，顾客从当地超市的货架上购买面包和其他烘焙产品。由于烘焙产品的保质期有限(与货架上的其他食品相比)并且是集中生产的，因此可用的烘焙产品通常含有防腐剂，并且其配方是为了改善运输和保存，而不是为了新鲜度、营养、风味和顾客口味偏好。集中生产的烘焙食品需要大量的体力劳动来交付和展示，例如运输和接收、将产品堆放在货架上、按面包品牌和/或类型组织产品等。此外，顾客面临的选择数量有限，而所有这些选择都是超市预先选择好的。因此，需要一种用于向顾客提供烘焙食品的改进系统。

技术实现思路

[0006]本技术涉及本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于保存、展示和分销多个烘焙单元的售货机，该售货机包括：外壳，该外壳在其中限定腔室；过渡组件，其至少部分地定位在所述腔室内并被配置为支撑一个或多个烘焙单元；携带器，其被配置为在所述腔室内水平和竖直移动，所述携带器被配置为接收和携带一个或多个烘焙单元；一个或多个感测元件，其被配置为获得与沿着生产路径的一个或多个烘焙单元相关联的数据，所述数据包括烘焙单元参数，包括单独的烘焙单元的高度、颜色、表面形貌、温度、体积和/或形状中的一项或多项；多个搁架，其设置在所述腔室内并单独被配置为支撑一个或多个烘焙单元；控制器，其联接到所述携带器和传感器，所述控制器包括有形的、非暂时的、计算机可读的介质，用于存储指令，所述指令能由处理器执行以使售货机执行以下操作中的一个、一些或全部：朝向所述烘焙单元缩回所述过渡组件的一部分，朝向所述携带器旋转所述过渡组件和所述烘焙单元，将所述携带器移动到所述过渡组件附近以从所述过渡组件转移所述烘焙单元，将所述携带器从所述过渡组件移开以将所述烘焙单元传递到所述多个搁架中的一个，和/或移动所述携带器以从其搁架中取回特定烘焙单元并将所述特定烘焙单元传递到分发区域。2.根据权利要求1所述的售货机，还包括位于所述腔室内的分发区域，该分发区域包括致动器、托盘和所述腔室中的开口，顾客能通过该开口取回所述特定烘焙单元。3.根据权利要求1或2所述的售货机，其中所述携带器能沿着定位在所述腔室内的竖直和水平轨道移动，并且其中所述携带器包括延伸器，所述延伸器被配置为沿大致正交于所述竖直轨道和水平轨道的方向伸展和缩回。4.根据权利要求1至3中任一项所述的售货机，其中所述携带器包括延伸器，所述延伸器被配置为远离所述携带器朝向靠近所述携带器的所述搁架中的一个而延伸，以将烘焙单元传递到所述搁架上。5.根据权利要求1至4中任一项所述的售货机，其中所述售货机是独立售货机。6.根据权利要求1至5中任一项所述的售货机，其中所述外壳围绕所述腔室，使得所述腔室的内部环境是独立的。7.根据权利要求1至6中任一项所述的售货机，其中所述腔室具有受控温度。8.根据权利要求1至7中任一项所述的售货机，其中所述腔室具有受控压力。9.根据权利要求1至8中任一项所述的售货机，其中所述腔室具有受控湿度。10.根据权利要求1至9中任一项所述的售货机，其中所述售货机被配置为联接到相邻售货机，并且其中所述相邻售货机将烘焙单元提供给所述售货机的过渡组件。11.根据权利要求1至10中任一项所述的售货机，其中所述外壳的侧部包括开口，所述相邻售货机通过所述开口将烘焙...

【专利技术属性】
技术研发人员：P，
申请(专利权)人：威尔金森集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：