一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及果蔬破壁技术领域，尤其为一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，包括支撑架控制器，所述支撑架的右端固定连接有控制器，所述支撑架的内侧固定连接有第一破壁筒，所述第一破壁筒的顶端外侧螺旋连接有端盖，所述端盖的顶端固定连接有保护壳，所述保护壳的内侧固定连接有第一电机，所述第一电机的主轴末端固定连接有破壁刀，本实用新型专利技术中，第一破壁筒以及第二破壁筒的相互配合下可以保证果蔬全部被粉碎，不会出现破壁不均的现象，从而提高果蔬破壁的质量，且可以通过调节破壁壳与第二破壁筒之间的距离，实现对果蔬破壁颗粒的大小进行调节，从而满足工作人员的不同使用需求，从而增加了本实用新型专利技术的适用性。从而增加了本实用新型专利技术的适用性。从而增加了本实用新型专利技术的适用性。

A wall breaking device for improving the nutrient release of freeze-dried fruits and vegetables

【技术实现步骤摘要】
一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置


[0001]本技术涉及果蔬破壁
，具体为一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置。

技术介绍

[0002]果蔬，就是水果和蔬菜的简称，是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别，通过破壁机对果蔬破壁后进行试验评价，证明破壁技术可以促进植物营养素的释放，报告指出，破壁技术尤其适合释放种子和果皮中所含的营养元素，种子含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、植化素等，果皮主要成分为膳食纤维、植化素等，但种子和果皮都比较难于咀嚼，不易消化，需要借助外力破壁，且果蔬冻干食品为了提高营养的释放也需要通过破壁装置进行破壁处理，随着社会的发展，对果蔬冻干食品的应用愈加广泛，因此，对一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置的需求日益增长。
[0003]目前市场上使用的破壁装置结构简单，由于现有的破壁装置都是通过破碎刀进行处理，破碎后的部分果蔬会出现破碎不均的现象，影响破碎的质量，且影响食用口感，同时一般的破碎装置在对破碎后的果蔬进行收集时，容易出现粉末四处飘散的现象，影响工作环境，且容易造成果蔬的浪费，因此，针对上述问题提出一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，包括支撑架控制器，所述支撑架的右端固定连接有控制器，所述支撑架的内侧固定连接有第一破壁筒，所述第一破壁筒的顶端外侧螺旋连接有端盖，所述端盖的顶端固定连接有保护壳，所述保护壳的内侧固定连接有第一电机，所述第一电机的主轴末端固定连接有破壁刀，所述支撑架的底端固定连接有第二破壁筒，且第一破壁筒的底部处于第二破壁筒顶部内侧，所述第一破壁筒的底端固定连接有第二电机，所述第二电机的主轴末端固定连接有破壁壳，所述第二破壁筒的底端连通有导料筒。
[0007]优选的，所述第二破壁筒的截面呈倒置的等腰梯形设置，且破壁壳与第二破壁筒内壁之间的距离由上往下逐渐缩小。
[0008]优选的，所述破壁壳的上半部分由中心逐渐往四周倾斜，且形成弧面。
[0009]优选的，所述第一破壁筒的内侧螺旋连接有堵头，所述堵头的一端固定连接有把手，且把手呈半弧形设置。
[0010]优选的，所述堵头的个数至少有两个，且均匀的分布在第一破壁筒的四周内侧，且堵头的个数与把手的个数相对应。
[0011]优选的，所述支撑架的左右两端内侧均固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的另一端固定连接有隔板，且隔板与第一破壁筒的底端卡合。
[0012]优选的，所述破壁壳的底端固定连接有底板，所述底板的内侧转动连接有套筒，所述套筒的顶端与底端均固定连接有限位环，且限位环与底板转动连接，所述套筒的内侧固定连接有螺纹筒，所述螺纹筒的内侧螺旋连接有调节螺杆，所述调节螺杆的底端固定连接有第三电机，且第三电机与第二破壁筒。
[0013]优选的，所述底板的底端固定连接有刻度尺，且刻度尺与第二破壁筒滑动连接。
[0014]优选的，所述导料筒的外侧螺旋连接有外筒，所述外筒的两侧均固定连接有转把，所述外筒的外侧固定连接有过滤网，所述过滤网的底端设置有收集筒。
[0015]优选的，包括以下步骤：
[0016]步骤一：首先通过调节螺杆调节破壁壳与第二破壁筒之间的距离，进而确定果蔬冻干食品破壁后的粒径大小，同时通过刻度尺确定破壁壳的位置；
[0017]步骤二：把堵头从第一破壁筒的内侧取下，然后把果蔬冻干食品放进第一破壁筒的内侧，并把堵头重新与第一破壁筒连接在一起；
[0018]步骤三：使第一电机通过连接轴带着破壁刀对果蔬冻干食品进行破壁处理；
[0019]步骤四：把隔板从第一破壁筒的内侧抽出，使破壁后的果蔬冻干食品落到破壁壳与第二破壁筒之间，并通过破壁壳与第二破壁筒实现对果蔬冻干食品的进一步破壁；
[0020]步骤五：进一步破壁后的果蔬冻干食品通过导料筒落入收集筒的内侧。
[0021]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0022]1、本技术中，通过设置的第一破壁筒、破壁刀、堵头、隔板、第二破壁筒、破壁壳、调节螺杆、底板、螺纹筒、限位环和刻度尺，第一破壁筒以及第二破壁筒的相互配合下可以保证果蔬全部被粉碎，不会出现破壁不均的现象，从而提高果蔬破壁的质量，且可以通过调节破壁壳与第二破壁筒之间的距离，实现对果蔬破壁颗粒的大小进行调节，从而满足工作人员的不同使用需求，从而增加了本技术的适用性。
[0023]2、本技术中，通过设置的收集筒、导料筒、过滤网、外筒、转把，在外筒的作用下使过滤网与收集筒贴合在一起，通过过滤网防止粉末从收集筒的内侧飘出，导致工作环境受到影响，同时也不会造成果蔬的浪费，节约资源。
附图说明
[0024]图1为本技术的整体结构示意图；
[0025]图2为本技术图1的A处结构示意图；
[0026]图3为本技术图1的B处结构示意图；
[0027]图4为本技术过滤网的安装结构示意图；
[0028]图5为本技术底板的安装结构示意图；
[0029]图6为本技术套筒的安装结构示意图；
[0030]图7为本技术第一破壁筒的俯视结构示意图；
[0031]图8为本技术第二破壁筒的俯视结构示意图。
[0032]图中：1
‑
支撑架、2
‑
控制器、3
‑
第一破壁筒、4
‑
端盖、5
‑
保护壳、6
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第一电机、7
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连接轴、8
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破壁刀、9
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堵头、10
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把手、11
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电动伸缩杆、12
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隔板、13
‑
第二破壁筒、14
‑
第二电机、
15
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破壁壳、16
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第三电机、17
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调节螺杆、18
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底板、19
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螺纹筒、20
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套筒、21
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限位环、22
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刻度尺、23
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导料筒、24
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过滤网、25
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外筒、26
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转把、27
‑
收集筒。
具体实施方式
[0033]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，包括支撑架（1）控制器（2），其特征在于：所述支撑架（1）的右端固定连接有控制器（2），所述支撑架（1）的内侧固定连接有第一破壁筒（3），所述第一破壁筒（3）的顶端外侧螺旋连接有端盖（4），所述端盖（4）的顶端固定连接有保护壳（5），所述保护壳（5）的内侧固定连接有第一电机（6），所述第一电机（6）的主轴末端固定连接有破壁刀（8），所述支撑架（1）的底端固定连接有第二破壁筒（13），且第一破壁筒（3）的底部处于第二破壁筒（13）顶部内侧，所述第一破壁筒（3）的底端固定连接有第二电机（14），所述第二电机（14）的主轴末端固定连接有破壁壳（15），所述第二破壁筒（13）的底端连通有导料筒（23）。2.根据权利要求1所述的一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，其特征在于：所述第二破壁筒（13）的截面呈倒置的等腰梯形设置，且破壁壳（15）与第二破壁筒（13）内壁之间的距离由上往下逐渐缩小。3.根据权利要求1所述的一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，其特征在于：所述破壁壳（15）的上半部分由中心逐渐往四周倾斜，且形成弧面。4.根据权利要求1所述的一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，其特征在于：所述第一破壁筒（3）的内侧螺旋连接有堵头（9），所述堵头（9）的一端固定连接有把手（10），且把手（10）呈半弧形设置。5.根据权利要求4所述的一种提高果蔬冻干食品营养素释放的破壁装置，其特征在于：所述堵...

【专利技术属性】
技术研发人员：段汝童，陈碧峰，
申请(专利权)人：昆明弘承食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：