一种裂褶菌谷物发酵液及其制备方法、应用技术

本公开提供一种裂褶菌谷物发酵液及制备方法，采用保藏编号为CGMCC No.17788的裂褶菌YSC1与谷物进行液体发酵制成；包括：菌液制备步骤：将裂褶菌YSC1接种于合适培养基进行培养活化处理，然后将得到的单菌落接种至合适的培养基进行扩大培养得到裂褶菌菌液；发酵底物制备步骤：将谷物与水按比例调配后，进行灭菌处理，制得发酵底物；发酵步骤：将裂褶菌菌液接种至发酵底物，进行发酵处理；尾处理步骤：将发酵处理后的产物依次进行分离、灭菌处理，得到发酵液。本公开利用新型裂褶菌YSC1以及合适的发酵工艺，所得发酵液具有良好的抗氧化、修复、抗衰及保湿功效，无致敏性，安全性高，可用作化妆品或者化妆品原料。品或者化妆品原料。品或者化妆品原料。

A Schizophyllum cereals fermentation broth and its preparation method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种裂褶菌谷物发酵液及其制备方法、应用


[0001]本公开属于化妆品
，具体涉及一种裂褶菌谷物发酵液及其制备方法、应用。

技术介绍

[0002]对于裂褶菌(Schizophyllum commune)的认识，早在《新华本草纲要》、《云南食用菌》、《中国药用真菌》等古书籍中就有刊录，裂褶菌有别样的气味，性平，滋补强壮、镇静的作用。目前，裂褶菌按照微生物的分类，在褶菌科公认有2属8种，我国现有3个种，其中白参菌分布最广。裂褶菌是药食同源真菌，含有丰富的活性物质。
[0003]寻求更多的裂褶菌菌种并提取其活性物质，满足广大消费者群体所需，是技术研究人员的共同目标。

技术实现思路

[0004]为了解决以上问题，本公开提供了一种裂褶菌谷物发酵液及其制备方法、应用。
[0005]为解决上述技术问题，本公开提供的技术方案是：
[0006]第一方面，本公开提供一种裂褶菌谷物发酵液，采用保藏编号为CGMCC No.17788的裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)YSC1与谷物进行液体发酵制成。
[0007]本公开所用的裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)菌种YSC1由申请人从甘肃省张掖市肃南县祁连山国家自然保护区(E 100
°
14'31.13"，N 38
°
32'52.71"；海拔2810
‑
2980m)采集野生真菌子实体。挑取其菌盖和菌柄交接处组织，然后置于装有PDA加富培养基的斜面培养基上，25℃暗培养5d，得到菌丝。挑出菌丝纯化两次，获得真菌YSC1的纯化菌株。每次纯化的步骤为：将菌丝置于装有PDA加富培养基的斜面培养基上，25℃暗培养5d。
[0008]第二方面，本公开提供一种裂褶菌谷物发酵液的制备方法，包括：
[0009]菌液制备步骤：将裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)菌种YSC1 CGMCC No.17788接种于合适的培养基进行培养活化处理，然后将培养活化处理得到的单菌落接种至合适的培养基进行扩大培养得到裂褶菌菌液；
[0010]发酵底物制备步骤：将谷物与水按比例调配后，进行灭菌处理，制得发酵底物；
[0011]发酵步骤：将所述裂褶菌菌液接种至所述发酵底物，进行发酵处理。
[0012]尾处理步骤：将所述发酵处理后的产物依次进行分离、灭菌处理，得到所述发酵液。
[0013]上述裂褶菌谷物发酵液的制备方法中，作为一种优选实施方式，所述发酵底物制备步骤中，所述谷物用量(即培养基浓度)为谷物与水总质量的1
‑
3％(比如0.8％、1％、1.5％、2％、2.5％、2.8％等)；优选地，所述谷物选自大米、青稞、燕麦中的至少一种。
[0014]上述裂褶菌谷物发酵液的制备方法中，作为一种优选实施方式，所述菌液制备步骤中，所述裂褶菌菌液的浓度为104‑
10
10
CFU/mL(比如105CFU/mL、106CFU/mL、107CFU/mL、108CFU/mL、109CFU/mL等)。
[0015]上述裂褶菌谷物发酵液的制备方法中，作为一种优选实施方式，所述发酵步骤中，按体积百分比，接种量为1
‑
10％(2％、3％、4％、5％、6％、7％、8％、9％等)，即，所述裂褶菌菌液与所述大米发酵底物的体积比为1
‑
10:100(比如1:100、2:100、3:100、4:100、5:100、6:100、7:100、8:100、9:100等)；更优选为1
‑
7％；进一步优选为1
‑
3％。
[0016]上述裂褶菌谷物发酵液的制备方法中，作为一种优选实施方式，所述发酵步骤中，所述发酵处理的温度为20
‑
35℃(比如20℃、30℃、32℃、34℃等)时间为48
‑
72h(比如50h、55h、60h、65h、70h、等)；瓶容量即发酵体系体积与发酵容器容量之比为100
‑
400mL/500mL(比如150mL/500mL、200mL/500mL、250mL/500mL等)；转速为150
‑
210r/min(比如160r/min、170r/min、180r/min、190r/min、200r/min等)。在上述发酵条件下裂褶菌的繁殖情况较好，产物质量较好。
[0017]上述裂褶菌谷物发酵液的制备方法中，作为一种优选实施方式，所述尾处理步骤中，所述分离处理采用离心处理，所述离心处理的转速为4000
‑
5000rpm(比如4200rpm、4500rpm、4800rpm等)，时间为20
‑
40min(比如22min、25min、30min、35min、38min等)。
[0018]第三方面，本公开提供一种裂褶菌谷物发酵液，采用上述制备方法制得。
[0019]第四方面，本公开提供一种裂褶菌谷物发酵液冻干粉，通过将上述裂褶菌谷物发酵液冷冻干燥而得。
[0020]第五方面，本公开提供上述裂褶菌谷物发酵液在化妆品上的应用。
[0021]本公开的有益效果包括但不限于：
[0022]1)本公开选用保藏编号为CGMCC No.17788的裂褶菌(Schizophyllum commune)菌种YSC1，对大米等谷物进行液体发酵，最终得到发酵液，具有良好的抗氧化、修复、抗衰以及保湿功效，无致敏性，安全性高，可直接用作化妆品或者用作化妆品原料。
[0023]2)本公开提供的裂褶菌大米发酵液的制备方法简单实用，能够制备出质量较好的发酵液等发酵物。
[0024]本公开的裂褶菌新菌种保藏日期为2019年06月05日，保藏编号为CGMCC No.17788，分类命名为：裂褶菌(Schizophyllum commune)YSC1，保藏单位名称为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC)，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编为100101。
附图说明
[0025]图1示出了实施例2中大米培养基浓度和接种量对发酵液中pH的影响；
[0026]图2示出了实施例2中大米培养基浓度和接种量对发酵液中电导的影响；
[0027]图3示出了实施例2中大米培养基浓度和接种量对发酵液中粘度的影响；
[0028]图4示出了实施例2中大米培养基浓度和接种量对发酵液中胞外多糖的影响；
[0029]图5示出了实施例2中大米培养基浓度和接种量对发酵液中生物量的影响；
[0030]图6示出了实施例2制得的发酵液1号与SK II护肤精华露进行水含测试所得的不同时间点不同区域的水分含量中位数变化趋势图；
[0031]图7示出了实施例2制得的发酵液1号与SK II护肤精华露进行水含测试中使用后不同时间点与各区域使用前水分含量的变化百分比变本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种裂褶菌谷物发酵液，其特征在于，采用保藏编号为CGMCC No.17788的裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)YSC1与谷物进行液体发酵制成。2.一种裂褶菌谷物发酵液的制备方法，其特征在于，包括：菌液制备步骤：将裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)菌种YSC1 CGMCC No.17788接种于合适的培养基进行培养活化处理，然后将培养活化处理得到的单菌落接种至合适的培养基进行扩大培养得到裂褶菌菌液；发酵底物制备步骤：将谷物与水按比例调配后，进行灭菌处理，制得发酵底物；发酵步骤：将所述裂褶菌菌液接种至所述发酵底物，进行发酵处理；尾处理步骤：将所述发酵处理后的产物依次进行分离、灭菌处理，得到所述发酵液。3.根据权利要求2所述的裂褶菌谷物发酵液的制备方法，其特征在于，所述发酵底物制备步骤中，所述谷物用量为谷物与水总质量的1
‑
3％。4.根据权利要求3所述的裂褶菌谷物发酵液的制备方法，其特征在于，所述发酵底物制备步骤中，所述谷物选自大米、青稞、燕麦中的至少一种。5.根据权利要求2
‑
4中任一项所述的裂褶菌谷物发酵液的制备方法，其特征在于，所述菌液制备步骤中，所述裂褶菌菌液的浓度为104‑
10
10
CFU/mL。6.根据权利要求5所述的裂褶菌谷物...

【专利技术属性】
技术研发人员：霍彤，翟文丽，石秀芹，王思艺，周明，安全，张佳婵，王昌涛，
申请(专利权)人：北轻家化黄山科技有限公司北京工商大学云南白药集团健康产品有限公司，
类型：发明
国别省市：