成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法技术

本发明专利技术公开了一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其包括：对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到GC

【技术实现步骤摘要】
成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法


[0001]本专利技术涉及烟草制品质量评价
，尤其涉及一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法。

技术介绍

[0002]香精香料体系是指在卷烟纸制造过程中添加具有增香、增甜、赋色等用途的香精香料、提取物及其材料制备而成的特种卷烟纸。当烟支燃烧时，卷烟纸上的赋香添加剂通过挥发、裂解等方式释放香味成分达到赋予一定特征香味的目的。近年来，卷烟纸赋香技术已大量应用于高端卷烟生产中，以提升卷烟的抽吸品质，具有有效掩盖卷烟杂气、赋予烟气甜润感、降低卷烟刺激性，增加烟气柔和细腻等优点。由于香精香料体系所含挥发性组分众多、组分复杂、致香成分含量较低，导致香精香料体系原料难以溯源，缺乏有效的稳定性监控方法等众多问题，因此目前尚未针对香精香料体系品质建立其成熟、可靠的品质控制体系，对卷烟品牌的感官品质稳定性造成影响。
[0003]目前我国香精香料品质控制的主要方法仍然是酸度、混溶度、折光指数、密度等物理评判指标，此外国标现有的GC/MS方法对于痕量香气化合物的检测存在专属性、灵敏度不足的缺点，且主要以靶向化合物定性、定量分析方法为主，缺乏对香精香料体系这一复杂体系的整体质量评价手段。上述问题构成了当前香精香料品质控制的短板。
[0004]如何对产品货架期的感官品质衰减程度进行准确预测，进而实现卷烟香精香料的配方工艺参数优化及过程控制，成为烟草行业亟待解决的关键技术瓶颈。
[0005]因此，亟需一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法。
专利
技术实现思路

[0006]本专利技术的目的是提供一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，以解决上述现有技术中的问题，能够通过建立化学计量学定量回归模型，获得预测精度较好的货架期预测结果。
[0007]本专利技术提供了一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，包括：
[0008]对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据；
[0009]基于不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，建立挥发性化合物的GC
‑
IMS感官品质的化学计量学定量回归模型；
[0010]根据所述化学计量学定量回归模型，对成品卷烟纸样品的赋香成分在不同货架期的感官衰减特征进行分析。
[0011]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，具体包括：
[0012]采用GC
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IMS风味分析仪，对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据。
[0013]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述对采用异地加工的相同品牌成品卷烟纸样品燃烧后的烟气进行收集，具体包括：
[0014]对去除烟丝后的不同卷烟样品在自动吸烟机上进行烟纸燃烧试验并收集烟气，其中，每个孔道样品使用1片44mm的剑桥滤片收集总粒相物，通过硅胶集气袋收集烟气，并接入GC
‑
IMS进样装置。
[0015]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述采用GC
‑
IMS风味分析仪，对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，具体包括：
[0016]采用GC
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IMS风味分析仪，对预设生产日期跨度内的多批次不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，对每个样品重复进样测定3次，得到各货架期成品卷烟纸样品的呈香性挥发性化合物的气相色谱串联离子迁移谱和典型化合物鉴别结果。
[0017]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，在采用GC
‑
IMS风味分析仪进行检测前，所述方法还包括：
[0018]对样品进行前处理，具体包括：
[0019]取烟纸0.5g置于20mL顶空瓶中，在90℃孵育20min后进样。
[0020]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，在采用GC
‑
IMS风味分析仪进行检测时的顶空进样条件包括：
[0021]进样体积为200ul；孵育时间为20min；孵育温度为90℃；进样针温度为95℃；孵化转速为500rpm；
[0022]采用GC
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IMS风味分析仪进行检测时的色谱条件包括：
[0023]气相
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离子迁移谱的色谱条件为：分析时间为20min；色谱柱类型为WAX；柱长为30m；内径为ID
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0.53mm；膜厚为FT 1μm；柱温为60℃；载气/漂移气为N2；IMS温度为45℃；
[0024]GC色谱条件：在进样时间为0时的漂移气流速为150mL/min，载气流速为2ml/min，采集状态为rec；在进样时间为2min时的漂移气流速为150mL/min，载气流速为10ml/min；在进样时间为20min时的漂移气流速为150mL/min，载气流速为100ml/min；在进样时间为30min时的漂移气流速为150mL/min，载气流速为100ml/min，采集状态为stop。
[0025]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述基于不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，建立挥发性化合物的GC
‑
IMS感官品质的化学计量学定量回归模型，具体包括：
[0026]在ModelLab Matman通用化学计量学解决方案软件中，通过随机森林回归建模算法和偏最小二乘回归建模算法中的至少一个，建立遵循一级动力学的挥发性化合物的GC
‑
IMS感官品质的化学计量学定量回归模型。
[0027]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述随机森林回归建模算法所采用的决策树个数为100；所采用的特征值算法为Sqrt；最大树深度为30；最小不纯度下降为0.01；所采用的预处理算法为对数转换。
[0028]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述偏最小二乘回归建模算法所保留的潜变量个数为7；在交叉验证中采用留一法LOO进行
交叉验证；所采用的预处理算法为对数转换。
[0029]如上所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其中，优选的是，所述根据所述化学计量学定量回归模型，对成品卷烟纸样品的赋香成分在不同货架期的感官衰减特征进行分析，具体包括：
[0030]将待测样品在不同货架期的GC
‑
IMS数据经对数变换后代入化学计量学定量回归模型，得到卷烟成品在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其特征在于，包括：对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据；基于不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，建立挥发性化合物的GC
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IMS感官品质的化学计量学定量回归模型；根据所述化学计量学定量回归模型，对成品卷烟纸样品的赋香成分在不同货架期的感官衰减特征进行分析。2.根据权利要求1所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其特征在于，所述对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，具体包括：采用GC
‑
IMS风味分析仪，对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据。3.根据权利要求2所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其特征在于，所述采用GC
‑
IMS风味分析仪，对不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，得到不同货架期成品卷烟纸样品的气相色谱串联离子迁移谱数据，具体包括：采用GC
‑
IMS风味分析仪，对预设生产日期跨度内的多批次不同货架期的成品卷烟纸样品进行检测，对每个样品重复进样测定3次，得到各货架期成品卷烟纸样品的呈香性挥发性化合物的气相色谱串联离子迁移谱和典型化合物鉴别结果。4.根据权利要求2所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其特征在于，在采用GC
‑
IMS风味分析仪进行检测前，所述方法还包括：对样品进行前处理，具体包括：取烟纸0.5g置于20mL顶空瓶中，在90℃孵育20min后进样。5.根据权利要求2所述的成品卷烟纸的致香化合物货架期衰减特征分析方法，其特征在于，在采用GC
‑
IMS风味分析仪进行检测时的顶空进样条件包括：进样体积为200ul；孵育时间为20min；孵育温度为90℃；进样针温度为95℃；孵化转速为500rpm；采用GC
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IMS风味分析仪进行检测时的色谱条件包括：气相
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【专利技术属性】
技术研发人员：范多青，李娥贤，李超，高文军，刘欣，刘涛，肖冬，朱丽，朱玲超，
申请(专利权)人：云南中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：