一种特医食品中氟的测定方法技术

本发明专利技术属于食品检测技术领域，尤其涉及一种特医食品中氟的测定方法。本发明专利技术所述的测定方法不需要额外的酶进行水解，仅需要1+11盐酸，过滤器和测定器均为普通塑料制作，可重复使用。整个操作非常简单，便捷。提取液为1+11的盐酸，无其他额外废液，非常环保。本发明专利技术提供的前处理装置，具有结构简单，无需电动搅拌和磁力搅拌，利用偏心旋转产生涡流和振荡，避免交叉污染；同时，待测液少，测定器中无磁子，依旧可实现氟离子测定功能。易于批量操作，满足监管需求，也是食品化学检测领域的一大新探索。也是食品化学检测领域的一大新探索。也是食品化学检测领域的一大新探索。

【技术实现步骤摘要】
一种特医食品中氟的测定方法


[0001]本专利技术属于食品检测
，尤其涉及一种特医食品中氟的测定方法。

技术介绍

[0002]氟是自然界中广泛分布的元素之一，也是人体必需的微量元素之一。适量的氟是人体所必需的，可以与牙齿钙质生成不溶于水的氟化钙，预防龋齿。过量的氟对机体的多种组织器官及系统均有影响，会引起氟斑牙、氟骨症。
[0003]GB/T5009.18
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2003《食品中氟的测定》中规定了三种测定氟的方法，其中第一种测定方法和第二种测定方法，方法繁琐、准确度较低。而第三种测定方法——氟离子选择电极法，具有快速、适用范围广的优点，被广泛使用。然而，该方法线性范围为0.02～0.2mg/L，线性范围方程无法满足能斯特方程在25℃时理论斜率为59.16的要求，测定误差较大。
[0004]特殊医学用途配方食品基质复杂，利用国标方法——氟离子选择电极法在进行测定特医食品时，不能完全沉淀蛋白质和脂肪，容易出现溶液浑浊、电极响应慢，过滤效果不好，离心效果不显著，回收率低等问题。现有技术中出现了用酶水解的方式、沉淀蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种特医食品中氟的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称样：称取一定量的试样于容器中备用；(2)标准曲线的制定：对标准工作曲线进行优化，根据优化后的标准工作曲线，从低浓度到高浓度，用氟电极进行氟标准工作液的测定，以电极电位为纵坐标，氟离子浓度负对数值为横坐标绘制标准曲线；(3)试样前处理：在装有试样的容器中加盐酸溶液，充分混匀，密闭浸泡提取，加总离子强度缓冲剂，加水定容，混匀，静置；利用前处理设备进行过滤，将澄清液放入测定器中；(4)利用氟电极对测定器中的待测液进行测定，根据标准工作曲线计算特医食品中氟的含量。2.根据权利要求1所述的特医食品中氟的测定方法，其特征在于，所述前处理设备，包括漩涡震荡底座，所述漩涡震荡底座的顶部设置有测定器和过滤器，所述过滤器内分别设置有上层吸附膜和下层吸附膜，所述过滤器上分别设置有放液口I、放液口II，所述放液口I、放液口II上均设置有阀门，所述放液口I、放液口II位于上层吸附膜和下层吸附膜之间，且所述放液口I位于上层吸附膜下方，所述放液口II位于上层吸附膜和下层吸附膜中间位置；所述放液口II位于所述测定器上方。3.根据权利要求2所述的特医食品中氟的测定方法，其特征在于，所述测定器通过卡扣固定在所述漩涡震荡底座的顶部。4.根据权利要求2所述的特医食品中氟的测定方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：车明秀，王琳，胡明燕，刘睿，王骏，胡梅，徐大玮，
申请(专利权)人：山东省食品药品检验研究院，
类型：发明
国别省市：