一种畜肉质检用自动取样装置及其取样方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种畜肉质检用自动取样装置及其取样方法，取样装置包括底座，智能交互终端及微电脑，湿度控制器，温度控制器，保温箱，取样盘，样品盘和取样器，本发明专利技术通过温湿度控制器使操作仓内相对湿度保持在95％，使取样盘和样品盘温度恒定为1℃，通过智能交互终端输入样品位置信息，以及通过电机驱动取样管插入样品中以切取固定尺寸的肉样，电动气泵保持取样管内的微负压将样品吸取，切取样品后取样管转移至样品管上方，由微型电机驱动活塞将肉样推出至样品管中；之后微型电机驱动取样盘和样品盘转动至下一位置，取样管复位开始下一位置样品的取样。本发明专利技术通过自动取样取代人工操作，克服了现有采样方法费时费力、误差较大的问题。问题。问题。

【技术实现步骤摘要】
一种畜肉质检用自动取样装置及其取样方法


[0001]本专利技术涉及一种食品标准化取样装置及方法，具体是一种畜肉质检用自动取样装置及其取样方法，属于食品质量与安全检测


技术介绍

[0002]水分分布与含量是判定肉品品质的重要指标，其在肉制品加工原料的控制、肉品质量安全检测等方面具有重要意义。目前，低场核磁共振技术、近红外光谱等技术均可通过分析样品中实际水分分布和含量，判断肉品品质，排除注水、注胶、合成等不良添加，在畜禽肉质量与安全检测方面有广泛应用。
[0003]然而对于这些靶向水分的无损检测方法来说，取样质量对实验结果具有非常大的影响。肉样中皮肤组织和脂肪组织的含量不同、肉样的体积不同、肉样的保存温度与水分蒸发量不同均会导致检测结果大相径庭，使得不同实验室的检测结果之间不具有可比性。更重要的是，人工制样不但效率低下而且导致样品间随机误差较大，检测结果重复性不高。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种畜肉质检用自动取样装置及其取样方法，以解决上述
技术介绍
中提出的现在缺乏标准化自动取样装置，人工操本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于包括：底座，其内部设置有智能交互终端，温湿度控制器、水箱、驱动机构；智能交互终端，带有显示器和处理器，用于输入待取样品在取样盘中的位置，以控制取样器准确取样；湿度控制器，用于将保温箱内的湿度控制在一定范围内；温度控制器，用于控制取样盘和样品盘的温度；保温箱，设置于所述底座的上方，用于保持样品温湿度，在保温箱的一侧设有安全门，顶部设有取样窗口；取样盘，设于底座上，底部连接驱动机构，用于承载待取样样品；样品盘，设于底座上，底部连接驱动机构，用于承载已取样品；取样器，位于保温箱上方，安装于轨道上，用于从取样盘内取样至样品盘。2.根据权利要求1所述的一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于，所述取样器包括圆筒取样管，取样管驱动电机，微型气泵，活塞，活塞驱动电机和取样器驱动电机；所述取样器驱动电机用于驱动整个取样器沿着轨道来回移动；所述取样管驱动电机用于驱动圆筒取样管上下移动，圆筒取样管的下端从取样窗口伸入保温箱；所述微型气泵通过气管连接圆筒取样管，用于从圆筒取样管中抽取空气，维持管内微负压；所述活塞设于圆筒取样管内，其通过活塞驱动电机带动其在圆筒取样管内上下移动，以用于将取好的样品推出。3.根据权利要求2所述的一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于，所述圆筒取样管由440C不锈钢制成，内径1cm，外径1.04cm，下为40
°
尖角，环状开刃，用于切割取样。4.根据权利要求1所述的一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于，所述取样盘上环绕设置有多个具有可控恒温功能的取样槽，所述取样槽内可拆卸安装有取样筒。5.根据权利要求4所述的一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于，所述取样槽内设置有固定凹槽、刀槽定位孔和取样槽编号，所述取样筒底部设有卡槽凸起，刀槽和排气孔，所述卡槽凸起和刀槽在安装后置于固定凹槽、刀槽定位孔内。6.根据权利要求1所述的一种畜肉质检用自动取样装置，其特征在于，所述样品盘上环绕设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：李春保，单锴，赵迪，周光宏，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：