一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构制造技术

本发明专利技术公开了食品加工设备技术领域一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，包括安装在工作台上的包陷模具，包陷模具包括铰接在中模对立两侧的前模和后模，用于驱动前模和后模旋转相互靠近或远离的包陷驱动装置，工作台安装有驱动平台在竖滑腔内移动的升降装置，升降装置上安装有横移装置，横移装置与平台连接用于驱动包陷模具进出放置槽，本发明专利技术结构简单，将若干包陷模具放置在工作台内部，通过横移装置和升降装置配合将所要用的一组包陷模具移动至工作台上表面，在需要更换包饺子的模具时无需频繁的拆卸、安装、校正模具。校正模具。校正模具。

【技术实现步骤摘要】
一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构。

技术介绍

[0002]饺子是中国传统美食，同时也是人们日常生活中的主要食物。
[0003]饺子这类食品一般包括饺子皮以及馅料两部分组成，通过下馅料装置将馅料按照预设比例挤出一份馅料的量之后，将该一份的馅料勺至包饺子机构的面皮上，最后启动包饺子机构实现包饺子。
[0004]但是现有的一种模具对应一种形状的饺子，更换饺子模具比较麻烦，需要拆卸、安装、校正等工序。
[0005]基于此，本专利技术设计了一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，以解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，以解决上述
技术介绍
中提出的更换饺子模具比较麻烦的问题。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，包括安装在工作台上的包陷模具，所述包陷模具包括固定在平台顶部的中模、铰接在中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，包括安装在工作台(2)上的包陷模具(5)，其特征在于：所述包陷模具(5)包括固定在平台(51)顶部的中模(52)、铰接在中模(52)对立两侧的前模(53)和后模(54)，所述平台(51)上安装有用于驱动前模(53)和后模(54)旋转相互靠近或远离的包陷驱动装置，所述工作台(2)上开设有与平台(51)外形相适配的竖滑腔(11)，所述工作台(2)内安装有驱动平台(51)在竖滑腔(11)内移动的升降装置(12)，所述升降装置(12)上安装有横移装置(14)，所述工作台(2)内开设有用于容纳包陷模具(5)的放置槽(16)，所述横移装置(14)与平台(51)连接用于驱动所述包陷模具(5)进出放置槽(16)。2.根据权利要求1所述的一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，其特征在于：所述包陷驱动装置包括采用皮带或链条传动的夹持机构(6)、安装在夹持机构(6)上同步反向移动的第一推杆(61)和第二推杆(62)，前模(53)和后模(54)均与平台(51)之间连接有对应的第二弹性件(57)。3.根据权利要求2所述的一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，其特征在于：所述平台(51)顶部设置有位于前模(53)和后模(54)外侧下方的凸点(63)。4.根据权利要求2所述的一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，其特征在于：所述平台(51)上开设有横滑槽(511)，所述升降装置(12)上设置有与横滑槽(511)相适配的支撑滑杆(15)，所述放置槽(16)内设置有与横滑槽(511)相适配的放置滑杆(161)。5.根据权利要求4所述的一种包饺机用方便更换包陷模具的包陷结构，其特征在于：所述横移装置(14)采用伸缩杆结...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓荣华，林先鉴，陈铖，林忠，
申请(专利权)人：福州素天下食品有限公司，
类型：发明
国别省市：