【技术实现步骤摘要】
一种全自动小龙虾清洗设备
[0001]本专利技术涉及餐饮设备
,具体涉及一种全自动小龙虾清洗设备。
技术介绍
[0002]随着消费水平的提高,小龙虾已成为大众餐饮消费的高频产品,并且小龙虾的销量呈逐年攀升的态势;在餐饮制作过程中,对大批量小龙虾进行清洗一直是困扰商家的难题,也是影响消费者长久以来关心的食品安全方面最主要的因素。
[0003]传统的小龙虾清洗方式多以长时间浸泡然后人工毛刷刷洗的方式为主,其缺点在于:
[0004]1.大批量的小龙虾长时间高密度浸泡在水中容易导致其大量缺氧死亡;
[0005]2.人工拿取小龙虾操作不便,对人工经验要求较高,不仅清洗标准不统一,而且清洗效率较低,很难满足市场需求。
技术实现思路
[0006]针对上述问题本专利技术提供了一种全自动小龙虾清洗设备,目的是为了解决上述
技术介绍
中提出的人工清洗小龙虾标准不统一,清洗效率低,长时间高密度浸泡容易导致其大量缺氧死亡的技术问题。
[0007]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种全自动 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种全自动小龙虾清洗设备,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶面设有清洗外壳(2),所述清洗外壳(2)的中部设有滚刷刷洗机构(3),所述滚刷刷洗机构(3)的一侧设有传动机构(4),所述传动机构(4)传动连接驱动机构(5),所述驱动机构(5)设于所述清洗外壳(2)的一端内部,所述清洗外壳(2)的另一端设有输出机构(6),所述清洗外壳(2)的中部顶面设有冲淋管道(7),所述底座(1)的底面设有多个刹车万向轮(8)。2.根据权利要求1所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述清洗外壳(2)的一端设有入料斗(21),所述清洗外壳(2)的中部设有清洗仓(22),所述清洗外壳(2)的另一端设有输出水箱(23),所述入料斗(21)的下部一侧联通所述清洗仓(22)的下部一侧,所述清洗仓(22)的上部另一侧联通所述输出水箱(23)的上部一侧。3.根据权利要求2所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述入料斗(21)的内部底面呈坡面设置,所述入料斗(21)的最低处联通所述清洗仓(22)的下部一侧。4.根据权利要求2所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述清洗仓(22)的顶面开设有多个冲淋出水口(221),多个所述冲淋出水口(221)分别设于所述冲淋管道(7)的下端,所述清洗仓(22)的中部设有所述滚刷刷洗机构(3),所述清洗仓(22)的下部设有沥水格栅(222),所述沥水格栅(222)的下方设有污水排出口(223)。5.根据权利要求2所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述输出水箱(23)的底面成坡面设置,靠近所述清洗仓(22)的一侧较高,远离所述清洗仓(22)的一侧较低,所述输出水箱(23)的最低处开设有水箱出水口(231),所述输出水箱(23)的上部一侧开设有水箱进水口(232)。6.根据权利要求1所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述滚刷刷洗机构(3)包括多个滚刷辊组(31),多个所述滚刷辊组(31)分别包括多个刷洗辊(311),多个所述刷洗辊(311)呈类“U”型排列,多个所述滚刷辊组(31)呈交错设置,多个所述滚刷辊组(31)的上部一侧分别设有输出辊(32),多个所述滚刷辊组(31)的下部另一侧分别设有输入辊(33)。7.根据权利要求6所述的一种全自动小龙虾清洗设备,其特征在于:所述刷洗辊(311)、所述输出辊(32)和所述输入辊(33)均包括辊轴(321),所述辊轴(321)的中部设有辊体(322),所述辊体(322)的外侧设有多个柔性刷头...
【专利技术属性】
技术研发人员:华海生,丁德军,
申请(专利权)人:安徽嘉鑫智能装备制造有限公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。