本实用新型专利技术公开了一种用于动物源蛋白的发酵装置，包括罐体，罐体下端对称连接设有支撑腿，罐体内转动连接设有转筒，转筒两侧连接设有若干搅拌筒，搅拌筒一端设有出料口，转筒上端伸出罐体连接设有电机，转筒上端设有进料口，进料口上连接设有密封塞一，罐体上方连接设有进料管、排气管和取料装置，进料管上端连接设有进料斗，进料管上连接设有阀门一，罐体外壁上依次连接设有电热层和保温壳，罐体一侧设有透明观察窗，保温壳上连接设有保温挡门，保温壳一侧连接设有温度显示屏，罐体下端对称连接设有出料管，出料管上连接设有阀门二。本实用新型专利技术与现有技术相比的优点在于：混合效率高，密封性好，发酵效果好，便于取料。便于取料。便于取料。
【技术实现步骤摘要】
一种用于动物源蛋白的发酵装置
[0001]本技术涉及动物蛋白生产
，具体是指一种用于动物源蛋白的发酵装置。
技术介绍
[0002]蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般说，植物蛋白和动物蛋白从本质上没有太大的区别，但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。尽管植物蛋白取材来源广泛，但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等。植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。
[0003]动物源蛋白生产过程中，需要将发酵液注入到蛋白液中使其进行发酵，现有的发酵设备不能使发酵液和动物蛋白液快速充分混合，使得生产效率低下，而且发酵对环境的要求较为严格，现有的发酵装置不能对发酵温度进行严格把控，影响发酵效果。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种混合效率高，密封性好，发酵效果好，便于取料的一种用于动物源蛋白的发酵装置。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种用于动物源蛋白的发酵装置，包括罐体，所述罐体下端两侧对称连接设有支撑腿，所述罐体内转动连接设有转筒，所述转筒两侧对称连接设有若干搅拌筒，所述搅拌筒远离所述转筒一端设有出料口，所述转筒上端伸出所述罐体连接设有电机，所述罐体上连接设有匹配所述电机的电机架，所述转筒上端一侧设有进料口，所述进料口上连接设有密封塞一，所述罐体上方连接设有进料管、排气管和取料装置，所述进料管上端连接设有进料斗，所述进料管上连接设有阀门一，所述罐体外壁上依次连接设有电热层和保温壳，所述罐体一侧设有透明观察窗，所述保温壳上转动连接设有匹配所述透明观察窗的保温挡门，所述保温壳一侧连接设有与所述电热层连接的温度显示屏，所述罐体下端对称连接设有出料管，所述出料管上连接设有阀门二。
[0006]本技术与现有技术相比的优点在于：转筒配合搅拌筒既便于将发酵液均匀流入动物蛋白液内，加快其混合，又可对混合物进行搅拌，提高混合效率，实用性强，密封塞一、阀门一和阀门二共同作用可在发酵过程中保持装置的密封性，进而保证良好的发酵效果，电热层可及时对罐体内进行加热，配合保温壳可使罐体内的适宜温度维持较长时间，保证合适的发酵环境，有利于发酵的进行，温度显示屏便于实时监控发酵温度，透明观察窗便于观察发酵情况，保证发酵的质量。
[0007]进一步的，所述搅拌筒靠近所述出料口一端和所述排气管上端均连接设有单向阀，排气管上的单向阀既可使发酵产生的气体顺利排出，维持装置的稳定，又可防止外部气体进入罐体内，影响发酵，搅拌筒上的单向阀可避免物料倒流进搅拌筒内，影响混合。
[0008]进一步的，所述取料装置包括转动连接设于所述保温壳上的旋钮，所述旋钮设于所述罐体上方，所述旋钮内螺纹连接设有升降管，所述升降管外壁上设有匹配所述旋钮的螺纹，所述升降管下端设于所述罐体内，所述升降管为L形管，所述升降管上端连接设有密封塞二，所述保温壳上连接设有伸缩杆，所述伸缩杆上端与所述升降管连接，所述旋钮侧壁上设有防滑纹，通过旋钮控制升降管的升降，操作简单，灵活性强，适用于不同量的动物蛋白发酵，伸缩杆既可随升降管的升降而伸缩，又可防止升降管随旋钮转动，保证其顺利升降。
[0009]进一步的，所述转筒上下两端与所述罐体和所述保温壳之间、所述旋钮与所述保温壳之间均通过轴承转动连接，轴承既可将转筒和旋钮位置固定，增加装置的稳定性，又使其易于转动。
[0010]进一步的，所述电热层内连接设有电热网，加热效果好，且便于控制。
[0011]进一步的，所述保温挡门上连接设有把手，便于开关保温挡门。
附图说明
[0012]图1是本技术的结构示意图。
[0013]图2是本技术A部分的结构示意图。
[0014]如图所示：1、罐体；2、支撑腿；3、转筒；4、搅拌筒；5、电机；6、密封塞一；7、进料管；8、排气管；9、进料斗；10、阀门一；11、电热层；12、保温壳；13、透明观察窗；14、保温挡门；15、温度显示屏；16、出料管；17、阀门二；18、旋钮；19、升降管；20、密封塞二；21、伸缩杆。
具体实施方式
[0015]下面结合附图对本技术做进一步的详细说明。
[0016]结合附图1
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2所示，一种用于动物源蛋白的发酵装置，包括罐体1，所述罐体1下端两侧对称连接设有支撑腿2，所述罐体1内转动连接设有转筒3，所述转筒3两侧对称连接设有若干搅拌筒4，所述搅拌筒4远离所述转筒3一端设有出料口，所述转筒3上端伸出所述罐体1连接设有电机5，所述罐体1上连接设有匹配所述电机5的电机架，所述转筒3上端一侧设有进料口，所述进料口上连接设有密封塞一6，所述罐体1上方连接设有进料管7、排气管8和取料装置，所述进料管7上端连接设有进料斗9，所述进料管7上连接设有阀门一10，所述罐体1外壁上依次连接设有电热层11和保温壳12，所述罐体1一侧设有透明观察窗13，所述保温壳12上转动连接设有匹配所述透明观察窗13的保温挡门14，所述保温壳12一侧连接设有与所述电热层11连接的温度显示屏15，所述罐体1下端对称连接设有出料管16，所述出料管16上连接设有阀门二17。
[0017]所述搅拌筒4靠近所述出料口一端和所述排气管8上端均连接设有单向阀。所述取料装置包括转动连接设于所述保温壳12上的旋钮18，所述旋钮18设于所述罐体1上方，所述旋钮18内螺纹连接设有升降管19，所述升降管19外壁上设有匹配所述旋钮18的螺纹，所述升降管19下端设于所述罐体1内，所述升降管19为L形管，所述升降管19上端连接设有密封塞二20，所述保温壳12上连接设有伸缩杆21，所述伸缩杆21上端与所述升降管19连接，所述旋钮18侧壁上设有防滑纹。所述转筒3上下两端与所述罐体1和所述保温壳12之间、所述旋钮18与所述保温壳12之间均通过轴承转动连接。所述电热层11内连接设有电热网。所述保
温挡门14上连接设有把手。
[0018]本技术在具体实施时：将装置与外部电源连接，打开阀门一10，通过进料斗9向罐体1内加入适量的动物蛋白液，并及时关闭阀门一10，打开密封塞一6，通过进料口向转筒3内加入适量的发酵液，并及时关闭密封塞一6，发酵液流向搅拌筒4内，后经出料口流出与蛋白液混合，打开电机5开关，电机5带动转筒3转动，转筒3带动搅拌筒4对物料进行搅拌混合，待搅拌完成后，关闭电机5，准备使其发酵，同时观察温度显示屏15上的温度示数，若温度较低则打开电热网开关，对罐体1内进行加热，以保证管体内温度始终处于适合发酵的温度区间内，发酵时，产生的气体直接经排气管8排出，可定时打开保温挡门14观察发酵情况，待发酵且沉淀完成后，转动旋钮18，旋钮18带动升降管19向下移动至上层清液内，打开密封塞二20，将升降管19与外部泵连接，将上层清液取出，后将外部容器放置在出料管16下端，打开阀门二17，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于动物源蛋白的发酵装置，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)下端两侧对称连接设有支撑腿(2)，所述罐体(1)内转动连接设有转筒(3)，所述转筒(3)两侧对称连接设有若干搅拌筒(4)，所述搅拌筒(4)远离所述转筒(3)一端设有出料口，所述转筒(3)上端伸出所述罐体(1)连接设有电机(5)，所述罐体(1)上连接设有匹配所述电机(5)的电机架，所述转筒(3)上端一侧设有进料口，所述进料口上连接设有密封塞一(6)，所述罐体(1)上方连接设有进料管(7)、排气管(8)和取料装置，所述进料管(7)上端连接设有进料斗(9)，所述进料管(7)上连接设有阀门一(10)，所述罐体(1)外壁上依次连接设有电热层(11)和保温壳(12)，所述罐体(1)一侧设有透明观察窗(13)，所述保温壳(12)上转动连接设有匹配所述透明观察窗(13)的保温挡门(14)，所述保温壳(12)一侧连接设有与所述电热层(11)连接的温度显示屏(15)，所述罐体(1)下端对称连接设有出料管(16)，所述出料管(16)上连接设有阀门二(17)。2.根据权利要求1所述的一种用于动物源蛋白的发酵装置，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：康跻耀，张志林，翟松，
申请(专利权)人：河北中科汉禧生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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