一种易拆装的食品烘烤设备制造技术

一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体和烤架，烤架包括上圆形支架与下圆形支架，上圆形支架与下圆形支架中心贯穿设置有主动轴，主动轴顶端设有通孔，第一连接组件底端通过弹簧连接柱两端与通孔相连接，第一连接组件顶端与箱体内底壁可转动连接；主动轴外周且上圆形支架与下圆形支架之间设置有发热管，发热管外周设置有支撑杆及烤签；第一连接组件及第二连接组件可拆卸、可转动的连接设置，大大方便了对烤箱整体清洁维护，第二连接组件与烤签的连接，使烤签拆装方便，提高了烤制效率，主动齿轮与从动齿轮相互作用，使烤签随着烤架公转的同时进行自转，利于食物均匀受热和熟化。利于食物均匀受热和熟化。利于食物均匀受热和熟化。

【技术实现步骤摘要】
一种易拆装的食品烘烤设备


[0001]本技术涉及一种烘烤设备，特别涉及一种易拆装的食品烘烤设备。

技术介绍

[0002]传统的大型食品烘烤设备根据烘烤食品的种类，有多种类型；日常生活中，我们常常在市场、街巷看到烤肉，烤鸭等用的即为其中一种，这种设备通常由烤箱、烤架、烤盘或烤签、加热装置等组成，而这一类的设备除了对放置或取下食物的部分如烤签，考虑了拆卸清洗的问题，对于其他部件较少考虑到拆装清洗的问题，造成拆装不便，难以清洗到位，日积月累不但有卫生问题的隐忧，而且易造成部件的损坏，也降低了设备的使用寿命；另外，烤制品在烤制过程中的单方向受热导致的受热不均。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种易拆装的食品烘烤设备，该设备的烤签可自转，烤架与每个烤签均易拆装，解决了零件拆卸及烤制品烤制时受热不均的问题，具有结构合理、操作方便及实用性强的优点。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：
[0005]一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体1及箱体1内设置的烤架2，所述烤架2包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体(1)及箱体(1)内设置的烤架(2)，其特征在于：上圆形支架(21)与下圆形支架(22)中心贯穿设置有主动轴(23)，主动轴(23)顶端设有通孔，第一连接组件(24)底端通过弹簧连接柱(14)两端与通孔相连接，第一连接组件(24)顶端与箱体(1)内顶壁固定连接，主动轴(23)底端与箱体(1)内底壁可转动连接；主动轴(23)外周且上圆形支架(21)与下圆形支架(22)之间设置有发热管(25)，发热管(25)外周且上圆形支架(21)与下圆形支架(22)之间由内向外分别设置有支撑杆(26)及烤签(5)。2.根据权利要求1所述的一种易拆装的食品烘烤设备，其特征在于：所述上圆形支架(21)底部中心设有主动齿轮(3)，主动齿轮(3)轴心与主动轴(23)相连接，主动齿轮(3)外周通过传动齿轮(31)与从动齿轮(32)外周相啮合，从动齿轮(32)在上圆形支架(21)底部圆周两两啮合连接，传动齿轮(31)通过轴承及轴承座与相应的支撑杆(26)上端相连接；从动齿轮(32)轴心与圆形支架(21)底部的第一烤签套(33)顶端可转动连接。3.根据权利要求1所述的一种易拆装的食品烘烤设备，其特征在于：下圆形支架(22)顶部圆周可转动连接有与第一烤签套(33)相适配的第二烤签套(34)，第一烤签套(33)与第二烤签套(34)之间通过第二连接组件...

【专利技术属性】
技术研发人员：安斯远，张丹，邵军，梁健伟，刘旺，王旭，谢韩彧，林天华，赵飞鹏，王乐，
申请(专利权)人：西安石油大学，
类型：新型
国别省市：