活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘制造技术

本实用新型专利技术提供了活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，解决了冻结在一起的鱿鱼不利于后期加工的问题。其特征在于：包括单冻模具以及冷冻盘，所述单冻模具设有至少一个V型槽，所述V型槽的底部为弧面，所述冷冻盘底面设有与单冻模具配合的卡件。将单个活体鱿鱼平铺在V型槽内，可防止鱿鱼从槽内爬出，冷冻盘可对单冻模具进行定位，防止单冻模具移动同时有效对冷冻盘空间进行利用，多个单冻模具放置在冷冻盘上然后送入冷库冷冻，可有效防止鱿鱼冻结在一起，方便后续的加工处理。续的加工处理。续的加工处理。

【技术实现步骤摘要】
活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘


[0001]本技术涉及鱿鱼冷冻
，具体涉及到活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘。

技术介绍

[0002]鱿鱼刺身由于其营养价值高，同时可减少血管壁内所积累的胆固醇，受到越来越多的消费者喜爱。鱿鱼被捕捞上来后会直接送去冷冻仓冷冻，进入冷库后的鱿鱼容易冻结在一起，如果强制分开会造成鱿鱼的不完整性，影响刺身的制作，但如果进行化冰处理又需要占用大量时间，耽误工作进程。

技术实现思路

[0003]为克服
技术介绍
的不足，本技术提供了活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，解决了冻结在一起的鱿鱼不利于后期加工的问题。
[0004]本技术采用的技术方案如下：
[0005]活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，包括单冻模具以及冷冻盘，所述单冻模具设有至少一个V型槽，所述V型槽的底部为弧面，所述冷冻盘底面设有与单冻模具配合的卡件。
[0006]所述V型槽的一侧贯穿单冻模具，另一侧设有挡板。
[0007]所述冷冻盘以及V型槽的底面分别设有一号沥水孔以及二号沥水孔。
[0008]所述冷冻盘的周向设有一号透气孔，所述V型槽两侧设有二号透气孔。
[0009]所述冷冻盘底部设有凸环，所述凸环的外壁用于与冷冻盘的内壁配合。
[0010]所述单冻模具的材料为不锈钢。
[0011]所述冷冻盘的两侧设有把手。
[0012]本技术的有益效果是：
[0013]将单个活体鱿鱼平铺在V型槽内，可防止鱿鱼从槽内爬出，冷冻盘可对单冻模具进行定位，防止单冻模具移动的同时有效对冷冻盘空间进行利用，多个单冻模具放置在冷冻盘上然后送入冷库冷冻，可有效防止鱿鱼冻结在一起，方便后续的加工处理。
附图说明
[0014]图1是本技术的示意图。
[0015]图2是本技术单冻模具的示意图。
[0016]图3是本技术冷冻盘的示意图。
[0017]单冻模具1、冷冻盘2、V型槽3、卡件4、挡板5、一号沥水孔6、二号沥水孔7、一号透气孔8、二号透气孔9、凸环10、把手11。
具体实施方式
[0018]下面结合附图与实施例对本技术作进一步说明：
[0019]实施例中，如图1、图2所示，活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，包括单冻模具1以及冷冻
盘2，所述单冻模具1设有至少一个V型槽3，所述V型槽3的底部为弧面，所述冷冻盘2底面设有与单冻模具1配合的卡件4。将单个活体鱿鱼平铺在V型槽3内，可防止鱿鱼从槽内爬出，冷冻盘2可对单冻模具1进行定位，防止单冻模具1移动同时有效对冷冻盘2空间进行利用，多个单冻模具1放置在冷冻盘2上然后送入冷库冷冻，可有效防止鱿鱼冻结在一起，方便后续的加工处理。
[0020]实施例中，如图1、图2所示，所述V型槽3的一侧贯穿单冻模具1，另一侧设有挡板5。V型槽3的一侧敞开，另一侧封闭，方便冰冻后鱿鱼的拿取；当单冻模具1固定在冷冻盘2后，V型槽3敞开的一侧与冷冻盘2侧壁接触，对V型槽3的两侧进行封闭，又可以防止鱿鱼进入另一个V型槽3内。
[0021]实施例中，如图1、图2所示，所述冷冻盘2以及V型槽3的底面分别设有一号沥水孔6以及二号沥水孔7。鱿鱼身上的水分可以通过一号沥水孔6以及二号沥水孔7从冷冻盘2排出，不会对单冻模具1以及冷冻盘2造成污染，同时减轻冷冻盘2的重量。
[0022]实施例中，如图1、图2所示，所述冷冻盘2的周向设有一号透气孔8，所述V型槽3两侧设有二号透气孔9。冷气可以从一号透气孔8进入冷冻盘2内，然后通过二号透气孔9进入V型槽3内，冷冻效率高。
[0023]实施例中，如图3所示，所述冷冻盘2底部设有凸环10，所述凸环10的外壁用于与冷冻盘2的内壁配合。上下相邻的冷冻盘2可相互配合，冷冻盘2可稳定的叠放在一起。
[0024]实施例中，所述单冻模具1的材料为不锈钢。不锈钢耐腐蚀性好，不易滋生细菌，方便保养。
[0025]实施例中，如图1、图3所示，所述冷冻盘2的两侧设有把手11。方便冷冻盘2的拿取。
[0026]显然，本技术的上述实施例仅仅是为了说明本技术所作的举例，而并非对本技术的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷例。而这些属于本技术的实质精神所引申出的显而易见的变化或变动仍属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，其特征在于：包括单冻模具（1）以及冷冻盘（2），所述单冻模具（1）设有至少一个V型槽（3），所述V型槽（3）的底部为弧面，所述冷冻盘（2）底面设有与单冻模具（1）配合的卡件（4）。2.如权利要求1所述的活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，其特征在于：所述V型槽（3）的一侧贯穿单冻模具（1），另一侧设有挡板（5）。3.如权利要求1所述的活体鱿鱼单冻模具及冷冻盘，其特征在于：所述冷冻盘（2）以及V型槽（3）的底面分别设有一号沥水孔（6）以及二号沥水孔（7）。4.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈云云，刘俊毅，张翰卿，
申请(专利权)人：中国水产舟山海洋渔业有限公司，
类型：新型
国别省市：