一种藤椒鸡制备用切条机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种藤椒鸡制备用切条机，涉及食品加工设备技术领域，包括机架、设置于机架上的切割装置和输送带，输送带能够将鸡肉输送至切割装置内切割成条后将肉条输送至下一道工序，还包括位于切割装置的出料口侧的用以引导从出料口处穿出的肉条的方向的导向架，导向架的引导方向与输送带的传输方向呈角度设置，以使进入导向架内的肉条与未进入导向架内的肉条分流。本装置能够有效的将碎肉与肉条分离，降低工作人员的筛选难度，有效提高工作效率。作效率。作效率。

A spare slicing machine for rattan Pepper Chicken

【技术实现步骤摘要】
一种藤椒鸡制备用切条机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种藤椒鸡制备用切条机。

技术介绍

[0002]鸡肉条大规模生产需要用到切条机，现有切条机的基本原理是采用传送带进肉，并在传送带上方加装一个切肉滚刀（切割装置），从而实现将肉片切割成均匀的条状。
[0003]但是，肉块的形状大致相同却并不完全相同，在肉块放置于床送带传输进切割装置内加工成肉条的过程中，肉条堆（一块肉块切割完成的肉条）的最外侧肉条受肉块不规则影响将与肉条堆的中部形状存在形状差异，在实际工况下需要人工分拣将碎肉挑出，但是肉条具有柔性，切割完成后随传输带移动过程中将相互贴合，使分拣者不易观察肉块具体形状，分拣慢，精度差。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供了一种藤椒鸡制备用切条机，以解决现有技术中存在的分拣慢，准确率低的技术问题。本技术提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果（结构简单、成本低、使用方便）详见下文阐述。
[0005]本技术提供了一种藤椒鸡制备用切条机，包括机架、设置于机架上的切割装置和输送带，输送带能够将鸡肉输送至切割装置内切割成条后将肉条输送至下一道工序，还包括位于切割装置的出料口侧的用以引导从出料口处穿出的肉条的方向的导向架，导向架的引导方向与输送带的传输方向呈角度设置，以使进入导向架内的肉条与未进入导向架内的肉条分流。
[0006]优选地，导向架包括安设于机架上且位于输送带上方的连接顶板、安设于连接顶板下部的导向槽组件，切割装置的刀片之间的间距与导向槽的间距相同，导向槽与刀片之间的间隙相对应，以使刀片之间的肉条能够从刀片之间进入与该刀片之间的间隙相对应的导向槽内。
[0007]优选地，导向槽组件包括对应刀片之间间隙的直槽和与直槽连接的弧形槽，弧形槽的末端位于用于筛选碎肉的弧形筛选带上，弧形筛选带安设于机架上且位于输送带的两侧，弧形筛选带的两端均对应于输送带，以使肉条能够经输送带输送至弧形筛选带上并经弧形筛选带重新输送至输送带上。
[0008]优选地，直槽包括能够套设于连接顶板上并沿连接顶板的宽度方向滑动的T型导轨、对称安设于T型导轨下部宽度方向两侧的直板、与T型导轨螺纹连接并能够与T型导轨配合将其锁定至顶板上的螺栓，弧形槽包括两个弧形板，两个弧形板分别对应两个直板，并与直板一体成型，直槽的一端开口对应于切割装置的两个相邻刀片之间构成的出料口，直槽的另一端开口与弧形槽的一端开口连通，且弧形槽的另一端开口位于安设于出料输送带两端的弧形筛选带。
[0009]优选地，切割装置的进料口侧的输送带上安设有限制鸡肉摆放位置的限位架。
[0010]本技术提供了一种藤椒鸡制备用切条机，包括机架、设置于机架上的切割装置和输送带，输送带能够将鸡肉输送至切割装置内切割成条后将肉条输送至下一道工序，与现有技术的区别在于，切割装置的出料口相邻处设置有位于传送带上方的导向架，
[0011]导向架的引导方向与输送带的传输方向呈角度设置，以使进入导向架内的肉条与未进入导向架内的肉条分流。本装置能够将外侧的肉条分拣至分拣带上人工分拣，提高分拣效率。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1为一种藤椒鸡制备用切条机的俯视图；
[0014]图2为一种藤椒鸡制备用切条机的T型导轨图；
[0015]图3为现有切条机的导片结构示意图；
[0016]图4为现有切条机的结构示意图；
[0017]图5为切条机的配合关系图。
[0018]图中：1、机架；2、切割装置；3、输送带；4、连接顶板；5、弧形槽；6、直槽；7、弧形筛选带；8、T型导轨；9、螺栓；10、导向架。
具体实施方式
[0019]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。
[0020]实施例一
[0021]本实施例提供了一种藤椒鸡制备用切条机，包括机架1、设置于机架1上的切割装置2和输送带3，进一步的，输送带3包括前置输送带3和后置输送带3，前置输送带3和后置输送带3之间留设有切割装置2放置的空间，后置输送带3能够将鸡肉输送至切割装置2内切割成条后，肉条堆移至前置输送带3并将肉条堆输送至下一道工序，切割装置2的具体构造、输送带3均为现有技术，例如可采用申请号为：CN201821106789.9猪肉切条机中的滚刀，公开(公告)号：CN213005532U 的一种鲜肉切条机刀组，只要其刀片为多个设置，且相邻导片之间的间隙构成肉条形成腔室的方案，均能够适配本申请在下述说明中提及的导向架10，本申请的目的主要为保护切割完成后肉条的分拣导向问题，因此，在现有切条机的基础上，本申请仅说明位于输送带3上的导向架10的具体构造，对于本领域技术人员而言，能够构成一个清晰完整的技术方案。
[0022]藤椒鸡制备用切条机还包括导向架10，导向架10位于切割装置2的出料口侧，用以引导从出料口处穿出的肉条的方向，导向架10的引导方向与输送带3的传输方向呈角度设置，以使进入导向架10内的肉条与未进入导向架10内的肉条分流。
[0023]导向架10包括安设于机架1上且位于输送带3上方的连接顶板4、安设于连接顶板4下部的导向槽组件，导向槽组件悬浮于传输带上，与传输带之间具有2
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8毫米的差距，以使导向槽组件避免与传输带摩擦的基础上能够承接从切割装置2内穿出的肉条，切割装置2的刀片之间的间距与导向槽的间距相同，导向槽与刀片之间的间隙相对应，以使刀片之间的肉条能够从刀片之间进入与该刀片之间的间隙相对应的导向槽内。
[0024]导向槽组件包括对应刀片之间间隙的直槽6和与直槽6连接的弧形槽5，弧形槽5的末端位于用于筛选碎肉的弧形筛选带7上，弧形筛选带7安设于机架1上且位于输送带3的两侧，弧形筛选带7的两端均对应于输送带3，以使肉条能够经输送带3输送至弧形筛选带7上并经弧形筛选带7重新输送至输送带3上。直槽6包括能够套设于连接顶板4上并沿连接顶板4的宽度方向滑动的T型导轨8、对称安设于T型导轨8下部宽度方向两侧的直板、与T型导轨8螺纹连接并能够与T型导轨8配合将其锁定至顶板上的螺栓9，弧形槽5包括两个弧形板，两个弧形板分别对应两个直板，并与直板一体成型，直槽6的一端开口对应于切割装置2的两个相邻刀片之间构成的出料口，直槽6的另一端开口与弧形槽5的一端开口连通，且弧形槽5的另一端开口位于安设于出料输送带3两端的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种藤椒鸡制备用切条机，包括机架、设置于机架上的切割装置和输送带，输送带能够将鸡肉输送至切割装置内切割成条后将肉条输送至下一道工序，其特征在于，还包括位于切割装置的出料口侧的用以引导从出料口处穿出的肉条的方向的导向架，导向架的引导方向与输送带的传输方向呈角度设置，以使进入导向架内的肉条与未进入导向架内的肉条分流。2.根据权利要求1所述的一种藤椒鸡制备用切条机，其特征在于，导向架包括安设于机架上且位于输送带上方的连接顶板、安设于连接顶板下部的导向槽组件，切割装置的刀片之间的间距与导向槽的间距相同，导向槽与刀片之间的间隙相对应，以使刀片之间的肉条能够从刀片之间进入与该刀片之间的间隙相对应的导向槽内。3.根据权利要求2所述的一种藤椒鸡制备用切条机，其特征在于，导向槽组件包括对应刀片之间间隙的直槽和与直槽连接的弧形槽，弧形槽的末端位于用于筛选碎肉...

【专利技术属性】
技术研发人员：王钢强，
申请(专利权)人：鹿邑县大家旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：