高效烘焙产品自动化生产装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及烘培生产技术领域，且公开了一种高效烘焙产品自动化生产装置，包括装置主体，装置主体包括输送架、生产箱和烘焙箱，输送架上方安装有烤盘，齿轮杆下方安装有转动轴，转动齿轮下方安装有发动机，生产箱表面安装有控制箱，出料箱下方分别安装有出油管和出料管，烘焙箱中心开设有烘焙仓。该高效烘焙产品自动化生产装置，利用输送架的所处的位置关系及传送结构，启动发动机带动转动轴对烤盘进行输送，烤盘经过生产箱进行食品加工，加工后输送至烘焙箱内部进行烘焙，提高装置工作效率，防止食品与烤盘在烘焙时发生粘黏，利用烤盘与烘焙口之间的位置关系，使烤盘上下两面均能受热烘培，从而使食品烘焙面积均匀。从而使食品烘焙面积均匀。从而使食品烘焙面积均匀。

Automatic production device for efficient baking products

【技术实现步骤摘要】
高效烘焙产品自动化生产装置


[0001]本技术涉及烘培生产
，具体为高效烘焙产品自动化生产装置。

技术介绍

[0002]烘焙是食品的一种加工方法，主要用于面类食物的制作，如饼干、点心、面包等等，通过烘焙能使得淀粉产生糊化、蛋白质变性等等之后食物达到熟化的目的，相对于其他加工方法，烘焙能使得食物的口感发生变化，是目前相当受欢迎的一种加工方法，，面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品；以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在面包加工生产的时候会用到烘焙设备，目前市场上的烘焙装置只能在食物单方向上对食物进行烘烤，自动化生产方面还存在不足，容易造成烘烤面积不均，缺少自动送料和出料效果，降低了装置工作效率，且在食品烘焙过程中，还容易出现食品与装置发生粘黏，影响食品质量，同时还会对食品加工用料造成浪费。
[0003]鉴于此，我们提供了高效烘焙产品自动化生产装置。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效烘焙产品自动化生产装置，包括装置主体(1)，其特征在于：所述装置主体(1)包括输送架(2)、生产箱(3)和烘焙箱(4)，所述输送架(2)位于装置主体(1)下方，且输送架(2)上方安装有烤盘(201)，所述烤盘(201)两端安装有齿轮杆(202)，且齿轮杆(202)下方安装有转动轴(203)，所述转动轴(203)中间及两端均安装有转动齿轮(204)，所述转动齿轮(204)下方安装有发动机(205)，所述生产箱(3)位于装置主体(1)中心，且生产箱(3)表面安装有控制箱(301)，所述控制箱(301)上方一侧安装有料桶(302)，且料桶(302)一侧安装有油桶(303)，所述油桶(303)下方安装有出料箱(304)，且出料箱(304)下方分别安装有出油管(305)和出料管(306)，且出料管(306)下方开设有输送口(307)，所述烘焙箱(4)位于装置主体(1)一侧，且烘焙箱(4)中心开设有烘焙仓(401)，所述烘焙仓(401)上下两方均安装有烘焙口(402)。2.根据权利要求1所述的高效烘焙产品自动化生产装置，其特征在于：所述输送架(2)位于生产箱(3)下方，且输送架(2)一端穿过生产箱(3)与烘焙箱(4)内部中心一端相连接，所述生产箱(3)位于输送架(2)中心上方，且生产箱(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴广林，
申请(专利权)人：无锡昌顺烘焙器具有限公司，
类型：新型
国别省市：