冰箱制造技术

本申请涉及智能家电技术领域，公开一种冰箱，包括：本体、温度调节装置、湿度调节装置、风机、控制面板和处理器组件。本体内部具有熟成分区，控制面板设置于本体上，且包括设有多个熟成模式按键的模式选择区和设有自选参数按键的自选控制区；处理器组件能够获取控制面板发出的控制指令，并根据控制指令控制温度调节装置、湿度调节装置和风机对熟成分区内的温度、湿度和风速进行调节。在本申请中，整个过程中只需要对温度湿度和风量进行控制，无需对食材进行其他操作步骤，提高熟成分区内环境的稳定，并且根据用户的需求确定食材处于不同的制备条件，从而使食材可制作出不同的口感，提高食材口感的多样化，满足用户的需求。满足用户的需求。满足用户的需求。

【技术实现步骤摘要】
冰箱


[0001]本申请涉及智能家电
，例如涉及一种冰箱。

技术介绍

[0002]目前，欧洲地区拥有悠久的食用牛肉的历史。在我们惯常的思路中，食材总是越新鲜越好。对于牛肉来讲，却是例外。熟成牛肉尤其是干式熟成，被称为“贵族熟成”，指的是指排酸后的肉类放置恒定温度、湿度下缓慢自然发酵，最终使其产生更深层次的风味，并改变口感，总体提升肉的嫩度、风味、和多汁性，使其柔软易嚼。除美国、英国、法国和西班牙等欧洲国家流行食用熟成肉外，如今在日本也有不少饮食店专门开始使用这种肉来制作料理。国内在北京、上海、广州的高档餐厅顾客食用熟成牛肉、金枪鱼和萨拉米等也愈渐普遍。
[0003]相关技术中人们在制作熟成食材时，可选的家用熟成柜品类选择少，价格高昂(7000
‑
20000元/台)。此外，现有的熟成柜进行熟成加工时，先进行干式熟成，后续进行真空包装，再进行湿式熟成，这一技术能够给大型熟成库提供工艺指导，在食材熟成的过程中需要打开熟成仓进行真空包装，不利于熟成仓内环境的稳定，并且制作流程固定，成品口味比较单一。<br/>[0004]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冰箱，其特征在于，包括：本体(100)，内部具有熟成分区(101)；温度调节装置(200)，设置于所述熟成分区(101)内，能够调节所述熟成分区(101)内的温度；湿度调节装置(300)，设置于所述熟成分区(101)内，能够调节所述熟成分区(101)内的湿度；风机(400)，设置于所述熟成分区(101)内，能够调节所述熟成分区(101)内的风速；控制面板(500)，设置于所述本体(100)上，且包括设有多个熟成模式按键(501)的模式选择区(502)和设有自选参数按键(504)的自选控制区(505)；处理器组件(600)，能够获取所述控制面板(500)发出的控制指令，并根据所述控制指令控制所述温度调节装置(200)、所述湿度调节装置(300)和所述风机(400)对所述熟成分区(101)内的温度、湿度和风速进行调节。2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，所述多个熟成模式按键(501)中每一个熟成模式按键(501)对应一种食材的熟成模式。3.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，所述熟成模式按键(501)上或所述熟成模式按键(501)对应的一侧设置有食材的标识图案(503)。4.根据权利要求3所述的冰箱，其特征在于，所述自选参数按键(504)包括：温度调节按键(506)、湿度调节按键(507)和风速调节按键(508)；且所述温度调节按键(506)、所述湿度调节按键(507)和所述风速调节按键(508)均包括增加键和减少键。5.根据权利要求4所述的冰箱，其特征在于，所述温度调节按键(506)一侧对应设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵婷婷，孙永升，陶瑞涛，吴梦娇，王霁昀，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：