一种煎烤类多功能食品加工机制造技术

本发明专利技术涉及一种煎烤类多功能食品加工机，包括机头、机身和底座，所述机身设置在底座的一侧，所述机头包括外壳、热风装置、反射罩和防护罩，所述热风装置包括电机、热风扇和加热装置，所述电机位于外壳与反射罩之间，所述热风扇和加热装置设置在反射罩与防护罩之间，所述电机的输出轴穿过反射罩与热风扇连接，所述加热装置围绕风扇设置，所述底座上设有可拆卸的煎烤器皿，所述机头通过连接臂固定在机身上，所述机头上设有聚热罩，所述聚热罩围绕防护罩设置，防护罩的底壁设有热风通道，聚热罩和反射罩配合将加热装置产生的热量聚集在煎烤器皿上。本申请实现了炸制食物和烤制食物的功能，节省了放置空间，结构简单，重量轻，操作方便。便。便。

【技术实现步骤摘要】
一种煎烤类多功能食品加工机


[0001]本专利技术涉及厨房设备
，具体涉及一种煎烤类多功能食品加工机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于传统的锅碗瓢盆等厨房器具，空气炸锅和烧烤机等家电正在渐渐普及。空气炸锅能满足人们对炸制食物的需求，现有的空气炸锅一般分为上壳体和下壳体，下壳体内设有矩形或圆柱形的腔体，炸锅放置在腔体内，利用上壳体上的加热装置加热空气，再由风扇形成热风对流对炸锅内的食物进行加热，该同时，为了保证安全，和提高热效率率，都将下壳体做成双层，内层采用金属等耐高温材料，上壳体也做成双层，或者固定在下壳体上，或者铰接在下壳体上，这种结构复杂，机器也较重，同时，由于这种结构是封闭式，更适合煎烤比较厚重的食物，不适合烤制较薄的食物，尤其是烤肉片和肉串这种食物。
[0003]另一方面，现有的烧烤机包括设有加热装置的机头和设置烤盘的底座，通过辐射的方式将热量投射到烤盘上，从而快速煎烤食物，但是由于是敞开式，效率低，采用的加热装置功率较大，才能快速加工较薄的食物，比如肉片、肉串等，但不适合做厚重或者较大本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种煎烤类多功能食品加工机，包括机头、机身和底座，所述机身设置在底座的一侧，所述机头包括外壳、热风装置、反射罩和防护罩，所述热风装置包括电机、热风扇和加热装置，所述电机位于外壳与反射罩之间，所述热风扇和加热装置设置在反射罩与防护罩之间，所述电机的输出轴穿过反射罩与热风扇连接，所述加热装置围绕风扇设置，其特征在于，所述底座上设有可拆卸的煎烤器皿，所述机头通过连接臂固定在机身上，所述机头上设有聚热罩，所述聚热罩围绕防护罩设置，防护罩的底壁设有热风通道，聚热罩和反射罩配合将加热装置产生的热量聚集在煎烤器皿上。2.根据权利要求1所述的煎烤类多功能食品加工机，其特征在于，所述煎烤器皿为锅体，所述锅体、机头与聚热罩配合形成烹饪腔体。3.根据权利要求1所述的煎烤类多功能食品加工机，其特征在于，所述煎烤器皿为烤盘，所述烤盘与底座旋转连接。4.根据权利要求2所述的煎烤类多功能食品加工机，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李斌，宋锋，
申请(专利权)人：郭鑫，
类型：发明
国别省市：