一种牛腱子自动切块装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种牛腱子自动切块装置，涉及牛腱子食品加工切割技术领域，包括工作台，所述工作台上固定安装有工作箱，所述工作箱上开设有凹槽，所述工作箱内且位于凹槽两侧分别安装有驱动装置，所述驱动装置移动端之间固定安装有挡板，所述挡板位于凹槽内，所述挡板上固定安装有箱体，所述箱体内固定安装有第一气缸，本实用新型专利技术通过传送带对牛腱子进行上料，通过驱动装置带动挡板推动牛腱子进行进给，通过第二气缸往复运动带动切刀对牛腱子进行切割，通过第一气缸推动推板将切割完毕后的牛腱子推入回收箱内回收，提高牛腱子切割的工作效率，从而不需要工作人员手工切割牛腱子，保证工作人员的操作安全性。保证工作人员的操作安全性。保证工作人员的操作安全性。

An automatic cutting device for cattle tendon

【技术实现步骤摘要】
一种牛腱子自动切块装置


[0001]本技术涉及牛腱子食品加工切割
，具体为一种牛腱子自动切块装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，在肉类食品加工中，牛腱子的加工较为广泛，牛腱子在加工过程中需要对其进行切割成块，从而便于包装或者后续的加工，现有的对牛腱子切割方式采用人工切割，进而需要较大的人力资源进行切割，降低切割的工作效率，并且人工手动切割时，容易伤及到工作人员的手部，从而对工作人员的人身安全造成威胁。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛腱子自动切块装置，解决了现有的对牛腱子切割方式采用人工切割，进而需要较大的人力资源进行切割，降低切割的工作效率，并且人工手动切割时，容易伤及到工作人员的手部，从而对工作人员的人身安全造成威胁的技术问题。
[0004]为实现以上目的，本技术通过以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛腱子自动切块装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)上固定安装有工作箱(2)，所述工作箱(2)上开设有凹槽(3)，所述工作箱(2)内且位于凹槽(3)两侧分别安装有驱动装置，所述驱动装置移动端之间固定安装有挡板(4)，所述挡板(4)位于凹槽(3)内，所述挡板(4)上固定安装有箱体(5)，所述箱体(5)内固定安装有第一气缸(6)，所述第一气缸(6)伸缩端贯穿箱体(5)侧壁面，所述第一气缸(6)伸缩端上固定安装有推板(7)，所述工作箱(2)上固定安装有门型架(8)，所述门型架(8)内下壁面固定安装有第二气缸(9)，所述第二气缸(9)伸缩端上固定安装有切刀(10)，所述切刀(10)位于凹槽(3)上方，所述工作箱(2)上且位于门型架(8)一侧固定安装有一对安装板(11)，一对所述安装板(11)之间固定安装有传送带(12)，所述工作台(1)侧壁面上固定安装有回收箱(13)。2.根据权利要求1所述的一种牛腱子自动切块装置，其特征在于,所述驱动装置包括内腔(14)以及移动块(18)，所述内腔(14)开设于工作箱(2)内且位于凹槽(3)两侧，所述内腔(14)侧壁面分别固定安装有电机(15)，所述内腔(14)另一侧壁面分别开设有安装槽，所述安...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄德成，姜宁，
申请(专利权)人：辽宁黄氏食品有限公司，
类型：新型
国别省市：