一种生鲜食品加工用运输装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种生鲜食品加工用运输装置，涉及生鲜食品加工技术领域。包括箱体，所述箱体内设有隔板，所述隔板将箱体分为机构腔和放置腔，机构腔内设有水箱和换气箱，置物腔内设有置物板和灭菌灯一，所述置物板下方设有安装块，所述安装块与箱体侧壁固接，所述置物板与安装块之间设有电动推杆，所述箱体底部开有机构槽，所述机构槽内设有移动组件，所述箱体外壁固接有控制器和把手。本实用新型专利技术能够对箱体内部的空气进行净化、降温，为生鲜食品提供一个干净无菌的环境，有利于生鲜食品的保鲜，能够有效防止运输装置使用久了以后滋生细菌和异味，从而保证食品安全，能够调节置物板之间的距离，以满足不同大小的生鲜食品放置需求。求。求。

【技术实现步骤摘要】
一种生鲜食品加工用运输装置


[0001]本技术提供一种生鲜食品加工用运输装置，涉及生鲜食品加工


技术介绍

[0002]生鲜食品的概念源于人们对美好生活的追求，较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬、肉类、水产品，生鲜食品加工是指对原料进行挑选、清洗、切割和加工，并通过计量、包装、贴标和分拣等初级加工将原料加工成成品的过程。在生鲜食品加工过程中，需要对各种生鲜食材进行运输，而现有的运输装置通常采用多层小推车，结构较为简单，不具备保鲜功能，且食材直接暴露在空气中，容易沾染灰尘，导致食材变质，一些肉类、水产品，在运输过程中还会在运输装置内残留污渍与异味，若不及时清洗，极易滋生细菌，导致食材之间交叉污染，严重时甚至导致食品安全问题的产生。

技术实现思路

[0003]为解决上述问题，本技术提供一种生鲜食品加工用运输装置，具有保鲜功能，且能够自动清洁、祛除异味，保证食品安全。
[0004]本技术提供一种生鲜食品加工用运输装置，包括箱体，所述箱体内设有隔板，所述隔板将箱体分为机构腔和放置腔，机构腔内设有水箱和换气箱，所述水箱连本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生鲜食品加工用运输装置，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)内设有隔板(24)，所述隔板(24)将箱体(1)分为机构腔和放置腔，机构腔内设有水箱(2)和换气箱(23)，所述水箱(2)连通有进水管(28)和出水管(27)，所述出水管(27)连通有U型管(26)，所述U型管(26)的两端分别连通有清洁管(25)和雾化喷头(7)，所述换气箱(23)内设有横板(35)，所述横板(35)将换气箱(23)内分为第一换气腔和第二换气腔，所述第一换气腔和第二换气腔的同一侧均设有风机(30)，所述第一换气腔靠近风机(30)的一侧连通有吸风管一(29)，所述吸风管一(29)贯穿箱体(1)顶部与外界连通，所述风机(30)远离吸风管一(29)的一侧依次设有熔喷PP棉过滤层(31)、活性炭过滤层一(32)、灭菌灯二(33)和制冷板(34)，所述制冷板(34)上下交错设置，所述第一换气腔远离吸风管一(29)的一侧连通有新风管(21)，所述新风管(21)向下嵌入箱体(1)侧壁，所述箱体(1)侧壁上开有与新风管(21)相连通的通风口(18)，所述第二换气腔靠近风机(30)的一侧连通有吸风管二(41)，所述吸风管二(41)贯穿隔板(24)与置物腔连通，所述风机(30)远离吸风管二(41)的一侧依次设有干燥层(40)、活性炭过滤层三(39)、光触媒过滤层(38)、灭菌灯三(37)和活性炭过滤层二(36)，所述第二换气腔远离吸风管二(41)的一侧连通有排气管(22)，所述排气管(22)贯穿箱体(1)顶部与外界连通，置物腔内设有置物板(4)和灭菌灯一(19)，所述置物板(4)下方设有安装块(6)，所述安装块(6)与箱体(1)侧壁固接，所述置物板(4)与安装块(6)之间设有电动推杆(5)，所述箱体(1)底部开有机构槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：张骥，
申请(专利权)人：江西菜管家农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：