一种子母包结构气调包装膜及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种子母包结构气调包装膜，其原料包括：聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂，聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂的质量比为40

【技术实现步骤摘要】
一种子母包结构气调包装膜及其制作方法


[0001]本专利技术涉及气调包装膜
，尤其涉及一种子母包结构气调包装膜制作方法。

技术介绍

[0002]我国市场上常见的肉类加工方法主要有三种：冷冻肉、热鲜肉、冷鲜肉。目前肉类主要保鲜方式为冷冻保鲜，冷冻肉虽然对延长肉的储藏期十分有效，但冷冻肉在
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18℃条件下贮藏，解冻时易造成肉汁和营养流失，鲜度和嫩度下降。相对于冷冻肉及热鲜肉，冷鲜肉具有很多优点：安全卫生，取用方便。但冷鲜肉组织在保存期间中会因自发性变化或者外界因素的作用而破坏冷鲜肉的质量。
[0003]脱氧剂和水润包，是目前比较成熟的外控型保鲜产品，客户在进行保鲜过程中会在密封包装内分别投放一片脱氧剂和一片水润包，以达到吸氧和湿度控制的双重目的。分别投放脱氧剂和水润包则需要采购则两种产品，既增加采购总成本，又会导致投放时需要人工操作两次，变相提高人工投入成本，而且验收时也需要分别检测。
[0004]而市面上的脱氧剂多数为铁系脱氧剂，需要有水分的参与才可以进行氧化还原反应，吸除包装袋内的氧气，相对而言，脱氧剂自身的湿度较低，与水润包共同使用，水润包的水分会部分被脱氧剂所吸收，从而降低其持久功效的发挥。
[0005]冷鲜肉气调保鲜是采用具有一定透气性的薄膜包装，不仅可降低包装袋内的氧气浓度，并维持袋内一定的二氧化碳浓度和湿度，从而延长保鲜期。目前普遍使用的保鲜膜是聚乙烯薄膜，它们对冷鲜肉的气调保鲜具有明显效果。
[0006]在冷鲜肉生产包装过程中，现有的聚乙烯气调包装膜在密闭性以及透气性上均不能达到良好性能，在运输等情况下，由外界环境带来的变化，对冷鲜肉的保存带来影响，使得冷鲜肉的脂肪氧化反应的进行而导致冷鲜肉酸败，进而散发腐败的涩味、臭味，在破坏肉的品质及营养价值的同时还会导致肉表面褐变的出现，破坏冷鲜肉原有的风味，缩短冷鲜肉的保质期，也会危害人体健康。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种子母包结构气调包装膜及其制作方法。
[0008]一种子母包结构气调包装膜，其原料包括：聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂，聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂的质量比为40
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100： 10
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30：1
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2：0.1
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1：1
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2：1
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2：1
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2；透气母粒由聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维共混熔融挤出得到；多孔碳纤维则是炭化竹粉纤维上分布三维微孔碳结构。
[0009]优选地，聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维的质量比为5
‑
15：5
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15：15
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30。
[0010]优选地，透气母粒采用如下具体步骤制取：将聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维熔融挤出，熔融挤出温度为160
‑
180℃，切粒，干燥得到透气母粒。
[0011]优选地，多孔碳纤维为采用线性酚醛树脂包覆在竹粉颗粒表面，经发泡、固化、炭化得到。
[0012]优选地，多孔碳纤维采用如下具体步骤制取：将竹粉、线性酚醛树脂、碳酸氢铵、草酸、聚乙二醇、硅氧烷混合，40
‑
50℃搅拌5
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10min，搅拌状态下加入六亚甲基四胺，90
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100℃固化，氮气氛下，300
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350℃炭化20
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40min，得到多孔碳纤维。
[0013]本专利技术将竹粉与线型酚醛树脂复配，线性酚醛树脂包覆在竹粉的颗粒表面，在发泡与固化的过程中，在竹粉表面包覆一层发泡固化聚合物，经氮气氛下炭化，在炭化竹粉纤维上布满三维微孔碳结构，形成独特的多孔炭纤维结构。
[0014]优选地，竹粉、线性酚醛树脂、碳酸氢铵、草酸、聚乙二醇、硅氧烷、六亚甲基四胺的质量比为10
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20：5
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10：1
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3：1
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2：1
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3：0.1
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1： 1
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2。
[0015]优选地，竹粉长度为40
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60mm。
[0016]上述子母包结构气调包装膜的制作方法，包括如下步骤：将聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂混合均匀，180
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200℃加热共混，挤出，吹塑得到子母包结构气调包装膜。
[0017]一种子母包结构气调保鲜包的制备方法，包括如下步骤：
[0018]a、将上述子母包结构气调包装膜进行切割热封，制成子母结构的第一包袋与第二包袋；向第一包袋内灌装水润液得到水润包，向第二包袋中填充脱氧剂得到脱氧剂包；
[0019]b、将水润包与脱氧剂包进行抽真空热封得到子母包结构气调保鲜包。
[0020]一种子母包结构气调保鲜包，采用上述子母包结构气调保鲜包的制备方法制得。
[0021]本申请人经过试验发现，本专利技术采用多孔碳纤维与聚乙烯、乙烯
ꢀ‑
醋酸乙烯共聚物制备透气母粒，再通过透气母粒与其他物料制取气调包装膜，使冷鲜肉存储过程中水分散失明显减少，并达到了对气体的选择性通过，有效延长冷鲜肉的保鲜期。
[0022]本申请人认为：这是由于多孔炭纤维特殊的外部高表面积将产生的水分滞留在外层孔洞中形成一层水膜，在水分散失明显减少的同时，其内部仍保留大量的孔结构，通过水膜对气体吸附与脱附，形成气体小分子通过的通道，达到对气体选择性通过，延长冷鲜肉保鲜期的目的。
[0023]本专利技术采用子母包结构气调包装膜制备子母包结构气调保鲜包，在保湿的同时能将保鲜袋内CO2排出并有效地抑制O2进入，使气调和保湿同时实现，达到冷鲜肉理想的保鲜效果，而且比气调库和气调箱的运行成本相比大幅降低，在常温条件下，可用于延长货架期，对长途运输也十分有利。
[0024]本专利技术将子母包结构气调包装膜在制袋机切割热封，制成子母结构的第一包袋与第二包袋，向第一包袋内灌装水润液得到水润包，向第二包袋中填充脱氧剂得到脱氧剂包；将水润包与脱氧剂包进行热封，实现子母包生产，无需分别采购和投放，有效降低成本投入。
附图说明
[0025]图1为子母包结构气调保鲜包的结构示意图。
[0026]图2为实施例5组和对比例1
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2组所得子母包结构气调保鲜包随时间变化对环境中氧含量和湿度变化的影响对比图。
[0027]图3为实施例5组和对比例1
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2组、空白对照组中冷鲜肉的挥发性盐基氮含量随时间变化对比图。
具体实施方式
[0028]下面结合具体实施例对本专利技术作进一步解说。
[0029]实施例1
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种子母包结构气调包装膜，其特征在于，其原料包括：聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂，聚乙烯、透气母粒、抗氧剂、抗静电剂、增塑剂、光稳定剂、润滑剂的质量比为40
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100：10
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30：1
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2：0.1
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1：1
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2：1
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2：1
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2；透气母粒由聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维共混熔融挤出得到；多孔碳纤维则是炭化竹粉纤维上分布三维微孔碳结构。2.根据权利要求1所述子母包结构气调包装膜，其特征在于，聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维的质量比为5
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15：5
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15：15
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30。3.根据权利要求1所述子母包结构气调包装膜，其特征在于，透气母粒采用如下具体步骤制取：将聚乙烯、乙烯
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醋酸乙烯共聚物、多孔碳纤维熔融挤出，熔融挤出温度为160
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180℃，切粒，干燥得到透气母粒。4.根据权利要求1所述子母包结构气调包装膜，其特征在于，多孔碳纤维为采用线性酚醛树脂包覆在竹粉颗粒表面，经发泡、固化、炭化得到。5.根据权利要求4所述子母包结构气调包装膜，其特征在于，多孔碳纤维采用如下具体步骤制取：将竹粉、线性酚醛树脂、碳酸氢铵、草酸、聚乙二醇、硅氧烷混合，40
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50℃搅拌5
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【专利技术属性】
技术研发人员：吴方平，吴坤坤，周晶，
申请(专利权)人：杭州干将实业有限公司，
类型：发明
国别省市：