【技术实现步骤摘要】
烹饪设备及其无线模块化熏烤装置
[0001]本专利技术涉及厨电设备
,具体涉及一种烹饪设备及其无线模块化熏烤装置。
技术介绍
[0002]随着与家电领域相关的技术的全面发展,家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类,其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备,伴随着前述的丰富化和精细化的发展,如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外,还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。
[0003]热风烤箱作为其中的一种烹饪设备,其工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言,伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动,当热气流流经食材时,便能够将热气流中携带的热量传递至食材的表面,通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制,便可以通过热风烤制的烹饪方式对食材进行加工处理。其中,当食材为如肉类等的情形下,在烤制完成后,有一种辅助处理方式是:在食材通过热风烤箱加工完毕并取出之后,在食材的表面添加风味佐料(如刷酱、撒料等)以改善食材的口感。不 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的无线模块化熏烤装置,其特征在于,所述烹饪设备包括烹饪主体,所述烹饪主体具有烹饪腔室,所述熏烤装置放置于所述烹饪腔室,所述熏烤装置包括至少一个熏烤模块,所述熏烤模块包括:熏料部,其内形成有能够放置熏料的容纳空间;以及加热部,其能够向所述熏料发放热量,以便所述熏料能够借助于该热量散发熏香味;其中,所述熏烤装置还配置有:连通部,熏料散发的熏香味能够经所述连通部发放至盛放于所述烹饪腔室内的待烹饪的食材;以及电源部,其以无线供电的方式向所述加热部中的至少一部分传输电能。2.根据权利要求1所述的无线模块化熏烤装置,其特征在于,所述电源部包括彼此分置且能够实现电气连接的第一模块和第二模块,所述第一模块设置于所述烹饪主体,所述第二模块设置于所述熏烤装置。3.根据权利要求2所述的无线模块化熏烤装置,其特征在于,所述烹饪主体内形成有安装位,所述第一模块设置于所述安装位。4.根据权利要求2所述的无线模块化熏烤装置,其特征在于,所述熏烤装置在靠近所述第一模块的位置配置有安装部分,...
【专利技术属性】
技术研发人员:韩照华,王涛,张军建,
申请(专利权)人:海尔智家股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。