本实用新型专利技术涉及一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，包括：支座，支座顶部具有放置架，其底部具有多个高度可调节的支撑腿；杀青锅，放置架一侧顶部形成放置空腔，放置空腔内用于放置杀青锅，放置架另一侧顶部具有可移动的隔热挡板，隔热挡板杀青时置于杀青锅外侧，揉捻时平放于杀青锅之上，用于快速热揉捻；隔热垫，杀青锅的锅底与放置空腔之间填充有用于隔热的隔热垫；以及电炉丝，电炉丝布置于杀青锅的锅底和隔热垫之间，且电炉丝通过线束与外部电源电连接。本实用新型专利技术能快速杀青，同时能在同一地点、同一工位进行揉捻工序的制作或表演，能保证绿茶传统制作过程中的观赏性、提高茶叶制作效率和质量。减少了制茶者弯腰频次，降低了劳动强度。劳动强度。劳动强度。
【技术实现步骤摘要】
一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置
[0001]本技术涉及茶叶加工设备
，更具体的说是涉及一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置。
技术介绍
[0002]在绿茶加工过程中，需要对茶叶进行杀青、揉捻、干燥等步骤，尤其是传统人工绿茶制作过程中，更需要重点把握杀青、揉捻这两个关键工序。杀青时绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成，杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性，紧握成团，稍有弹性，嫩茎折而不断，老叶熟而不焦，表面失去光泽，略有清香，鲜叶失重30％～40％，达到熟、透、匀的要求。
[0003]传统名优绿茶外形要求紧结、弯曲有皱节，鉴于采摘的部分茶树鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多，体现出揉捻叶较松散，略有弹性，较难卷曲成条，所以，应及时“热揉”，炒青出锅后不待冷却立即趁热揉捻，这时叶温高，内含物的分子结构松散，叶子的柔软性、粘性和可塑性较强，制成的条形能紧结、均匀，一般要求揉捻叶成条率在80％以上、细胞破坏率在45％
‑
60％、茶叶粘附叶面，手摸有沾手的感觉。所以要求出锅后的茶叶能快速进入揉捻工序。
[0004]现有的传统名优绿茶加工中，杀青、揉捻均是分开的工序，需制作人或者表演者离开原有工位从事另外一道工序。
[0005]因此，如何提供一种可提高茶叶杀青、揉捻速度质量，减少了制茶者弯腰作业的次数，能最大程度的节省劳力是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
[0006]为此，本技术的目的在于提出一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，解决现有绿茶杀青揉捻不能在同一工位进行的问题。
[0007]本技术提供了一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，包括：
[0008]支座，所述支座顶部具有放置架，其底部具有多个高度可调节的支撑腿；
[0009]杀青锅，所述放置架一侧顶部形成放置空腔，所述放置空腔内用于放置所述杀青锅，所述放置架另一侧顶部具有可移动的隔热挡板，所述隔热挡板杀青时置于所述杀青锅外侧，揉捻时平放于所述杀青锅之上，用于快速热揉捻；
[0010]隔热垫，所述杀青锅的锅底与所述放置空腔之间填充有用于隔热的隔热垫；以及
[0011]电炉丝，所述电炉丝布置于所述杀青锅的锅底和所述隔热垫之间，且所述电炉丝通过线束与外部电源电连接。
[0012]经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本技术公开提供了一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，隔热挡板杀青时置于所述杀青锅外侧，整洁美观，揉捻时平放于所
述杀青锅之上，用于快速手工热揉捻；本技术能快速杀青，同时能在同一地点、同一工位进行揉捻工序的制作或表演，能保证绿茶传统制作过程中的观赏性、提高茶叶制作效率和质量。通过高度可调节的支撑腿，能够调节适合制作或表演者的操作高度，不用过度弯腰，减少了弯腰频次，节省了制作或表演者的体能。
[0013]进一步地，所述支座为立方体框架结构，其内部空间供所述线束延伸，所述线束与热电插座电性连接，所述热电插座与外部电源连接。
[0014]进一步地，每一个所述支撑腿均包括调节柱和支撑套，所述调节柱与所述支座底部螺纹连接，所述支撑套套设固定于所述调节柱底部。
[0015]进一步地，所述支撑套为耐磨橡胶制成。
[0016]进一步地，所述调节柱侧壁上形成一竖直方向开设的光滑壁槽，该光滑壁槽上设置有调节刻度线，所述调节柱的光滑壁槽周围均为螺纹槽，且所述螺纹槽内径大于所述光滑壁槽对应的直径。
[0017]进一步地，所述隔热挡板与所述杀青锅顶部形状适配。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
[0019]图1附图为本技术提供的一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置的剖视图。
[0020]图2附图示出了杀青锅和隔热挡板的布置示意图。
具体实施方式
[0021]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0024]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据
具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]由于现有的传统名优绿茶加工中，杀青、揉捻均是分开的工序，需制作人或者表演者离开原有工位从事另外一道工序，导致绿茶制作效率和质量差；同时由于现有的工位高度不合适，需要制茶者弯腰作业的频次高，体能消耗大。
[0026]鉴于此，本技术实施例公开了一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，参见附图1和2，包括：支座1，所述支座1顶部具有放置架11，其底部具有多个高度可调节的支撑腿12；杀青锅2，所述放置架11一侧顶部形成放置空腔，所述放置空腔内用于放置所述杀青锅2，所述放置架11另一侧顶部具有可移动的隔热挡板13，所述隔热挡板13杀青时置于所述杀青锅2外侧，揉捻时平放于所述杀青锅2之上，用于快速热揉捻；隔热垫3，所述杀青锅2的锅底与所述放置空腔之间填充有用于隔热的隔热垫3；以及电炉丝4，所述电炉丝4布置于所述杀青锅2的锅底和所述隔热垫3之间，且所述电炉丝4通过线束5与外部电源电连接。
[0027]本技术公开提供了一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，隔热挡板杀青时置于本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，其特征在于，包括：支座(1)，所述支座(1)顶部具有放置架(11)，其底部具有多个高度可调节的支撑腿(12)；杀青锅(2)，所述放置架(11)一侧顶部形成放置空腔，所述放置空腔内用于放置所述杀青锅(2)，所述放置架(11)另一侧顶部具有可移动的隔热挡板(13)，所述隔热挡板(13)杀青时置于所述杀青锅(2)外侧，揉捻时平放于所述杀青锅(2)之上，用于快速热揉捻；隔热垫(3)，所述杀青锅(2)的锅底与所述放置空腔之间填充有用于隔热的隔热垫(3)；以及电炉丝(4)，所述电炉丝(4)布置于所述杀青锅(2)的锅底和所述隔热垫(3)之间，且所述电炉丝(4)通过线束(5)与外部电源电连接。2.根据权利要求1所述的一种立式茶叶杀青揉捻一体化装置，其特征在于，所述支座(1)为立方体框架结构，其内部空间供所述线束(5)延伸，所述线束(5)与热电插座(6)电性连接，...
【专利技术属性】
技术研发人员：江新凤，李琛，董春旺，石旭平，倪德江，曹挥华，陈华玲，刘彩霞，童忠飞，
申请(专利权)人：江西省蚕桑茶叶研究所江西省经济作物研究所，
类型：新型
国别省市：
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