【技术实现步骤摘要】
一种倾斜滚筒式自动炒菜机
[0001]本技术涉及炒菜机
,特别涉及一种倾斜滚筒式自动炒菜机。
技术介绍
[0002]在中式快餐制造企业中,需要用炒菜设备将大量的蔬菜、肉类炒熟,再分成小份包装成快餐,现有的炒菜机大多体积较小,只适合饭堂、酒店中炒制数量不多的食品,不适合快餐制造企业使用,还有些适合快餐制造企业使用的炒菜机,其炒菜的容器是固定不动,只通过翻炒机构的转动来翻炒食品,食品数量较多时,翻炒机构无法彻底、均匀的翻炒食品,炒菜效果不好,而且炒好的肉蔬,取出也不方便。
[0003]经检索,中国专利公开号为CN213075417U的专利,公开了一种倾斜滚筒式自动炒菜机,包括底座、滚筒和翻炒机构,所述底座上分别设置有支架和电加热圈,所述电加热圈环绕在所述滚筒外以加热所述滚筒,所述翻炒机构一端安装在所述支架上、另一端位于所述滚筒中,所述滚筒倾斜可转动的设置在所述支架上。
[0004]上述专利中的一种倾斜滚筒式自动炒菜机存在以下不足:该装置需要人工通过提手将滚筒桶起,然后把菜桶内的菜品倒出,若滚筒较大且食物分量 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种倾斜滚筒式自动炒菜机,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的上方固定连接有升降马达(2),所述升降马达(2)顶端固定连接有转动滑块一(3),所述转动滑块一(3)通过支撑转轴(21)与加热桶(7)转动连接,所述底板(1)通过支撑杆固定连接有转动滑块二(4),所述转动滑块二(4)转动连接有支撑环(6),所述支撑环(6)与加热桶(7)滑动连接,所述加热桶(7)通过螺栓连接有盖子(5),所述盖子(5)开设有料孔(18),所述盖子(5)上固定连接有倒菜管(13),所述倒菜管(13)上设置有倒菜管盖(10)。2.根据权利要求1所述的一种倾斜滚筒式自动炒菜机,其特征在于:所述加热桶(7)内侧顶端和内侧底端均固定连接有滑轨二(20),所述滑轨二(20)内侧设置有多个圆柱滚子,所述加热桶(7)内侧中部固定连接有电磁圈(19),所述加热桶(7)底部开设有圆孔。3.根据权利要求2所述的一种倾斜滚筒式自动炒菜机,其特征在于:所述加热桶(7)内设置有炒菜桶(12),所述炒菜桶(12)顶部开设有凹槽和环形凸起,所述炒菜桶(12)底部内侧设置有一圆形凹槽。4.根据权利要求3所述的一种倾斜滚筒式自动炒菜机,其特征在于:所述加热桶(7)底部通过螺栓连接有电机支撑板(8...
【专利技术属性】
技术研发人员:覃敏南,罗竞成,习英勇,谢芳,陈金莲,
申请(专利权)人:江西省欧思麦餐饮管理服务有限公司,
类型:新型
国别省市:
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