一种用于烹饪装置的烤制器具及应用该烤制器具的烤箱制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于烹饪装置的烤制器具及应用该烤制器具的烤箱，包括烤架，该烤架下方水平连接有底盘。本实用新型专利技术能避免烤制过程中产生的液体在内胆中流淌，同时底盘能产生流体康达效应的附壁作用，保证食物上色均匀性和成熟度。此外，能降低烤箱的生产成本，同时用户在使用烤箱是也无需频繁更换烤制器具，方便用户操作，提升用户的使用体验。提升用户的使用体验。提升用户的使用体验。

【技术实现步骤摘要】
一种用于烹饪装置的烤制器具及应用该烤制器具的烤箱


[0001]本技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种用于烹饪装置的烤制器具及应用该烤制器具的烤箱。

技术介绍

[0002]烤箱是一种利用加热系统产生的辐射热对放置在烹饪内胆中进行烤制加热的家用电器。烤箱的加热系统具体包括安装在烹饪内胆内顶面上的顶部加热管、安装在烹饪内胆背板内表面上的背部加热管以及安装在烹饪内胆底部的底部加热管等。烤制时需要将待烹饪的食物放置在烤制器具上，接着将其放入烹饪内胆中。
[0003]现有的烤制器具一般包括烤盘和烤架，例如：专利号为ZL202120991693.0(授权公告号为CN214678685U)的中国技术专利《一种铝箔烤盘》、专利号为ZL202110329118.9(授权公告号为CN113017436A)的中国专利技术专利《一种新型的微波炉电烤箱烤盘》、专利号为ZL202023284742.1(授权公告号为CN214341855U)的中国技术专利《烤架及烹饪设备》等。其中，烤盘能利用流体康达效应的附壁作用(即流体倾向于贴壁运动)使食物整体上色均匀性和成熟度变好本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，包括烤架(2)，该烤架(2)下方水平连接有底盘(3)。2.如权利要求1所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述烤架(2)用于放置食物的烹饪区的竖向投影位于该底盘(3)中，且该底盘(3)的盘沿(30)的顶缘的水平投影位于上述烤架(2)底部的上方并低于烤架(2)的最高处。3.如权利要求2所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述底盘(3)的盘沿(30)的顶缘的水平投影位于上述烤架(2)沿高度方向的1/3～1/2处。4.如权利要求1或2或3所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述烤架(2)与底盘(3)可脱卸连接。5.如权利要求4所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述烤架(2)与底盘(3)卡扣连接。6.如权利要求5所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述底盘(3)的内底面上设置有供烤架(2)的对应的第一杆体(22)卡入的卡扣座(31)。7.如权利要求6所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述卡扣座(31)为四个并分别设置在底盘(3)内底面的四个边角处。8.如权利要求7所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，各所述第一杆体(22)沿前后方向间隔设置在烤架(2)的底部，各上述卡扣座(31)与底盘(3)为一体件，并且，各卡扣座(31)分别沿左右方向设置，各卡扣座(31)的内侧分别开设有朝内开口并供对应的第一杆体(22)卡入的卡扣槽(311)。9.如权利要求8所述的用于烹饪装置的烤制器具，其特征在于，所述烤架(2)还包括位于顶部的方形的框体(21)，该框体(21)水平设置，且该框体(21)的左右横杆分别外突于底盘(3)的左右两侧。10.如权利要求9所述的用于烹饪装置的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王锐，郑鑫，王丁，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：