陶缸炉吊串式电动旋转烤串机制造技术

本发明专利技术涉及一种陶缸炉吊串式电动旋转烤串机，它主要由设置于支架的烤串机和双层保温器所构成，所述烤串机包括电动转动装置和陶缸炉，所述电动转动装置包括蜗杆、蜗轮和电机，所述蜗轮上设有传动杆，所述陶缸炉的上端依次固定有串杆插盘、齿轮转盘、轴承转盘和传动小齿轮，所述陶缸炉内设有炭火罐，所述双层保温器由保温器支架、保温器支架插管、铰接于所述保温器支架插管上端的保温器把柄、可升降方式设置于所述保温器把柄与保温器支架插管之间的升降把柄和挂设于升降把柄上的保温桶所构成。本发明专利技术具有结构简单、使用方便、烤肉均匀、无烟雾、安全可靠、环保节能等优点。环保节能等优点。环保节能等优点。

【技术实现步骤摘要】
陶缸炉吊串式电动旋转烤串机


[0001]本专利技术涉及一种烤肉装置，特别是涉及一种陶缸炉吊串式电动旋转烤串机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高，烧烤类食品越来越受人们的喜爱，于是社会上出现很多烧烤店和烤串店。目前，大部分烤串店使用的烤串装置是在敞开式箱体状烤串机内放入炭火，将串杆放在烤串机上进行烧烤。这种烤串方式由于串杆直接接触炭火，容易出现烤焦、烤不均匀、冒烟大、易烤熏等现象，这不仅影响烤肉的味道，而且极大地危害人们的身体健康。为了解决上述不足而出现的烤串机为自动旋转式烤串机，该烤串机虽然解决了易烤焦、烤不均匀的问题，但是未能解决冒烟大、易烤熏的问题，这种烤串机都需要安装排烟装置。另外，现有烤串机均不具备保温装置，将烤好的肉串放在烤串机上方架子或盘子上，因此，放置时间长肉串易变凉或变硬。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是弥补现有技术的不足，提供一种结构简单、使用方便、烤肉均匀、无烟雾、安全可靠、环保节能，并能够对烤完的肉串进行保温的陶缸炉吊串式自动旋转烤串机。
[0004]为了达到上述目的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种陶缸炉吊串式电动旋转烤串机，它主要由设置于支架（2）的烤串机（1）和双层保温器（31）所构成，其特征在于：所述烤串机（1）包括设置于机件支撑板（7）上的电动转动装置、设置于所述电动转动装置上方陶缸炉支撑板（6）上的陶缸炉（3）和设置于陶缸炉安装口（22）上的转盘组件（51），所述电动转动装置包括横向设置于机件固定箱（12）内的蜗杆（11）、设置于蜗杆（11）两端并与所述蜗杆（11）相啮合的两个蜗轮（10）、设置于机件固定箱（12）外侧并连接于蜗杆（11）的电机（8），所述两个蜗轮（10）上分别设有传动杆（4），所述烤串机（1）的上端设有中部设有陶缸炉安装口（22）的烤串机台面（21），所述陶缸炉（3）内设有炭火罐（19），所述转盘组件（51）由穿设有相隔一定距离“Ω”型串杆插孔（48）的串杆插盘（24）、齿轮转盘（46）和轴承转盘（45）所构成，所述两个传动杆（4）分别依次贯穿陶缸炉支撑板（6）、陶缸炉（3）和串杆插盘（24）上的固定传动杆小轴承孔（25），所述两个固定传动杆小轴承孔（25）内分别设有固定传动杆小轴承（26）和传动小齿轮（27），所述双层保温器（31）由设置于所述烤串机台面（21）上的保温器支架（23）、可插设于保温器支架（23）的保温器支架插管（30）、铰接于所述保温器支架插管（30）上端的保温器把柄（35）、可升降方式设置于所述保温器把柄（35）与保温器支架插管（30）之间的升降把柄（34）和挂设于升降把柄（34）上的保温桶（41）所构成。2.根据权利要求1所述的陶缸炉吊串式电动旋转烤串机，其特征在于：所述陶缸炉（3）的内部两侧对应传动杆（4）设有防漏油垢棱（5），所述传动杆（4）贯穿设置于所述防漏油垢棱（5）。3.根据权利要求1所述的陶缸炉吊串式电动旋转烤串机，其特征在于：所述炭火罐（19）的底部设有带有通风孔（18）的防漏油垢圆棱（17），上部设有炭火罐盖（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔亨哲，
申请(专利权)人：崔亨哲，
类型：发明
国别省市：