一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法技术

本发明专利技术公开了一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，包括以下步骤：1）按要求将烟叶装入烤房内，关闭烤房门及排湿窗；2）将臭氧输入到烤房内，同时开启循环风机空转，当烤房内的臭氧浓度达到设定阈值时，停止输入臭氧，并关闭循环风机，保持烤房密闭设定时间；3）点火升温，设置40

【技术实现步骤摘要】
一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法


[0001]本专利技术涉及一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，属于烤房杀菌


技术介绍

[0002]烟叶霉烂病是烟叶烘烤期发生的一种重要的侵染性病害，在烟叶烘烤期间和存储过程中，一旦条件适宜，烟叶易发生霉烂变质。烟叶烘烤过程中如果发生霉烂病症后，烘烤损失会增加，同时会造成烟叶损失。
[0003]目前针对烘烤过程中发生的烟叶霉烂病的解决方法有：一种是在烤房内安装紫外线灯，通过紫外线灯来杀死烤房内菌，防止霉烂，但紫外线不但能造成烟叶蛋白质变性，同时会对烟叶核酸类物质造成破坏，影响烟叶酶活性，造成烟叶品质下降。另一种是通过防霉剂(苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸)或杀菌剂来处理，但是这些防霉剂或杀菌剂难以均匀喷洒到烟叶上面，只能抑制部分霉菌的生长，抑菌效果较小，同时处理方式费时费力，另外，防霉剂或杀菌剂等化学方法防霉菌，还会带来烟叶安全性的风险。

技术实现思路

[0004]基于上述，本专利技术提供一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，能够快速、较为均匀和彻底预防烟叶烘烤过程中霉烂病的发生，以克服现有技术的不足。
[0005]本专利技术的技术方案是：一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，包括以下步骤：
[0006]1)按要求将烟叶装入烤房内，关闭烤房门及排湿窗；
[0007]2)将臭氧输入到烤房内，同时开启循环风机空转，当烤房内的臭氧浓度达到设定阈值时，停止输入臭氧，并关闭循环风机，保持烤房密闭设定时间；
[0008]3)点火升温，设置40
‑
42℃/33
‑
35℃的高温低湿目标温度，点火运行1
‑
3小时，确保烤房冷风门打开排出残余臭氧；
[0009]4)将目标温湿度调回至35℃/34℃，进入十个关键稳温点烘烤程序。
[0010]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：所述十个关键稳温点烘烤程序：
[0011]第一个关键点：预变黄关键点(35/34℃)
[0012]开启循环风机空转，将烤房温度回调至35℃，保持湿球温度34℃，稳温6
‑
8h，烟叶发汗，叶尖发软；
[0013]第二个关键点：主变黄关键点(38/36
‑
37℃)
[0014]将干球温度以每1h升高1℃的速度升至38℃，控制湿球温度在36
‑
37℃，稳温保湿时间20
‑
30h，使高温层80％烟叶变黄至六至七成；
[0015]第三个关键点：提前排湿关键点(40/36
‑
37℃)
[0016]以1℃/2h，将干球升温至40℃，湿球温度36
‑
37℃，稳温排湿6
‑
10h，提前排湿，强化烟叶变黄；
[0017]第四个关键点：充分变黄关键点(42/36
‑
37℃)
[0018]干球升至42℃，湿球36
‑
37℃，稳温10
‑
16h，使整层烟叶完成变黄，达至黄片青筋，叶片充分变黄、凋萎塌架，主脉变软；
[0019]第五个关键点：发软凋萎关键点(45/36
‑
37℃)
[0020]干球温度以1℃/3h升至45℃，湿球温度36
‑
37℃，稳温6
‑
10h，支脉变白，叶片充分发软凋萎；
[0021]第六个关键点：烟叶半干关键点(48/37
‑
38℃)
[0022]干球温度以1℃/3h升至48℃，湿球温度37
‑
38℃，稳温6
‑
12h，实现黄片白筋叶片半干，大部分烟叶达到小卷筒；
[0023]第七个关键点：主脉变白关键点(51/38℃)
[0024]以1℃/3小时升至51℃，湿球温度38℃，稳温6
‑
8h，主脉变白；
[0025]第八个关键点：香气形成关键点(54/39℃)
[0026]再以1℃/2h将干球升至54℃，湿球39℃，稳温14
‑
20h以上，直至叶片干燥大卷筒；
[0027]第九个关键点：平衡颜色关键点(60/40℃)
[0028]以1℃/1h升温至60℃，湿球温度40℃，稳温6
‑
8h，平衡烟叶正反面烟叶；
[0029]第十个关键点：烟叶烘干关键点(68/41℃)
[0030]以1℃/1h升温至68℃，湿球温度41℃，稳温25
‑
30h直至烟筋全干。
[0031]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：所述烤房包括加热室和装烟室，所述烟叶装入所述装烟室内，所述循环风机安装在所述加热室内，所述臭氧输入到所述加热室内。
[0032]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：所述臭氧由设置于烤房外的臭氧发生器产生，并通过管道导入到所述装烟室内。
[0033]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：步骤2)中，臭氧浓度的设定阈值为10mg/m3，烤房密闭时间为2小时以上。
[0034]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：所述烤房内安装有臭氧浓度传感器，用于感知臭氧浓度。
[0035]作为本专利技术所述防控方法的一种优选方案，其中：步骤3)中，高温低湿目标温度为42℃/34℃，点火运行2小时。
[0036]本专利技术的有益效果是：本专利技术通过在烘烤前将臭氧导入到烤房内，并开启循环风机循环，然后保持烤房密闭一段时间后再点火烘烤，与未处理相比，采用本专利技术能够极大的降低霉烂病的发病率，同时减小烟叶感染面积。与现有技术相比，本专利技术处理方式简单高效、成本低廉，且对烟叶品质无损，仅需对烤房进行简单改造投入即可。
附图说明
[0037]图1为未处理烟叶的霉变情况；
[0038]图2为臭氧处理5h后烟叶的霉变情况。；
具体实施方式
[0039]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术
的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施的限制。
[0040]本实施方式一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，包括以下步骤：
[0041]1)按要求将烟叶装入烤房内，关闭烤房门及排湿窗。烟叶按常规装烟方式装入到烤房内。本实施例中，烤房包括加热室和装烟室，烟叶装入到装烟室内。
[0042]2)将臭氧输入到烤房内，同时开启循环风机空转，当烤房内的臭氧浓度达到10mg/m3时，停止输入臭氧，并关闭循环风机，保持烤房密闭时间2小时。本实施例中，臭氧有安装在烤房外的臭氧发生器产生，并通过管道导入到烤房内。在烤房内安装有臭氧浓度传感器，用于检测臭本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种臭氧杀菌对烟叶烘烤霉烂病的防控方法，其特征在于，包括以下步骤：1)按要求将烟叶装入烤房内，关闭烤房门及排湿窗；2)将臭氧输入到烤房内，同时开启循环风机空转，当烤房内的臭氧浓度达到设定阈值时，停止输入臭氧，并关闭循环风机，保持烤房密闭设定时间；3)点火升温，设置40
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42℃/33
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35℃的高温低湿目标温度，点火运行1
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3小时，确保烤房冷风门打开排出残余臭氧；4)将目标温湿度调回至35℃/34℃，进入十个关键稳温点烘烤程序。2.根据权利要求1所述的防控方法，其特征在于，所述十个关键稳温点烘烤程序：第一个关键点：预变黄关键点(35/34℃)开启循环风机空转，将烤房温度回调至35℃，保持湿球温度34℃，稳温6
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8h，烟叶发汗，叶尖发软；第二个关键点：主变黄关键点(38/36
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37℃)将干球温度以每1h升高1℃的速度升至38℃，控制湿球温度在36
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37℃，稳温保湿时间20
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30h，使高温层80％烟叶变黄至六至七成；第三个关键点：提前排湿关键点(40/36
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37℃)以1℃/2h，将干球升温至40℃，湿球温度36
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37℃，稳温排湿6
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10h，提前排湿，强化烟叶变黄；第四个关键点：充分变黄关键点(42/36
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37℃)干球升至42℃，湿球36
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37℃，稳温10
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16h，使整层烟叶完成变黄，达至黄片青筋，叶片充分变黄、凋萎塌架，主脉变软；第五个关键点：发软凋萎关键点(45/36
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37℃)干球温度以1℃/...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦克苏，王丰，武圣江，李德仑，涂永高，马云飞，鲁明杰，任竹，史跃伟，
申请(专利权)人：贵州省烟草科学研究院，
类型：发明
国别省市：