一种翻炒装置及炒菜机制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及家用电器技术领域，具体涉及一种翻炒装置及炒菜机。所述翻炒装置包括：可拆卸连接的内锅与搅拌桨组件；拆装结构适于与内锅可拆卸连接，同时与搅拌桨组件可拆卸连接；异向旋转机构，适于与拆装结构相连接，并带动搅拌桨组件绕第一转动方向转动，同时带动所述内锅绕第二转动方向转动，第一转动方向与第二转动方向相反。本实用新型专利技术提供的翻炒装置，通过采用异向旋转机构同步带动内锅与搅拌桨朝相反方向进行转动，从而实现同步异向旋转，提升炒菜效果，保证翻炒均匀，不易粘锅。同时采用拆装结构实现搅拌桨和内锅的快捷拆卸连接，不需要借用专用工具进行拆装的情况下，即可实现对内锅的分离清洗，取放更加方便，用户体验良好。良好。良好。

【技术实现步骤摘要】
一种翻炒装置及炒菜机


[0001]本技术涉及家用电器
，具体涉及一种翻炒装置及炒菜机。

技术介绍

[0002]在日常生活中，做饭做菜需要占用较多生活时间，然而随着人们生活节奏的加快，越来越多的年轻人没有时间自己做饭做菜，而且炒菜对火候、时间、温控等方面要求较高，没有经过专业培训的年轻人不具有较好的做菜技术，为此，帮助人们完成做菜工作的炒菜机已逐渐进入人们的视野。
[0003]现有技术中的家用型炒菜机有水平放置搅拌式炒菜机，也有滚筒式炒菜机，水平放置搅拌式炒菜机一般内锅不动，固定在上盖或煲体的旋转搅拌桨进行旋转运动，从而推动菜品在内锅内作水平方向平移运动，但该种炒菜机不能较好的保证菜品在内锅滚动，容易导致菜品上下加热不均、佐料搅拌不均，影响炒菜的整体效果。滚筒式炒菜机，通过内锅倾斜一定角度，内锅内表面有扰流筋，通过电机带动内锅旋转，从而使锅内的菜品在重力作用下实现翻滚动作，类似滚筒洗衣机洗衣状态，但现有滚筒式炒菜机由于不具有搅拌桨，在少油炒菜，或淀粉类或蛋白质类等菜品炒菜时易粘锅，从于影响炒菜效果和菜品营养，同时增加洗锅的麻烦。再者，滚筒式内锅由于扰流筋的存在，可能存在清洗死角现象，内锅不能完全清洗干净。因此，现有技术中缺少能够实现搅拌桨和内锅同步运动的翻炒装置。

技术实现思路

[0004]因此，本技术要解决的技术问题在于克服现有技术中炒菜机的搅拌桨和内锅无法同步运动的缺陷，从而提供一种能够使得搅拌桨和内锅同步运动的翻炒装置。
[0005]本技术要解决的另一个技术问题在于克服现有技术中炒菜机翻炒不均匀且易粘锅的缺陷，从而提供一种翻炒均匀且不易粘锅的炒菜机。
[0006]为解决上述技术问题，本技术提供的一种翻炒装置，包括：
[0007]内锅组件，所述内锅组件包括内锅和搅拌桨组件，所述内锅与所述搅拌桨组件可拆卸连接；
[0008]拆装结构，所述拆装结构适于与所述内锅可拆卸连接，同时与所述搅拌桨组件可拆卸连接；
[0009]异向旋转机构，适于与所述拆装结构相连接，并带动所述搅拌桨组件绕第一转动方向转动，同时带动所述内锅绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。
[0010]可选的，所述拆装结构包括：
[0011]内锅离合器，一端与动力单元连接，另一端适于与所述内锅可拆卸连接；
[0012]搅拌桨离合器，贯穿所述内锅离合器设置，所述搅拌桨离合器一端与动力单元连接，另一端适于与搅拌桨组件可拆卸连接；
[0013]且所述搅拌桨离合器与所述内锅离合器绕同一轴线且相对独立转动。
[0014]可选的，所述内锅离合器与所述内锅的其中一个上设置有卡接槽，另一个上设置有卡接部；所述卡接部与所述卡接槽可拆卸连接。
[0015]可选的，所述拆装结构还包括：内锅底座，与所述内锅底部固定连接，所述卡接部设置于所述内锅底座上；
[0016]所述卡接部环绕所述内锅底座周向设置，所述卡接槽环绕所述内锅离合器周向设置；所述卡接部绕第一卡接方向转动适于与所述卡接槽锁紧，所述卡接部绕第二卡接方向转动适于与所述卡接槽解锁。
[0017]可选的，所述内锅离合器适于在动力单元带动下绕与第二卡接方向相同的方向转动。
[0018]可选的，所述搅拌桨组件包括：
[0019]搅拌桨；
[0020]搅拌桨固定座，与所述搅拌桨连接，且所述搅拌桨固定座适于穿过所述内锅并与所述搅拌桨离合器连接。
[0021]可选的，所述搅拌桨离合器与所述搅拌桨固定座的其中一个上设置有插接槽，另一个上设置有插接部，所述插接槽与所述插接部沿轴线方向可拆卸连接。
[0022]可选的，所述异向旋转机构包括：
[0023]电机；
[0024]齿轮组，所述齿轮组包括：太阳轮，与所述太阳轮同轴并分布于所述太阳轮外周侧的内齿轮，以及与所述太阳轮的外周侧、所述内齿轮的内周侧同时啮合的行星轮，所述行星轮绕固定轴转动；
[0025]所述电机适于带动所述太阳轮、所述内齿轮、所述行星轮的至少其中一个转动，并使所述太阳轮带动所述搅拌桨绕第一转动方向转动，使所述内齿轮带动所述内锅绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。
[0026]可选的，所述搅拌桨与所述内锅的转动速比为n，其中2.5≤n≤3.5。
[0027]可选的，所述异向旋转机构包括：
[0028]电机；
[0029]驱动齿轮，与所述电机的输出轴固定连接；
[0030]第一从动齿轮，与所述驱动齿轮啮合，且所述第一从动齿轮的转动轴线与所述驱动齿轮的转动轴线呈角度设置；
[0031]第二从动齿轮，与所述驱动齿轮啮合，且所述第二从动齿轮的转动轴线与所述第一从动齿轮的转动轴线相平行；
[0032]所述第一从动齿轮适于带动所述搅拌桨绕第一转动方向转动，所述第二从动齿轮适于带动所述内锅绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。
[0033]可选的，所述第一从动齿轮的转动轴线与所述驱动齿轮的转动轴线呈直角设置；且所述第二从动齿轮的转动轴线与所述驱动齿轮的转动轴线呈直角设置；所述第一从动齿轮与所述第二从动齿轮分别与所述驱动齿轮沿径向方向的相对两侧啮合。
[0034]可选的，所述第一从动齿轮上还设置有套接柱，所述第二从动齿轮适于绕所述套接柱转动。
[0035]可选的，所述异向旋转机构还包括：安装底座，所述安装底座上延伸形成有支撑
柱，所述套接柱套接于所述支撑柱上，使所述第一从动齿轮适于绕所述支撑柱转动。
[0036]可选的，所述搅拌桨与所述内锅的转动速比为n，其中2.5≤n≤3.5。
[0037]可选的，所述搅拌桨包括：桨叶；
[0038]搅拌桨装配座，与所述桨叶的一端固定连接；所述搅拌桨装配座安装于内锅内，并使所述桨叶与所述内锅之间留有间隙；
[0039]所述搅拌桨装配座适于带动所述桨叶相对内锅进行转动，沿所述桨叶的旋转方向，所述桨叶沿宽度方向的表面与对应位置的所述内锅表面的切向方向成角度α设置，其中，0
°
＜α＜90
°
。
[0040]可选的，角度α的取值范围为40
°
≤α≤65
°
。
[0041]可选的，所述桨叶靠近所述内锅内表面一侧的面与所述内锅内表面形状相匹配；
[0042]所述桨叶靠近所述内锅内表面一侧的边缘，与所述内锅内表面的距离为δ，其中，2mm≤δ≤4mm。
[0043]可选的，所述桨叶的宽度B，其取值范围为0.4R≤B≤0.6R，其中，R为所述内锅的半径。
[0044]可选的，沿所述搅拌桨的转动轴线方向，所述桨叶的高度H1与所述内锅的高度H2的比值的取值范围为50％≤H1/H2≤70％。
[0045]可选的，所述翻炒装置还包括：搅拌桨固定座，所述搅拌桨固定座适于贯穿内锅并与所述内锅密封转动连接；所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种翻炒装置，其特征在于，包括：内锅组件，所述内锅组件包括内锅(13)和搅拌桨组件，所述内锅(13)与所述搅拌桨组件可拆卸连接；拆装结构，所述拆装结构适于与所述内锅(13)可拆卸连接，同时与所述搅拌桨组件可拆卸连接；异向旋转机构，适于与所述拆装结构相连接，并带动所述搅拌桨组件绕第一转动方向转动，同时带动所述内锅(13)绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。2.根据权利要求1所述的翻炒装置，其特征在于，所述拆装结构包括：内锅离合器(23)，一端与动力单元连接，另一端适于与所述内锅(13)可拆卸连接；搅拌桨离合器(24)，贯穿所述内锅离合器(23)设置，所述搅拌桨离合器(24)一端与动力单元连接，另一端适于与搅拌桨组件可拆卸连接；且所述搅拌桨离合器(24)与所述内锅离合器(23)绕同一轴线且相对独立转动。3.根据权利要求2所述的翻炒装置，其特征在于，所述内锅离合器(23)与所述内锅(13)的其中一个上设置有卡接槽(234)，另一个上设置有卡接部(271)；所述卡接部(271)与所述卡接槽(234)可拆卸连接。4.根据权利要求3所述的翻炒装置，其特征在于，所述拆装结构还包括：内锅底座(27)，与所述内锅(13)底部固定连接，所述卡接部(271)设置于所述内锅底座(27)上；所述卡接部(271)环绕所述内锅底座(27)周向设置，所述卡接槽(234)环绕所述内锅离合器(23)周向设置；所述卡接部(271)绕第一卡接方向转动适于与所述卡接槽(234)锁紧，所述卡接部(271)绕第二卡接方向转动适于与所述卡接槽(234)解锁。5.根据权利要求4所述的翻炒装置，其特征在于，所述内锅离合器(23)适于在动力单元带动下绕与第二卡接方向相同的方向转动。6.根据权利要求2所述的翻炒装置，其特征在于，所述搅拌桨组件包括：搅拌桨(15)；搅拌桨固定座(25)，与所述搅拌桨(15)连接，且所述搅拌桨固定座(25)适于穿过所述内锅(13)并与所述搅拌桨离合器(24)连接。7.根据权利要求6所述的翻炒装置，其特征在于，所述搅拌桨离合器(24)与所述搅拌桨固定座(25)的其中一个上设置有插接槽(242)，另一个上设置有插接部(251)，所述插接槽(242)与所述插接部(251)沿轴线方向可拆卸连接。8.根据权利要求1
‑
7任意一项所述的翻炒装置，其特征在于，所述异向旋转机构包括：电机(21)；齿轮组(22)，所述齿轮组(22)包括：太阳轮(222)，与所述太阳轮(222)同轴并分布于所述太阳轮(222)外周侧的内齿轮(223)，以及与所述太阳轮(222)的外周侧、所述内齿轮(223)的内周侧同时啮合的行星轮(221)，所述行星轮(221)绕固定轴转动；所述电机(21)适于带动所述太阳轮(222)、所述内齿轮(223)、所述行星轮(221)的至少其中一个转动，并使所述太阳轮(222)带动搅拌桨(15)绕第一转动方向转动，使所述内齿轮(223)带动所述内锅(13)绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。
9.根据权利要求8所述的翻炒装置，其特征在于，所述搅拌桨(15)与所述内锅(13)的转动速比为n，其中2.5≤n≤3.5。10.根据权利要求1
‑
7任意一项所述的翻炒装置，其特征在于，所述异向旋转机构包括：电机(21)；驱动齿轮(282)，与所述电机(21)的输出轴固定连接；第一从动齿轮(284)，与所述驱动齿轮(282)啮合，且所述第一从动齿轮(284)的转动轴线与所述驱动齿轮(282)的转动轴线呈角度设置；第二从动齿轮(283)，与所述驱动齿轮(282)啮合，且所述第二从动齿轮(283)的转动轴线与所述第一从动齿轮(284)的转动轴线相平行；所述第一从动齿轮(284)适于带动所述搅拌桨(15)绕第一转动方向转动，所述第二从动齿轮(283)适于带动所述内锅(13)绕第二转动方向转动，所述第一转动方向与所述第二转动方向相反。11.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡玉新，郑芝云，张力文，张继尧，孔进喜，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：