【技术实现步骤摘要】
用于操作炉盘的方法、炉盘和炉盘系统
[0001]本专利技术涉及一种用于操作用于加热烹饪器具、特别是用于制备其中包含的食品的炉盘的方法、一种用于执行该方法的炉盘、以及一种由该类型的炉盘和至少一个烹饪器具组成的炉盘系统。
技术介绍
[0002]从DE 102016222313 A1，已知采用“自动程序”来加热其中包含有要烹饪的食物的烹饪器具、即包含要烹饪的蛋的锅。为了准许该自动程序的执行、或者作为控制变量，烹饪器具基座的温度被采用。这可以从下方通过炉盘板以非接触式布置来检测，其中评估来自用于加热烹饪器具的感应加热线圈的致动的操作数据。在该特定情况下，这是完全可能的，因为蛋是在沸水中制备的，并且在存在沸水的情况下，烹饪器具基座的温度可以以上述方式相对容易地建立。已知的是，至少只要烹饪器具中存在水，烹饪器具基座就不可能经受显著超过100℃的加热。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的是提供一种用于操作炉盘的上述类型的方法、该类型的炉盘、以及由该类型的炉盘和烹饪器具组成的炉盘系统，借助于它们，可以解决与现有技术相...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.用于操作炉盘的方法，所述炉盘用于加热其中包含有食品的烹饪器具，其中所述烹饪器具具有烹饪器具基座，并且其中所述炉盘包括：
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炉盘板和布置在炉盘板下方的至少一个加热设备，
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炉盘控制电路、用于所述至少一个加热设备的电源、和通信设备，所述通信设备被配置为与布置在炉盘外部的配对通信设备进行通信，其中所述烹饪器具具有烹饪器具基座和并入了烹饪器具的标识的非接触可读或可扫描的标识部件，其中执行以下步骤：
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由标识部件来读出烹饪器具的标识，并且该标识被传输到炉盘控制电路，
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炉盘控制电路经由通信设备连接到配对通信设备，所述配对通信设备被布置在炉盘外部并且连接到信息收集设施，特别是以互联网连接的形式连接到数据库或云存储设施，
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在信息收集设施中，存储烹饪器具的特性，包括来自以下组的至少一个信息元素：调节特性、控制特性、操作特性和显示特性，
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将关于烹饪器具的信息上传到炉盘控制电路，并且特别是存储在炉盘控制电路的存储器中，
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将烹饪器具定位或移动到至少一个加热设备上方的炉盘板上的位置，
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炉盘控制电路计算或接收关于加热设备的信息，烹饪器具定位在所述加热设备上方，以及使用关于烹饪器具的所下载的和可选地所存储的信息来致动加热设备以用于加热烹饪器具，
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由炉盘通过参考关于烹饪器具的信息来检测烹饪器具基座的温度，并且借助于加热设备通过参考该信息来执行温度控制的加热，
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借助于与烹饪器具基座中的自然谐振测量电路的感应式耦合来执行烹饪器具基座的温度测量，或者借助于包括烹饪器具基座和感应线圈的振荡电路来执行烹饪器具基座的温度测量。2.根据权利要求1所述的方法，其中所述炉盘包括炉盘显示器，其中在炉盘显示器上指示加热设备的功率输出和/或烹饪器具或烹饪器具基座的温度。3.根据权利要求2所述的方法，其中也在炉盘显示器上指示关于烹饪器具的一般信息，诸如烹饪器具的类型和/或烹饪器具的描述。4.根据权利要求1所述的方法，其中所述炉盘包括操作者控制设备，其中基于关于烹饪器具的信息、针对烹饪器具的类型或特定...
【专利技术属性】
技术研发人员：M，
申请(专利权)人：EGO电气设备制造股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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