烹饪夹持器制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具领域，烹饪夹持器；包括相互连接的两条夹持臂，以及设置在夹持臂前端部上的夹持部；两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合；两条夹持臂的侧壁上均向外凸出形成有支点，当夹持臂的后端底面与支点底面放置于同一平面上时，夹持臂前端的夹持部底面高于该平面。该方案中在两条夹持臂的侧壁上均向外凸出形成有支点，基于该支点可将夹持臂前端的夹持部抬高，当整个烹饪夹持器放置于平面【桌面或橱柜台面】上时，夹持臂前端的夹持部不会与平面接触，从而不会使夹持部被污染，桌面或台面上也不容易沾上油质。面上也不容易沾上油质。面上也不容易沾上油质。

【技术实现步骤摘要】
烹饪夹持器


[0001]本技术涉及厨具领域，尤其涉及一种烹饪夹持器。

技术介绍

[0002]在烹饪过程或者是在火锅涮煮时需要食材夹持器，此类夹持器包括夹持臂，以及设置在夹持臂前端的夹持部。具体可参考公告号为CN201701029U的中国技术专利记载一种夹蛋器，主要是两个条形夹臂交叉相交，交叉的中心设有将两个条形夹臂组合在一起的固定销轴，夹臂一端设有握把，另一端设有夹头，所述夹头为两侧边沿为锯齿状的勺体，且两个勺体边沿锯齿位置为相互交错楔合状。上述方案夹取方便、防滑、隔热、一物多用，解决了鸡蛋夹取不方便的同时，还解决了其他东西的夹取问题。
[0003]上述夹蛋器的夹臂两侧的勺体均可用于夹持食材(即指其附图中设置锯齿的两部分)，但在使用过程中，该夹蛋器放置于桌面或台面上时，其夹持部位(勺体)会接触桌面或台面，容易使勺体被污染，同时桌面或台面上沾上油质。
[0004]此外在上述结构中，勺体的两夹持位置中部更加贴近夹臂延伸方向，使用时需要以更加倾斜的角度夹取食材，此时烹饪者必须将手臂抬的更高以握持上述夹蛋器，使用时较为不便，长时间使用容易产生手臂酸痛。

技术实现思路

[0005]为了解决上述问题，本技术的目的在于提供一种烹饪夹持器，该方案中在两条夹持臂的侧壁上均向外凸出形成有支点，基于该支点可将夹持臂前端的夹持部抬高，当整个烹饪夹持器放置于平面【桌面或橱柜台面】上时，夹持臂前端的夹持部不会与平面接触，从而不会使夹持部被污染，桌面或台面上也不容易沾上油质。
[0006]为了实现上述的目的，本技术采用了以下的技术方案：
[0007]烹饪夹持器；包括相互连接的两条夹持臂，以及设置在夹持臂前端部上的夹持部；两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合；其特征在于：两条夹持臂的侧壁上均向外凸出形成有支点，当夹持臂的后端底面与支点底面放置于同一平面上时，夹持臂前端的夹持部底面高于该平面。
[0008]本技术采用上述技术方案，该技术方案涉及一种烹饪夹持器，该烹饪夹持器的两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合，如此实现对于食材的夹取。在此基础上，本方案中在两条夹持臂的侧壁上均向外凸出形成有支点，基于该支点可将夹持臂前端的夹持部抬高、悬空，当整个烹饪夹持器放置于平面【桌面或橱柜台面】上时，夹持臂前端的夹持部不会与平面接触，从而不会使夹持部被污染，桌面或台面上也不容易沾上油质。
[0009]在进一步优选方案中，烹饪夹持器的重心处于支点后侧，当支点底面放置于平面上时，支点前端的夹持臂及其连接的夹持部向上翘起。在上述方案基础上，采用杠杆原理，以支点为杠杆中心点；当夹持器放置于桌面或台面上时，夹持臂的前端部会翘起；且此状态
下的夹持臂前端的夹持部底面高于桌面或台面，以此来与桌面或台面相分离。
[0010]作为优选，所述夹持部上所形成的夹持区域相对于夹持臂的延伸方向偏向一侧,如此夹持部上所形成的夹持部位就相对(现有技术)离夹持臂的延伸方向更远、更加突出，如此在握持夹持器使用时，夹持器能够以较小的倾斜角度使用，烹饪者使用该夹持器的握持高度可以更低一些，使用更加轻松。
[0011]在进一步的方案中，所述夹持臂的延伸方向朝向夹持部的一侧边缘，即此方案中的夹持臂的延伸方向完全偏向夹持部的一侧，如此使夹持部另一侧的夹持端更加突出，更便于夹持食材。
[0012]需要说明解释的是：夹持区域是指两个夹持部闭合时，用于夹住或框住食材的工作区域。
[0013]夹持臂的延伸方向是指夹持臂的长度方向前端所指向、朝向的方向。
[0014]偏向一侧是指夹持臂的延长线靠近夹持部的夹持区域一侧边缘，夹持区域的另一侧边缘相对夹持臂的延长线较远。
[0015]作为优选，所述支点设置的夹持臂侧壁处于夹持部偏向方向的另一侧。在上述技术方案记载的夹持区域相对于夹持臂的延伸方向偏向一侧设置的方案基础上，该方案将支点设置在的夹持臂的另一侧侧壁上。该侧的夹持区域边缘相对夹持臂的延伸方向更加接近，设置较小的支点即可将该夹持区域悬空设置。
[0016]作为优选，至少一个夹持部在其夹持区域内形成有凹槽，两个夹持部相闭合时能够形成夹持腔。上述方案中的两个夹持部可以是两块夹板，通过夹持的方式夹取、固定食材。在本方案中，在至少其中一个夹持部在其夹持区域内形成有凹槽，夹持部闭合时能够形成夹持腔；如此，该夹持器夹取食材时，可将食材框在夹持腔内，如此不会对食材产生较大压迫，适用于面食、豆腐、蛋类等软质食材的夹取。
[0017]作为优选，至少其中一个夹持部的夹持区域内形成有沥水孔。此方案中，夹持部中的沥水孔用于将夹持过程中携带的汤水沥干。
[0018]作为优选，在设置有凹槽的夹持部上，相对夹持臂的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部。该技术方案在夹持区域内设置凹槽的基础上，还在边缘上设置了锯齿部，如此可便于夹取面类食材；在夹取时，面条放置于凹槽内，锯齿部可挂住面条防止面条滑落，然后通过两个夹持部的稍微闭合夹持，即可实现面条夹取。
[0019]作为优选，两个夹持部上相对夹持臂的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部；两个夹持部相闭合时，两个锯齿部相互咬合。该技术方案中，两个夹持部上分别设置锯齿部且能够相互咬合，在完成上述捞面功能基础上，使两个夹持部闭合时夹持更加稳定。
[0020]作为优选，所述夹持部的凹槽为圆弧形凹槽，夹持部在凹槽底部设置有蛋液分离板，蛋液分离板的中心处设有通孔，蛋液分离板的边缘设置有溢流孔。在烹饪过程中经常会遇到需要将蛋液分离的需求，传统方案需要单独配备蛋液分离器；而该技术方案的夹持部还能作为蛋液分离器使用，功能更加全面，使用也较为方便。
[0021]作为优选，两个夹持部在其夹持区域内均形成有凹槽，且该凹槽为圆弧形凹槽；两个夹持部相闭合时能够形成球形的夹持腔。该技术方案中的两个夹持部能够形成球形的夹持腔，用于夹取禽蛋使用。
[0022]作为优选，两条夹持臂的后端部相互铰接，两条夹持臂的后端部之间设置有弹性
部件，弹性部件分别与两条夹持臂相抵且弹性部件的弹力驱使两条夹持臂相对分离。此方案中弹性部件始终作用于两条夹持臂使其分开，使用时对于夹持臂施加闭合的力即可实现夹取。
[0023]进一步具体的方案中，所述两条夹持臂的铰接处后侧活动设置有推拉卡环，推拉卡环沿其推拉方向至少设有锁定部和解锁部，锁定部的宽度大于锁定部的宽度；推拉卡环的锁定部处于两条夹持臂的后端部之间时，能够将两条夹持臂的后端部撑开，以使两个夹持部相闭合。该技术方案中，在需要收纳夹持器时，可通过施力于推拉卡环使其锁定部处于两条夹持臂的后端部之间，两个夹持臂闭合收纳；当需要使用时，可施力于推拉卡环使其解锁部处于两条夹持臂的后端部之间，夹持器可正常使用。
附图说明
[0024]图1为烹饪夹持器的前侧视角立体图。
[0025]图2为烹饪夹持器的后侧视角立体图。
[0026本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.烹饪夹持器，包括相互连接的两条夹持臂(1)，以及设置在夹持臂(1)前端部上的夹持部(2)；两条夹持臂(1)能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂(1)前端的夹持部(2)能够相对开合；其特征在于：两条夹持臂(1)的侧壁上均向外凸出形成有支点(11)，当夹持臂(1)的后端底面与支点(11)底面放置于同一平面上时，夹持臂(1)前端的夹持部(2)底面高于该平面a。2.根据权利要求1所述的烹饪夹持器，其特征在于：烹饪夹持器的重心处于支点(11)后侧，当支点(11)底面放置于平面上时，支点(11)前端的夹持臂(1)及其连接的夹持部(2)向上翘起。3.根据权利要求1所述的烹饪夹持器，其特征在于：所述夹持部(2)上所形成的夹持区域相对于夹持臂(1)的延伸方向偏向一侧,夹持臂(1)的延伸方向朝向夹持部(2)的一侧边缘。4.根据权利要求3所述的烹饪夹持器，其特征在于：所述支点(11)设置的夹持臂(1)侧壁处于夹持部(2)偏向方向的另一侧。5.根据权利要求3所述的烹饪夹持器，其特征在于：至少一个夹持部(2)在其夹持区域内形成有凹槽(21)，两个夹持部(2)相闭合时能够形成夹持腔。6.根据权利要求5所述的烹饪夹持器，其特征在于：至少其中一个夹持部(2)的夹持区域内形成有沥水孔(23)。7.根据权利要求5所述的烹饪夹持器，其特征在于：在设置有凹槽(21)的夹持部(2)上，相对夹持臂(1)的延...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ五一IntClA四七J四三二八，
申请(专利权)人：高莎莎，
类型：新型
国别省市：