一种哈密瓜发酵原浆的制备方法及其在化妆品中的应用技术

本发明专利技术属于生物发酵技术领域，尤其涉及一种哈密瓜发酵原浆的制备方法及其在化妆品中的应用。所述制备方法包括以下步骤：将哈密瓜果粉与去离子水按比例混合后高压灭菌处理得到哈密瓜果浆，然后与发酵菌液混合进行发酵，经高压灭菌、离心得到发酵产物上清液，即为所述的哈密瓜发酵原浆。本发明专利技术采用枯草芽孢杆菌对哈密瓜进行发酵，制得的哈密瓜发酵原浆具有清除DPPH自由基的活性成分，从而对皮肤具有抗氧化作用。同时，本发明专利技术制得的哈密瓜发酵原浆具有抑制酪氨酸酶活性和抑制黑色素合成的活性成分，表现出较好的美白作用。表现出较好的美白作用。

【技术实现步骤摘要】
一种哈密瓜发酵原浆的制备方法及其在化妆品中的应用


[0001]本专利技术属于生物发酵
，尤其涉及一种哈密瓜发酵原浆的制备方法及其在化妆品中的应用。

技术介绍

[0002]哈密瓜果肉中含有大量人体需要的糖类和维生素，且果肉甜香、口感风味独特，自身具有的奇香袭人。哈密瓜不仅营养丰富，食用药用价值还很高，具有多种食品药用保健功效，素有“瓜中之王”的美称。
[0003]生物发酵技术是利用微生物独有的某些功能，采用现代生物工程技术手段，通过工业大规模生产出产品或直接把微生物应用于产品终端。生物发酵技术已经越来越多的应用到化妆品行业领域中，其发酵产物在保湿、美白、抗衰、舒缓等方面表现出突出的优势。植物原料中含有多糖、黄酮等多种活性成分，化妆品中加入这些原料可以使其具有良好的保湿、美白、抗炎、抗衰老等功效。但是，由于提取工艺具有一定的局限性，有时其功效尚未完全利用。通过研究发现，使用发酵工艺，可以使植物原料中的活性成分有效地保留下来，起到富集的作用，让原料功效得到更好的利用。这是因为微生物中含有某种酶类，可以将植物原料的细胞壁及细胞间质中的纤维本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种哈密瓜发酵原浆的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将哈密瓜果粉与去离子水按比例混合后高压灭菌处理得到哈密瓜果浆，然后与发酵菌液混合进行发酵，经高压灭菌、离心得到发酵产物上清液，即为所述的哈密瓜发酵原浆。2.根据权利要求1所述的哈密瓜发酵原浆的制备方法，其特征在于，所述哈密瓜果粉为哈密瓜果片50
‑
70℃烘4
‑
6小时后，粉碎后过50
‑
100目筛而成；所述哈密瓜果浆中哈密瓜果粉：去离子水=5
‑
20g：100g。3.根据权利要求1所述的哈密瓜发酵原浆的制备方法，其特征在于，所述发酵菌液中发酵菌浓度为105‑
108CFU/mL；所述发酵菌液与所述哈密瓜果浆的比例为5
‑
10mL：100g；所述发酵条件为：温度为30
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45℃，发酵时间为40
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70小时，转速为100
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200 r/min。4.根据权利要求3所述的哈密瓜发酵原浆的制备方法，其特征在于，所述发酵菌为枯草芽孢杆菌。5.根据权利要求3所述的哈密瓜发酵原浆的制备方法，其特征在于，所述发酵菌事先进行预处理，所述预处理工艺包括：菌种活化：将发酵菌的单菌落接种到营养液体培养基中，在30
‑
45℃的培养箱中培养10
‑
30小时；菌种纯化：将活化的菌种在营养琼脂平板上划线接种，从而获取单菌落；菌种扩培：将待用菌种的单菌落接种到营养液体培养基中，在30
‑
45℃的培养箱中培养，至OD值达到0.5
‑
1...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘青，周娟，李西林，李雪，闫利娟，
申请(专利权)人：加来济南生活科技有限公司，
类型：发明
国别省市：