本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体公开了一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，灌头食品加工装置包括清洗箱和清洗箱上的输送架，所述清洗箱上还对称安装有支撑架，所述支撑架上转动连接有用于过滤杂质的过滤板，所述支撑架上还安装有用于击打过滤板的击打装置，所述清洗箱上还安装有与过滤板相适配的第一收集盒，所述第一收集盒用于收集过滤板上掉落下的杂质，所述支撑架上转动连接有用于驱动击打装置的动力部件。本发明专利技术通过击打板击打完过滤板后，过滤板会产生震动，利用震动进行脱落过滤板上的杂质，利用与过滤板相适配的第一收集盒收集杂质，进而该装置实现了在过滤板分离水和杂质后。离水和杂质后。离水和杂质后。
【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺
[0001]本专利技术涉及一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺
，具体为一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺。
技术介绍
[0002]果蔬清洗设备顾名思义，是一款主要应用于清洗蔬菜的机器，主要针对根茎类的蔬菜的清洗，比如，芹菜、菠菜、白菜等，有清洗、去皮、抛光的作用，在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器，它的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，从而起到杀菌、消毒，降解农药的作用，其中气泡式清洗方式是使空气进入水中，不断搅动清洗水并且产生大量气泡，在被清洗物表面发生的气蚀作用， 使被洗物清洗干净。
[0003]但是，现有的一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺中，在清洗机清洗完后，其水里会残留蔬菜上的杂质，随着杂质越多水也就越脏，清洗质量也就大打折扣，除非将一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺的水进行更换，但这样太浪费时间与水资源，现有的一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺中的清洗机不能对水和杂质进行分离，不能处理杂质。
技术实现思路
[0004]本专利技术提供了一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，具备让水和杂质进行分离的有益效果，解决了上述
技术介绍
中所提到一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺在清洗完后，其水里会残留蔬菜上的杂质，随着杂质越多水也就越脏，清洗质量也就大打折扣，除非将一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺的水进行更换，但这样太浪费时间与水资源，现有的一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺不能对水和杂质进行分离，不能处理杂质的问题。
[0005]本专利技术提供如下技术方案：一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，其特征在于：包括以下步骤，S1、称重原料：将原料放置在称重机上称重，取80公斤的原料，随后将该原料倒入清理箱内，等待清理箱清理原料上的杂质；S2、毛刷清洗：通过处理箱内的履带带动原料流动，利用处理箱内的水流往复冲击原料进行去除杂质，随后利用处理箱的毛刷刷洗原料，最后再次通过处理箱内的履带带动原料将其输送出处理箱的内部；S3、杂质分离：通过处理箱上的过滤板与处理箱内的水面接触，进而水面上漂浮的杂质会吸附在过滤板上，从而通过过滤板实现水与杂质分离；S4、震荡分离：通过击打装置不断敲打过滤板，使得吸附在过滤板上的杂质脱离，从而实现过滤板能长时间作业；
S5、腌制：将清洗好的原料倒入杀菌釜内进行排出多余气体，并进行杀菌处理，随后进行腌制；S6、灌装：将腌制好的原料通过灌装机灌装到罐子里，完成该食品的加工。
[0006]本专利技术还提供一种灌头食品加工装置，包括清洗箱和清洗箱上的输送架，其特征在于：所述清洗箱上还对称安装有支撑架，所述支撑架与过滤板相连接，所述支撑架与击打装置相连接，所述击打装置用于击打过滤板去除过滤板上的杂质，所述清洗箱上还安装有与过滤板相适配的第一收集盒，所述第一收集盒用于收集过滤板上掉落下的杂质；所述支撑架上转动连接有用于驱动击打装置的动力部件，所述击打装置包括安装在清洗箱内的密封桶，所述密封桶的内部滑动连接有推动杆，所述推动杆与密封桶通过第四弹簧连接，所述推动杆贯穿受力块，所述推动杆上安装有用于击打过滤板的击打板，所述推动杆上还通过蓄力部件安装有受力块，所述动力部件用于抵触受力块。
[0007]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述动力部件上还安装有调节装置，所述动力部件用于传动调节装置进行抵触受力块，其中一个所述支撑架上固定安装有焊接套，所述调节装置包括滑动连接在动力部件上的轴套，所述轴套上安装有扇形板，所述扇形板用于抵触受力块，所述轴套还上套设有滑套，所述滑套与焊接套通过第二弹簧连接，所述滑套通过支撑杆支撑密封桶，所述动力部件上还安装有挤压条，所述密封桶上还安装有抵触块，所述挤压条用于抵触抵触块。
[0008]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述推动杆上还安装有活塞盘，所述密封桶上还安装有吹气部件，所述吹气部件包括连接在密封桶上的气管，所述密封桶上还安装有储气箱，所述密封桶与储气箱通过气管连接，所述活塞盘用于挤压密封桶内部的空气至气管的内部，所述气管用于将空气输送到储气箱的内部，所述击打板内还设置有用于喷射空气的气孔，所述气孔用于将空气喷射至过滤板上进行除杂，所述击打板上还安装有输送管，所述输送管延伸至储气箱的内部。
[0009]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述储气箱的内部依次设置有流通仓和储气仓，所述储气仓用于存储空气，所述储气仓内滑动连接有方板，所述方板与储气箱通过第六弹簧连接，所述储气箱的内壁还安装有弹片，所述弹片用于抵触方板，所述密封桶上还安装有用于进气的进气阀。
[0010]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述蓄力部件包括滑动连接在推动杆内的滑杆，所述滑杆通过第三弹簧与推动杆连接，所述滑杆用于挤压第三弹簧蓄力，所述滑杆与受力块相连接。
[0011]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述动力部件包括安装在支撑架上的电机，所述支撑架上还安装有旋转杆，所述旋转杆与电机通过联轴器连接，所述支撑架上还转动连接有齿轮，所述齿轮的输出轴与旋转杆通过皮带连接，所述旋转杆上还安装有支撑盘，所述支撑盘的一侧转动连接有内齿圈，所述内齿圈与齿轮相啮合，所述内齿圈通过第一弹簧与过滤板连接，所述轴套通过滑条滑动连接在旋转杆上。
[0012]作为本专利技术所述一种灌头食品加工装置的一种可选方案，其中：所述清洗箱上还安装有第一收集盒，所述第一收集盒用于收集过滤板另一侧掉落的杂质，所述第一收集盒与第二收集盒分别收集过滤板两侧掉落的杂质。
[0013]本专利技术具备以下有益效果：
1、该一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，通过击打板击打完过滤板后，过滤板会产生震动，利用震动进行脱落过滤板上的杂质，利用与过滤板相适配的第一收集盒收集杂质，进而该装置实现了在过滤板分离水和杂质后，可以对过滤板进行清理杂质，且通过击打板左右往复摩擦在过滤板上，使得击打板不仅可以击打过滤板产生震动除去过滤板上杂质，还可以通过密封桶带动击打板左右往复摩擦在过滤板上，更能让粘连在过滤板上的杂质从过滤板上脱落。
[0014]2、该一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，通过气孔进行喷射空气，通过空气进行吹起附着在过滤板上的杂质，在利用密封桶带动击打板左右往复运动，进行清洁，使得该装置通过活塞盘推动空气进入气孔的内部，进一步提高了击打板清洁过滤板的效果，让击打板可以更好的清洁过滤板，避免过滤板上的杂质再次落入水流。
附图说明
[0015]图1为本专利技术用于食品加工的多重清理式食品加工工艺的框架图；图2为本专利技术整体的结构示意图；图3为本专利技术动力部件与分离板的结构示意图；图4为本专利技术调节装置与焊接套的结构示意图；图5为本专利技术图4的A处均局部结构本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，其特征在于：包括以下步骤，S1、称重原料：将原料放置在称重机上称重，取80公斤的原料，随后将该原料倒入清理箱（1）内，等待清理箱（1）清理原料上的杂质；S2、毛刷清洗：通过处理箱（1）内的履带带动原料流动，利用处理箱（1）内的水流往复冲击原料进行去除杂质，随后利用处理箱（1）的毛刷刷洗原料，最后再次通过处理箱（1）内的履带带动原料将其输送出处理箱（1）的内部；S3、杂质分离：通过处理箱（1）上的过滤板（10）与处理箱（1）内的水面接触，进而水面上漂浮的杂质会吸附在过滤板（10）上，从而通过过滤板（10）实现水与杂质分离；S4、震荡分离：通过击打装置（9）不断敲打过滤板（10），使得吸附在过滤板（10）上的杂质脱离，从而实现过滤板（10）能长时间作业；S5、腌制：将清洗好的原料倒入杀菌釜内进行排出多余气体，并进行杀菌处理，随后进行腌制；S6、灌装：将腌制好的原料通过灌装机灌装到罐子里，完成该食品的加工。2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，其特征在于：所述S1步骤中的清洗箱（1）上安装有输送架（2），所述清洗箱（1）上还对称安装有支撑架（12），所述支撑架（12）与过滤板（10）相连接，所述支撑架（12）与击打装置（9）相连接，所述击打装置（9）用于击打过滤板（10）去除过滤板（10）上的杂质，所述清洗箱（1）上还安装有与过滤板（10）相适配的第一收集盒（16），所述第一收集盒（16）用于收集过滤板（10）上掉落下的杂质；所述支撑架（12）上转动连接有用于驱动击打装置（9）的动力部件（4），所述击打装置（9）包括安装在清洗箱（1）内的密封桶（97），所述密封桶（97）的内部滑动连接有推动杆（94），所述推动杆（94）与密封桶（97）通过第四弹簧（95）连接，所述推动杆（94）贯穿密封桶（97），所述推动杆（94）上安装有用于击打过滤板（10）的击打板（14），所述推动杆（94）上还通过蓄力部件安装有受力块（91），所述动力部件（4）用于抵触受力块（91）。3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的多重清理式食品加工工艺，其特征在于：所述动力部件（4）上还安装有调节装置（3），所述动力部件（4）用于传动调节装置（3）进行抵触受力块（91），其中一个所述支撑架（12）上固定安装有焊接套（7），所述调节装置（3）包括滑动连接在动力部件（4）上的轴套（34），所述轴套（34）上安装有扇形板（32），所述扇形板（32）用于抵触受力块（91），所述轴套（34）还上套设有滑套（31），所述滑套（31）与焊接套（7）通过第二弹簧（36）连接，所述滑套（31）通过支撑杆（37）支撑密封桶（97），所述动力部件（4）上还安装有挤压条（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：李会，
申请(专利权)人：李会，
类型：发明
国别省市：
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