一种生产高纯度3-HPA的罗伊氏乳杆菌工程菌株及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种生产高纯度3

【技术实现步骤摘要】
一种生产高纯度3
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HPA的罗伊氏乳杆菌工程菌株及其制备方法与应用


[0001]本专利技术属于生物
，具体涉及一种生产高纯度3
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HPA的罗伊氏乳杆菌工程菌株及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌，是一种具有改善过敏体质、预防过敏反复发作，以及调节肠道功能的益生菌。它代谢甘油产生一种特殊的抑菌物质——罗伊氏素(reuterin)。
[0003]罗伊氏素是一种广谱抗菌剂，可抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌、病原虫、原生动物等的生长，不仅可以有效作用于细菌，同样也可以作用于某些真菌和原生动物。罗伊氏素的主要成分是3
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羟基丙醛(3
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HPA)的单体、水合物和环化二聚体。除了抗菌外，3
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HPA单体还是一种潜在的重要化工原料，可作为多种新兴化学品如丙烯醛、丙烯酸、1,3
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丙二醇等的前体，用于制备新型聚合物材料；可和蛋白质中的氨基反应形成本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.产3
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羟基丙醛的重组菌的构建方法，包括如下步骤：敲除野生型罗伊氏乳杆菌中的金属离子依赖性脱氢酶pduQ基因和/或金属离子依赖性脱氢酶ADH7基因。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述方法为如下1)或2)：所述方法1)包括如下步骤：敲除罗伊氏乳杆菌中的金属离子依赖性脱氢酶pduQ基因和金属离子依赖性脱氢酶ADH7基因；所述方法2)包括如下步骤：敲除罗伊氏乳杆菌中的金属离子依赖性脱氢酶pduQ基因。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述金属离子依赖性脱氢酶pduQ基因编码的蛋白质为b1)或b2)所示的蛋白质：b1)由SEQ ID No.1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；b2)由SEQ ID No.1所示的氨基酸序列中经过取代和/或缺失/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有金属离子依赖性脱氢酶活性的由b1)衍生的蛋白质。4.根据权利要求1
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3任一所述的方法，其特征在于：所述金属离子依赖性脱氢酶pduQ基因为b11)
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b13)中的任一种DNA分子：b11)SEQ ID No.2的cNDA分子或基因组DNA；b12)在严格条件下与b11)限定的DNA分子杂交且编码所述金属离子依赖性脱氢酶pduQ的cDNA分子或基因组DNA；b13)与b11)或b12)限定的DNA分子具有90％以上的同一性且编码所述金属离子依赖性脱氢酶pduQ的cDNA分子或基因组DNA。5.根据权利要求1
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4任一所述的方法，其特征在于：所述金属离子依赖性脱氢酶ADH7基因编码的蛋白质为b3)或b4...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘菲霞，于波，
申请(专利权)人：中国科学院微生物研究所，
类型：发明
国别省市：