一种利用米糠酶水解液制备嗜热栖热菌发酵产物的方法技术

本发明专利技术提供了一种米糠酶水解液发酵制备嗜热栖热菌发酵产物的方法。本发明专利技术将廉价的米糠酶水解液作为嗜热栖热菌发酵底物，可以单独进行嗜热栖热菌发酵或采用酿酒酵母菌进行共同发酵，能有效降低嗜热栖热菌发酵产物的制备成本，采用本发明专利技术的制备方法能同时制备得到嗜热栖热菌的胞内和胞外发酵产物，其发酵产物不仅多糖以及氨基酸含量高，还能提高酪氨酸酶抑制率和DPPH自由基清除率。嗜热栖热菌发酵合成的胞内外产物具有抗氧化、美白等生物活性，能够应用于化妆品产业上，从而实现了米糠与嗜热栖热菌功能成分的综合高值化利用。栖热菌功能成分的综合高值化利用。

【技术实现步骤摘要】
一种利用米糠酶水解液制备嗜热栖热菌发酵产物的方法


[0001]本专利技术属于微生物
更具体地，涉及一种利用米糠酶水解液制备嗜热栖热菌发酵产物的方法。

技术介绍

[0002]嗜热栖热菌发酵产物具有光保护，预防或治疗与紫外线和红外线自由基相关的损伤，修复皮肤损伤的作用。该发酵产物不仅能较大限度地减少皱纹，改善皮肤完整性，并深度保湿、滋养和改善弹性，还能起到抗氧化的作用，因此能作为抗衰老和保湿的成分加入到化妆品中。目前，嗜热栖热菌发酵产物的功能较多，但其生产成本较高，因此限制了嗜热栖热菌发酵产物在化妆品的应用。
[0003]我国是世界稻米生产量最大的国家之一，年产量约2亿吨。在我国，有超过2/3的人口以大米作为主食，水稻消费量占口粮消费总量的6成以上。米糠是稻谷加工成大米过程中的主要副产物，占稻谷重量的6％～8％，目前米糠主要是用作饲料，这种用途的附加值较低，有必要进行米糠高值化利用途径的探索。迄今为止，现有技术中也有利用米糠作为原料进行加工处理，如中国专利CN101575620A提供了一种以米糠为发酵原料的预处理方法；专利CN110本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用米糠酶水解液制备嗜热栖热菌发酵产物的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.将米糠经过糖化酶水解得到酶水解液，将酶水解液进行固液分离后，取上清液灭菌备用；S2.将步骤S1制备的米糠酶水解液作为发酵培养基，在发酵培养基中单独接入嗜热栖热菌进行发酵培养或先接入酿酒酵母菌进行发酵培养后再接入嗜热栖热菌进行共同发酵培养；S3.发酵结束后，进行固液分离，分别收集沉淀与发酵液，分离得到的发酵液即为具有生物活性的嗜热栖热菌发酵胞外产物；S4.将步骤S3中分离得到的沉淀洗涤重悬后，进行细胞破碎处理，再进行固液分离，分离得到的上清液即为具有生物活性的嗜热栖热菌发酵胞内产物。2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤S1中采用的米糠需经过糊化处理。3.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤S2中嗜热栖热菌的接种量为5～10％。4.根据权利要求3所述方法，其特征在于，步骤S2中单独接入嗜热栖热菌进行发酵培...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄超，刘环宇，李志璇，赵楚静，郭政，卫雨菲，王温馨，
申请(专利权)人：广东药科大学，
类型：发明
国别省市：