一种酵素均匀反应装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酵素发酵技术领域，一种酵素均匀反应装置，包括机架、搅拌组件、搅拌箱、消泡箱和球形管，机架内侧从下向上依次设有消泡箱和搅拌箱，搅拌箱上方对应设置有搅拌组件，且搅拌组件安装于机架上方，本实用新型专利技术的优点：将搅拌箱和消泡箱有机结合，在酵素搅拌发酵完成时，对排出的酵素进行除泡作业，优化了酵素的质量；设置可调节倾角的搅拌杆，可以有效对搅拌箱内各位置进行搅拌，提高了搅拌的均匀性；本实用新型专利技术结构简单，利用球形管对酵素起到缓冲减速效果，滤除了酵素内的大部分气泡，进一步提升了酵素的质量。进一步提升了酵素的质量。进一步提升了酵素的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种酵素均匀反应装置


[0001]本技术涉及酵素发酵
，具体为一种酵素均匀反应装置。

技术介绍

[0002]植物酵素通常以一种或多种新鲜的水果、蔬菜、谷类、菌菇类或其他药食两用草本类为发酵原料，通过微生物发酵后而得到的，富含多种营养生物活性物质如酶、多酚类化合物、矿物质有机酸等的功能性产品。学术概念上的酶，代表生物催化剂，是具有高度选择性和催化活性的一类蛋白质。在生物体内发挥着支配新陈代谢、催化养分和转化能量等作用。日本山内慎一对酵素的定义是植物中酶的提取物，目前许多研究将酵素的概念总结为：以一种或多种蔬菜、水果、中草药等为原料，通过酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、食用真菌等益生菌发酵而成的，含有丰富维生素、矿物质和次生代谢产物的功能性发酵产品。近十几年来，酵素在中国台湾、日本、韩国以及欧美等国家和地区已经成为了较为成熟的产业。中国大陆地区近年来在制备酵素的研究上发展迅速，酵素制品逐渐会形成极具市场竞争力的保健产品。
[0003]酵素可以作用于水产动物体内，促进动物个体的内循环；同样也可以作用于池塘，促进整个生态系统的外循环。在水产动物酵素的生产过程中，一般选用先发酵后制粒的工艺，可以有效保留发酵产物的含量的功能性。酵素有利于水产动物消化、促进其生长、防止肠炎。
[0004]酵素粒需要由液态酵素经冷冻干燥或高温烘干处理后制备而成，液体酵素是通过控制发酵条件，经提取、浓缩制成的发酵原液，能够保留最原始的高活性发酵物，利于水产动物吸收。一般在发酵罐内进行微生物与发酵原料的发酵反应，期间需要不时搅拌以加快发酵速率。现有技术下，搅拌的范围有限，例如罐内侧壁位置容易造成发酵不充分，现有装置只能绕罐中心位置搅拌，导致罐内酵素中间均匀四周不均匀，同时搅拌后会产生气泡，提取前若不进行气泡去除，则会大大的影响酵素的使用。

技术实现思路

[0005]本技术提供一种酵素均匀反应装置，具体实施方式如下：
[0006]一种酵素均匀反应装置，包括机架、搅拌组件、搅拌箱、消泡箱和球形管，机架内侧从下向上依次设有消泡箱和搅拌箱，搅拌箱上方对应设置有搅拌组件，且搅拌组件安装于机架上方。
[0007]机架包括底座、立板、横板和连接杆，底座两侧分别竖向安装有立板，两立板之间设有横板，且消泡箱与搅拌箱分别通过多根连接杆与两侧的立板水平连接，第一电机竖向置于横板外侧。
[0008]搅拌箱为向上开口状的第一箱体结构，第一箱体底部竖向设有第一电磁阀。
[0009]消泡箱为内部中空状的第二箱体结构，第二箱体底部竖向设有第二电磁阀，其内部从上至下依次水平置有第一滤板和第二滤板。
[0010]进一步的，第一箱体与第二箱体之间通过球形管竖向导通，第一箱体与搅拌杆之间设置有可拆卸的橡胶材质密封盖。
[0011]进一步的，第一滤板与第二滤板的孔径大小相同，第一滤板的孔径数目多于第二滤板的孔径数目。
[0012]搅拌组件包括方形转动件、第一滑动件、第二滑动件、齿轮、限位块、U形转动件、搅拌杆、卷簧和第一电机，第一电机的输出端转动连接于方形转动，方形转动件上设有可横向移动的第一滑动件和第二滑动件，两滑动件之间通过齿轮和卷簧改变U形转动件和搅拌杆的倾斜方向。
[0013]方形转动件内侧横向开设有纵向导通的方形槽，方形槽内转动设有螺杆，螺杆的一侧端面与固定在方形转动件侧面的第二电机输出端相连，方形槽的底部两侧分别设置为空齿端和锯齿端。
[0014]第一滑动件与第二滑动件的结构相同，以第一滑动件为例，其包括滑块，滑块一侧横向开设半圆形螺孔，另一侧滑块底部竖向置有侧板，第一滑动件与第二滑动件互相卡合，其两侧板之间置有齿轮和限位块。
[0015]U形转动件的竖直侧开设有圆形通孔，圆形通孔外侧转动连接于卷簧一端，卷簧另一端与侧板固定连接，搅拌杆竖向置于U形转动件的水平端底部，搅拌杆周身设置为螺旋板，其末端设置有搅拌桨。
[0016]进一步的，齿轮设置为奇数个，相邻齿轮间通过齿叶端互相啮合，最低位齿轮的转轴端固定套接有圆形通孔。
[0017]由于采用了以上技术方案，本技术的有益技术效果是：
[0018]1.本技术将搅拌箱和消泡箱有机结合，在酵素搅拌发酵完成时，对排出的酵素进行除泡作业，优化了酵素的质量；
[0019]2.本技术设置可调节倾角的搅拌杆，可以有效对搅拌箱内各位置进行搅拌，提高了搅拌的均匀性；
[0020]3.本技术结构简单，利用球形管对酵素起到缓冲减速效果，滤除了酵素内的大部分气泡，进一步提升了酵素的质量。
附图说明
[0021]图1为本技术的结构示意图；
[0022]图2为本技术中机架的结构示意图；
[0023]图3为本技术中机架结构的剖面图；
[0024]图4为本技术中方形转动件的结构示意图；
[0025]图5为本技术中第一滑动件的结构示意图；
[0026]图6为本技术中第二滑动件的结构示意图；
[0027]图7为本技术中U形转动件的结构示意图；
[0028]图8为本技术中搅拌组件运转至空齿端的结构示意图；
[0029]图9为本技术中搅拌组件运转至锯齿端的结构示意图。
[0030]附图标记说明：
[0031]1、机架，2、搅拌组件，3、搅拌箱，4、消泡箱，5、球形管，
[0032]11、底座，12、立板，13、横板，14、连接杆，
[0033]21、方形转动件，22、第一滑动件，23、第二滑动件，24、齿轮，25、限位块，26、U形转动件，27、搅拌杆，28、卷簧，29、第一电机，
[0034]21A、方形槽，21B、螺杆，21C、空齿端，21D、锯齿端，21E、第二电机，
[0035]22A、滑块，22B、侧板，22C、半圆形螺孔，
[0036]24A、齿叶端，24B、转轴端，
[0037]26A、圆形通孔，
[0038]27A、搅拌桨，27B、螺旋板，
[0039]31、第一箱体，32、第一电磁阀，
[0040]41、第二箱体，42、第一滤板，43、第二滤板，44、第二电磁阀。
具体实施方式
[0041]下面结合附图及实施例描述本技术具体实施方式：
[0042]需要说明的是，本说明书所附图中示意的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
得能涵盖的范围内。
[0043]同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酵素均匀反应装置，包括机架(1)、搅拌组件(2)、搅拌箱(3)、消泡箱(4)和球形管(5)，所述机架(1)内侧从下向上依次设有消泡箱(4)和搅拌箱(3)，搅拌箱(3)上方对应设置有搅拌组件(2)，且搅拌组件(2)安装于机架(1)上方，其特征在于，所述搅拌组件(2)包括方形转动件(21)、第一滑动件(22)、第二滑动件(23)、齿轮(24)、限位块(25)、U形转动件(26)、搅拌杆(27)、卷簧(28)和第一电机(29)，所述第一电机(29)的输出端转动连接于方形转动件(21)，方形转动件(21)上设有可横向移动的第一滑动件(22)和第二滑动件(23)，两滑动件之间通过齿轮(24)和卷簧(28)改变U形转动件(26)和搅拌杆(27)的倾斜方向。2.根据权利要求1所述的一种酵素均匀反应装置，其特征在于，所述机架(1)包括底座(11)、立板(12)、横板(13)和连接杆(14)，所述底座(11)两侧分别竖向安装有立板(12)，两立板(12)之间设有横板(13)，且消泡箱(4)与搅拌箱(3)分别通过多根连接杆(14)与两侧的立板(12)水平连接，第一电机(29)竖向置于横板(13)外侧。3.根据权利要求2所述的一种酵素均匀反应装置，其特征在于，所述搅拌箱(3)为向上开口状的第一箱体(31)结构，第一箱体(31)底部竖向设有第一电磁阀(32)，所述消泡箱(4)为内部中空状的第二箱体(41)结构，第二箱体(41)底部竖向设有第二电磁阀(44)，其内部从上至下依次水平置有第一滤板(42)和第二滤板(43)。4.根据权利要求3所述的一种酵素均匀反应装置，其特征在于，所述第一箱体(31)与第二箱体(41)之间通过球形管(5)竖向导通，第一箱体(...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙德福，
申请(专利权)人：青岛蓝谷生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：