一种可自动定量出饮品的饮品机制造技术

本发明专利技术提供一种可自动定量出饮品的饮品机，包括操作柜，所述操作柜的柜体内设置有工控机，所述操作柜柜体下部的体壁上设置有出料器，所述出料器下端的柜体上装有与所述工控机电连接的信息码扫描器和饮品杯感知器；所述操作柜的柜体中或柜体的外部设置有原料存储装置，所述操作柜的柜体中还设置有将所述原料存储装置中装有的原料送至所述出料器并与所述工控机电连接的送料机构；所述饮品机还包括与之配套使用的带有信息码的饮品杯。本发明专利技术通过信息码扫描器扫描饮品杯上粘贴的信息码，实现自动配料替代人工配料，即提高了工作效率又保证了配料的精准度，同时又避免过多的人接触配方，保密性得到了极大的提高。保密性得到了极大的提高。保密性得到了极大的提高。

【技术实现步骤摘要】
一种可自动定量出饮品的饮品机


[0001]本专利技术涉及饮品机制作
，尤其涉及一种可自动定量出饮品的饮品机。

技术介绍

[0002]现场制作的饮品，因其口味可根据人们的喜好现场调制，因此非常受广大消费者的欢迎，尤其是受到年轻人的青睐。目前，现有的饮品店多采用手工的方式制作饮品，顾客在吧台点单后，服务员根据顾客所点单的将各种物料按照菜单比例依次放入到雪克杯内，摇晃均衡后，倒入顾客杯后，交付给顾客。采用纯人工现场制作饮品的方式存在每种配料不能确保准确度量、食品安全很难控制、对食材的保质期监管难度大、人工成本高及效率低下的问题。现在市面上也有用现场调制饮品的设备，但都存在一些问题，如中国专利“一种自动模块奶茶机”、授权公告号：CN105595846A公开的奶茶机，只能调制几种液体配料，不能完成真正商业现调饮料的制作；商业现调饮料除了需要在现调饮料中添加液体配料、粉状配料，还要加入冰块等块状配料及果冻类配料(不能搅拌和挤压)，加完固体配料后还要摇晃搅拌，工艺复杂；对于顾客特殊口味的需求，比如少糖、多糖等该机器也无法实现。中国专利“自动奶茶机器人”、授权公告号：CN111113440A公开的奶茶机，是通过机械臂抓取材料，并用于奶茶的制作，随后放置于传动带中；这种奶茶机的缺点在于时间成本与食品安全，由于奶茶的食料以流状物为主，机械臂抓取
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放置必定会导致食料的流失以及掉落，使得制作平台脏乱，同时只有一只机械臂轮流抓取不同材料，会使得材料混合而口味不佳；另一方面必须单杯的制作的模式，使得时间成本较高。中国专利“一种机器人奶茶机”、授权公告号：CN110974006A公开的奶茶机在制作奶茶流程中，加料种类少，只可以制作一杯奶茶，空余时间为非利用时间，时间成本高。综上所述，目前在机器人与奶茶饮品相结合的技术中，普遍存在单一性，且只能在完成一杯结束后再进行第二杯的制作，效率低下，相比于人工制作，并没有显著优点，实际应用于门店并不适用，因此为提高饮品店的工作效率开发一款自动化的饮品机势在必行。

技术实现思路

[0003]根据上述提出的现有的奶茶机器人与奶茶机普遍存在单一性，效率低下，相比于人工制作，并没有显著优式且不适合应用于门店的技术问题，本专利技术提供一种可自动定量出饮品的饮品机，包括操作柜，所述操作柜的柜体内设置有工控机，所述操作柜柜体下部的体壁上设置有出料器，所述出料器下端的柜体上装有与所述工控机电连接的信息码扫描器和饮品杯感知器；所述操作柜的柜体中或柜体的外部设置有原料存储装置，所述操作柜的柜体中还设置有将所述原料存储装置中装有的原料送至所述出料器并与所述工控机电连接的送料机构；所述饮品机还包括与之配套使用的带有信息码的饮品杯。
[0004]进一步地，所述饮品杯感知器是可感知所述饮品杯的红外距离检测器或超声波距离检测器，所述信息码是条形码，所述出料器的出料口向下安装。
[0005]进一步地，所述出料器上部的柜体上设置有操作面板，所述操作面板和所述工控
机电连接。
[0006]进一步地，所述操作面板是触摸显示屏。
[0007]进一步地，所述操作柜包括液体操作柜、冰块操作柜和配料操作柜；所述原料存储装置包括冷藏柜、保温柜和多个储料杯，所述冷藏柜和保温柜置于所述操作柜的外侧，所述储料杯设置在所述冰块操作柜和配料操作柜柜体中的上部；所述送料机构包括液态原料送料机构和非液态原料送料机构；所述液体操作柜中装有可将液态原料从所述冷藏柜和保温柜中送至所述液体操作柜上的出料器的入口端的液态原料送料机构；每个所述储料杯中都装有一个将所述储料杯中装有的原料送至所述冰块操作柜和所述配料操作柜上的出料器的入口端的非液态原料送料机构。
[0008]进一步地，所述冷藏柜和保温柜中活动地装有多个用于盛装液态原料的保温桶；所述冷藏柜的柜体外侧设置有向所述冷藏柜提供冷源的且和所述工控机电连接的制冷机组，所述保温柜中装有与所述工控机电连接的电加热器和温度传感器。
[0009]进一步地，所述液体操作柜上的出料器处的柜体内侧装有混料筒，所述混料筒上设置有多个入口和一个出口，所述混料筒的出口和所述液体操作柜上的出料器的入口端相连通；所述液态原料送料机构是多个和所述工控机电连接的蠕动泵，每个所述蠕动泵都连接有一根软管，所述蠕动泵装在所述液体操作柜的柜体上，每根所述软管的一端置于一个所述保温桶中的底部、另一端连接在所述混料筒的一个入口端。
[0010]进一步地，所述冰块操作柜的柜体中装有与所述工控机电连接的制冰机，所述制冰机的出冰口置于所述冰块操作柜中的储料杯的杯口上部。
[0011]进一步地，所述非液态原料送料机构包括电机，所述电机固定在所述冰块操作柜或配料操作柜的柜体中并与所述工控机电连接；所述电机的输出轴通过联轴器连接有螺杆，所述螺杆可旋转地装在所述储料杯杯体内的底部，所述螺杆的另一端置于所述储料杯杯体底部设置的通孔处；所述储料杯的杯体中还装有和所述螺杆啮合的齿轮，所述齿轮通过齿轮轴固定在所述储料杯的杯体上；所述通孔处连接有送料管，所述送料管的另一端和所述冰块操作柜及配料操作柜柜体上的出料器的入口端相连通。
[0012]进一步地，每个所述保温桶、储料杯的下面都设置有一个称重机构，所述称重机构中装有的重量传感器与所述工控机电连接。
[0013]本专利技术具有的优点如下：
[0014]1、通过饮品杯感知器可感知饮品杯是否被放置到位，避免出现漏接的现象，安全又卫生。
[0015]2、通过信息码扫描器扫描饮品杯上粘贴的信息码，实现自动配料替代人工配料，即提高了工作效率又保证了配料的精准度，同时又避免过多的人接触配方，保密性得到了极大的提高。
[0016]3、通过称重机构和工控机，上实现了对配料保质期的监管，保证了饮品的安全性。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图做以简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以
根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1是本专利技术的主视图。
[0019]图2是图1的侧视图。
[0020]图3是图1中液体操作柜内部结构的展示图。
[0021]图4是非液态原料送料机构和储料杯的装配图。
[0022]图5是保温桶及储料杯和称重机构的装配示意图。
[0023]图6是图1中饮品杯的主视图。
[0024]图中：1、制冷机组；2、饮品杯感知器；3、信息码扫描器；4、操作柜；4.1、配料操作柜；4.2、冰块操作柜；4.3、液体操作柜；5、饮品杯；5.1、信息码；6、出料器；7、操作面板；8、冷藏柜；9、保温柜；10、保温桶；11、液态原料送料机构；11.1、蠕动泵；11.2、软管；12、工控机；13、混料筒；14、储料杯；15、非液态原料送料机构；15.1、齿轮；15.2、电机；15.3、螺杆；15.4、送料管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：包括操作柜(4)，所述操作柜(4)的柜体内设置有工控机(12)，所述操作柜(4)柜体下部的体壁上设置有出料器(6)，所述出料器(6)下端的柜体上装有与所述工控机(12)电连接的信息码扫描器(3)和饮品杯感知器(2)；所述操作柜(4)的柜体中或柜体的外部设置有原料存储装置，所述操作柜(4)的柜体中还设置有将所述原料存储装置中装有的原料送至所述出料器(6)并与所述工控机(12)电连接的送料机构；所述饮品机还包括与之配套使用的带有信息码(5.1)的饮品杯(5)。2.根据权利要求1所述一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：所述饮品杯感知器(2)是可感知所述饮品杯(5)的红外距离检测器或超声波距离检测器，所述信息码(5.1)是条形码，所述出料器(6)的出料口向下安装。3.根据权利要求1所述一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：所述出料器(6)上部的柜体上设置有操作面板(7)，所述操作面板(7)和所述工控机(12)电连接。4.根据权利要求3所述一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：所述操作面板(7)是触摸显示屏。5.根据权利要求1所述一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：所述操作柜(4)包括液体操作柜(4.3)、冰块操作柜(4.2)和配料操作柜(4.1)；所述原料存储装置包括冷藏柜(8)、保温柜(9)和多个储料杯(14)，所述冷藏柜(8)和保温柜(9)置于所述操作柜(4)的外侧，所述储料杯(14)设置在所述冰块操作柜(4.2)和配料操作柜(4.1)柜体中的上部；所述送料机构包括液态原料送料机构(11)和非液态原料送料机构(15)；所述液体操作柜(4.3)中装有可将液态原料从所述冷藏柜(8)和保温柜(9)中送至所述液体操作柜(4.3)上的出料器(6)的入口端的液态原料送料机构(11)；每个所述储料杯(14)中都装有一个将所述储料杯(14)中装有的原料送至所述冰块操作柜(4.2)和所述配料操作柜(4.1)上的出料器(6)的入口端的非液态原料送料机构(15)。6.根据权利要求5所述一种可自动定量出饮品的饮品机，其特征在于：所述冷藏柜(8)和保温柜(9)中活动地装有多个用于盛装液态原料的保温桶(10)；所述冷藏柜(8)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：于燕，许志杰，张玉辉，伊恩来，付元申，王振挺，王晓楠，赵瑞，腾冶，阎承涛，宋丽君，
申请(专利权)人：松下冷链大连有限公司，
类型：发明
国别省市：