用于沉积的设备制造技术

一种用于沉积食物产品的设备，该设备包括喷嘴，该喷嘴具有加压室和食物产品出口；阀针，该阀针在关闭位置与多个离散的打开位置中的一个打开位置之间可相对移动；和致动器，该致动器被配置为设置该阀针相对于该出口的位置，其中该喷嘴进一步能够在使用中旋转以改变由该设备沉积的食物产品的流动方向。该设备沉积的食物产品的流动方向。该设备沉积的食物产品的流动方向。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于沉积的设备


[0001]本专利技术涉及一种用于沉积食物产品的设备。更具体地，而非排他地，本专利技术涉及用于填充糖果产品的模腔的此类设备。

技术介绍

[0002]糖果产品通常通过将食物产品沉积到模具来产生。可使用此类方法沉积的食物产品包括巧克力(诸如包括宏或微气泡的充气巧克力)、焦糖、慕斯以及许多其他。
[0003]用于将食物产品沉积到模具中的一种现有技术使用活塞型沉积器。活塞型沉积器设置有室，供应食物产品到该室并且经受一系列活塞。当一系列活塞缩回时，将给定体积的食物产品抽取到每个相应的活塞室中并且将其储存，同时活塞室设置有出口孔。活塞移动通过活塞室以迫使食物产品通过出口孔。
[0004]用于将食物产品沉积到模具中的替代技术使用喷射沉积器。喷射沉积器包括室，该室在压力(通常为1bar
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15bar)下接收食物产品，并且该室设置有通过其沉积食物产品的出口孔。设置密封孔并且可移动以释放食物产品的针阀。
[0005]模具一般将沿移动轨设置以允许许多模具快速连续地填充，并且沉积器经常以线性运动与模具同步移动以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于沉积食物产品的设备，所述设备包括：喷嘴，所述喷嘴具有用于在正压下接收食物产品的室，所述室设置有食物产品出口，所述出口设置有第一密封表面；阀针，所述阀针包括第二密封表面，并且相对于所述出口在所述第一密封表面接近所述第二密封表面的关闭位置与相对于所述出口的多个离散的打开位置中的一个打开位置之间可移动；和致动器，所述致动器被配置为设置所述阀针相对于所述出口的位置，所述致动器可操作以将所述阀针的位置设定为所述关闭位置，以及所述多个打开位置中的任一个打开位置以用于沉积所述食物产品，其中所述喷嘴进一步被配置为在使用中旋转以改变由所述设备沉积的食物产品的流动方向。2.根据权利要求1所述的设备，所述设备进一步包括模腔运输器，所述模腔运输器在使用中被配置为相对于用于将所述食物产品沉积到一个或多个模腔中的旋转式喷嘴移动所述一个或多个模腔。3.根据权利要求1或权利要求2所述的设备，所述设备进一步包括控制器，所述控制器被配置为：控制所述致动器来设置所述阀针的位置；以及在使用中控制所述喷嘴的旋转。4.根据权利要求3所述的设备，其中所述控制器被配置为控制所述致动器在所述食物产品的沉积期间将所述阀针的位置设定为至少两个不同的打开位置。5.根据权利要求3或权利要求4所述的设备，其中所述控制器被配置为致使所述致动器在所述喷嘴的第一角位置处改变所述阀针的位置为一个打开位置以开始所述食物产品的沉积，并且其中所述控制器被配置为致使所述致动器在不同于所述第一角位置的第二角位置处改变所述阀针的位置为所述关闭位置。6.根据权利要求5所述的设备，其中所述控制器被配置为在所述阀针关闭之后致使所述喷嘴从所述第二角位置...

【专利技术属性】
技术研发人员：A，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：