一种提高稻米赖氨酸含量的灌溉方法技术

本发明专利技术涉及一种提高稻米赖氨酸含量的灌溉方法，根据水稻品种类型和抽穗后天数，确定土壤落干的土壤水势指标，进行浅水

【技术实现步骤摘要】
一种提高稻米赖氨酸含量的灌溉方法


[0001]本专利技术涉及一种提高稻米赖氨酸含量的灌溉方法，属于农业


技术介绍

[0002]在成熟水稻籽粒(种子)中，主要氨基酸有20种，包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸(也称甲硫氨酸)、色氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸等8种人体不能合成的必需氨基酸
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3]。其中，赖氨酸在参与人和动物体蛋白、酶、多肽和激素合成及提高机体免疫力等方面具有十分重要作用，其含量的高低决定了稻米蛋白质的营养价值，是衡量稻米营养品质的一个主要指标
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6]。目前，稻米赖氨酸含量平均为0.25g
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g
‑1氮，较世界卫生组织推荐的0.34g
·
g
‑1氮的指标低36％
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9]。当人或动物摄取的赖氨酸较少时会引起其他氨基酸的吸收受阻，从而影响稻米蛋白质的有效利用，造成食物营养和膳食结构的不平衡，故赖氨酸被称为第一限制性必需氨基酸
[9
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11]。提高稻米赖氨本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高稻米赖氨酸含量的灌溉方法，其特征在于，根据水稻品种类型和抽穗后天数，确定土壤落干的土壤水势指标，进行浅水
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落干交替灌溉，具体是：（1）抽穗后1天至7天；田间由2～3 cm浅水层自然落干至离地表15～20 cm深处的土壤水势值，粳稻品种为
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2.5 kPa、籼稻品种为
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5.0 kPa、籼/粳杂交稻品种为
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7.5 kPa，田间再灌2～3 cm浅水层，再自然落干，如此循环，土壤水势值大于上述指标值，田间不灌水；其中，抽穗后1天，全田有51%的稻穗露出剑叶叶鞘；（2）抽穗后8天至14天；田间由2～3 cm浅水层自然落干至离地表15～20 cm深处的土壤水势值，粳稻品种为
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5.0 kPa、籼稻品种为
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7.5 kPa、籼/粳杂交稻品种为
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10.0 kPa，田间再灌2～3 cm浅水层，再自然落干，如此循环，土壤水势值大于上述指标值，田间不灌水；（3）抽穗后15天至21天：田间由2～3 cm浅水层自然落干至离地表15～20 cm深处的土壤水势值，粳稻品种为
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7.5 kPa、籼稻品种为
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10.0 kPa、籼/粳杂交稻品种为
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12.5 kPa，田间再灌2～3 cm浅水层，再自然落干，如此循环，土壤水势...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建昌，沈宏历，王志琴，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：