处理玫瑰花渣的方法及其应用技术

本发明专利技术涉及玫瑰花渣处理领域，公开了一种处理玫瑰花渣的方法及其应用，所述方法通过酶解、生物发酵等步骤操作获得。本发明专利技术在使用复合酶的基础上，通过接种微生物菌剂来处理玫瑰花渣。不仅避免了玫瑰花渣的浪费和污染，同时也节约了玫瑰花渣处理的成本，并从中获得了日化品原料。化品原料。

【技术实现步骤摘要】
处理玫瑰花渣的方法及其应用


[0001]本专利技术涉及玫瑰花渣处理领域，具体涉及用生物法处理玫瑰花渣的方法及其在制备日化品原料中的应用。

技术介绍

[0002]玫瑰(Rosa rugosa Thunb)，是蔷薇科蔷薇属多年生常绿或落叶性灌木。玫瑰花性味甘温,具有行气解郁、疏肝理气、和血散淤和收敛等多种医疗保健功效。亦为民间喜爱的可食性花卉。
[0003]目前玫瑰花最主要的用途是作为精油的提取原料。其精油具有优雅、柔和、细腻、甜香若蜜、芬芳四溢的玫瑰花香有“液体黄金”之美誉。玫瑰精油的提取一般都采用水蒸汽蒸馏的工艺，提取率约在0.25
‰‑
0.3
‰
，因而产生大量的玫瑰花渣。通过对玫瑰花渣化学成分和营养成分分析发现玫瑰花渣成分很丰富。
[0004]长期以来，副产物玫瑰花渣除一部分经自然风干做燃料，其余大部分都作为垃圾扔掉。发酵、霉变后的花渣产生难闻的气味，既浪费了资源又严重污染了环境。随着玫瑰产业的发展，如何对玫瑰精油的副产物进行合理综合利用，逐渐成为人们关注的热点。但目前对于玫瑰花的研究较为广泛，而对玫瑰花渣的研究相对比较少。CN111905012A公开了一种玫瑰花渣活性物质的制备方法：该制备方法以提取精油后的干燥玫瑰花渣为原料，经低浓度乙醇提取得到玫瑰花渣活性物质，具体制备方法如下：将经过干燥粉碎过筛的玫瑰花渣以一定比例和一定浓度乙醇混合，在一定温度下提取一段时间后，将提取液减压抽滤、冷冻干燥得到玫瑰花渣活性物质，采取低浓度乙醇提取制备工艺，提取得到的玫瑰花渣活性物质具有较强的清除羟自由基、清除ABTS自由基及清除DPPH自由基的能力。上述文献虽然提出一种可以处理玫瑰花渣的方法，但是该方法存在处理工艺成本高、花渣处理不完全的缺点。因此，应该选用一种更为成本低、高效的提取方法。
[0005]基于上述情况，本专利技术提出了一种玫瑰花精油的提取方法，可有效解决以上问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的是为了克服现有技术存在的环境污染、提取率低、浪费、工艺成本高的问题，提供一种处理玫瑰花渣的方法及其应用。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术一方面提供了一种处理玫瑰花渣的方法，所述方法包括以下步骤组成：
[0008](1)将玫瑰花渣与复合酶接触进行酶解，其中，所述复合酶含有纤维素酶、果胶酶和蛋白酶；
[0009](2)往酶解产物中接种以玫瑰花渣为底物发酵的微生物进行发酵。
[0010]本专利技术第二方面提供了如上所述的方法在制备日化品原料中的应用。
[0011]本专利技术与现有技术相比，采用本专利技术方法处理玫瑰花渣可以减少对玫瑰花渣的浪费，获得的香气物质含量高且种类多，大大的提高了利用率，减少环境污染。且产物在高低
温环境下都很稳定，不易受外界环境干扰。此外，本专利技术的操作成本低廉且易于操作。
[0012]因此，通过上述技术方案，本专利技术以生物法实现了玫瑰花渣资源充分转化的有益技术效果。
具体实施方式
[0013]在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。
[0014]本专利技术提供了一种处理玫瑰花渣的方法，其特征在于，该方法包括：
[0015](1)将玫瑰花渣与复合酶接触进行酶解，其中，所述复合酶含有纤维素酶、果胶酶和蛋白酶；
[0016](2)往酶解产物中接种以玫瑰花渣为底物发酵的微生物进行发酵。
[0017]根据本专利技术，只要使用如前所述的复合酶即可有效提高玫瑰花渣的利用率，对所述复合酶的用量没有特别的要求，但优选地，相对每千克以干基计的玫瑰花渣，所述复合酶的用量为10000
‑
1000000U。
[0018]根据本专利技术，对所述纤维素酶、果胶酶和蛋白酶没有特别的要求，可以为本领域常见的选择。所述纤维素酶为能够降解纤维素生成葡萄糖的酶，优选是复合纤维素酶(由外切β
‑
葡聚糖酶、内切β
‑
葡聚糖酶和β
‑
葡萄糖苷酶组成)，例如购自诺维信的复合纤维素酶Celluclast。所述果胶酶优选是果胶裂解酶(能够通过反式消去作用裂解果胶聚合体的酶，在C
‑
4位置上断开糖苷键，同时从C
‑
5处消去一个H原子从而产生一个不饱和产物)，例如购自诺维信的果胶裂解酶Pectinex Ultra Color。所述蛋白酶能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物，优选是中性蛋白酶，例如购自诺维信的中性蛋白酶Neutrals。
[0019]根据本专利技术，配合使用特定量的复合酶能够获得更优的处理效果，因此，根据本专利技术的一种优选实施方式，所述复合酶中，纤维素酶、果胶酶和蛋白酶的酶活力单位之间的比值为1：1
‑
5：35
‑
55，更优选为1:1.5
‑
3.5：38
‑
45。
[0020]本专利技术中，使用的术语“酶活力单位”反应的是酶含量的多少，指在特定条件下，1分钟内转化底物产生1微摩尔产物所需的酶量，称为一个酶活力单位(IU，又称U)。
[0021]其中，纤维素酶的酶活力单位的定义是：在25℃、pH7条件下，1分钟内水解纤维素产生1μmoL的葡萄糖为一个酶活力单位。
[0022]果胶酶的酶活力单位的定义是：在25℃、pH7条件下，1分钟内水解果胶产生1μmoL的半乳糖醛酸为一个酶活力单位。
[0023]蛋白酶的酶活力单位的定义是：在37℃、pH7条件下，1分钟内水解酪蛋白产生1μmoL酪氨酸为一个酶活力单位。
[0024]根据本专利技术，对所述酶解的条件没有特别的限制，优选情况下，所述酶解的条件包括：温度为15
‑
65℃，更优选为30
‑
55℃。时间为1
‑
6h，更优选为3
‑
5小时。
[0025]根据本专利技术，对复合酶中各个酶的加入顺序没有特别的要求，但优选的，采用分阶段酶解的方式进行酶解，也即先将玫瑰花渣与纤维素酶和果胶酶接触进行第一阶段酶解，再将第一阶段酶解的产物与蛋白酶接触进行第二阶段酶解。第一阶段酶解与第二阶段酶解
的温度可以各自独立地为15
‑
65℃，更优选为30
‑
55℃。第一阶段酶解与第二阶段酶解的时间可以各自独立地为0.5
‑
3h，更优选为1.5
‑
2.5h。
[0026]根据本专利技术的优选实施方式，所述微生物以种子液的形式接种，相对于每千克的以干基计的玫瑰花渣，种子液的接种量为19
‑
95mL，种子液中的活菌浓度为1
×
107‑5×
107/mL。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种处理玫瑰花渣的方法，其特征在于，该方法包括：(1)将玫瑰花渣与复合酶接触进行酶解，其中，所述复合酶含有纤维素酶、果胶酶和蛋白酶；(2)往酶解产物中接种以玫瑰花渣为底物发酵的微生物进行发酵。2.根据权利要求1所述的方法，其中，相对于每千克的以干基计的玫瑰花渣，所述复合酶的用量为10000
‑
1000000U。3.根据权利要求1所述的方法，其中，所述纤维素酶为复合纤维素酶，和/或，所述果胶酶为果胶裂解酶；和/或，所述蛋白酶为中性蛋白酶；和/或，所述纤维素酶、果胶酶和蛋白酶的酶活力单位之间的比值为：1：1
‑
5：35
‑
55。4.根据权利要求1
‑
3中任意一项所述的方法，其中，所述酶解的条件包括：温度为30
‑
55℃，时间为1
‑
6h；或者，步骤(1)中，酶解的方式为：先将玫瑰花渣与纤维素酶和果胶酶接触进行第一阶段酶解，再将第一阶段酶解的产物与蛋白酶接触进行第二阶段酶解，其中，第一阶段酶解与第二阶段酶解的温度各自独立地为15
‑
65℃，第一阶段酶解与第二阶段酶解的时间各自独...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨万松，刘艳兵，尹开云，褚召贤，
申请(专利权)人：云南柏妮兰生物资源开发有限公司，
类型：发明
国别省市：