芒果切片装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种芒果切片装置，包括：传动机构，其包括可转动设置的圆环状的支撑部；四组定位机构，四组定位机构等间隔设于所述支撑部顶面；辅助机构、去皮机构和切片机构，辅助机构、去皮机构和切片机构沿定位机构转动方向依次与其中一组定位机构配套设置，且分别包括与对应定位机构的每个定位单元一一对应的辅助单元、去皮单元、切片单元；控制机构，其与传动机构、定位机构、辅助机构、去皮机构和切片机构连接，控制所述齿板插设于芒果沿厚度方向的两侧至与果核抵接，用于测定果核位置，依据果核位置调整对应叉板、切刀距离。本发明专利技术具有有效保证芒果的果肉量的有益效果。效保证芒果的果肉量的有益效果。效保证芒果的果肉量的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
芒果切片装置


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
更具体地说，本专利技术涉及一种芒果切片装置。

技术介绍

[0002]芒果干是采用芒果制作的一种芒果果辅。通常的加工步骤包括芒果去皮、果肉切片、去壳、晒干/烘干。目前，由于芒果壳扁平又大块，且厚度、位置不定，导致芒果去壳的机械化程度低，且不能有效保证芒果的果肉量，通常会导致过渡去壳，或者去核不彻底的问题。例如，申请号为202011507585.8，名称为一种芒果片制作装置的专利中公开了一种切片机构，其包括椭圆孔、设于椭圆孔内部的栅格形刀片，栅格形刀片用于对芒果进行切片，依据其图11可知，为剔除果核，栅格形刀片中部预留定距离的条状通道，用于去除果核，但是其并未考虑不同果核大小不同的问题，存在过渡去壳，或者去核不彻底的问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0004]本专利技术还有一个目的是提供一种芒果切片装置，有效保证芒果的果肉量，解决过渡去壳，或者去核不彻底的问题。
[0005]为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种芒果切片装置，包括：传动机构，其包括可转动设置的圆环状的支撑部；
[0006]四组定位机构，四组定位机构等间隔设于所述支撑部顶面，其中，每组定位机构包括至少一个定位单元，每个定位单元包括可升降设置的定位底座、相对设于定位底座上且间距可调的一对叉板，所述叉板竖直设置，且顶端呈尖端状；
[0007]辅助机构、去皮机构和切片机构，辅助机构、去皮机构和切片机构沿定位机构转动方向依次与其中一组定位机构配套设置，且分别包括与对应定位机构的每个定位单元一一对应的辅助单元、去皮单元、切片单元，其中，所述辅助单元包括间距可调的一对齿板，所述齿板包括板体、间隔设于板体上的针齿，所述针齿平行于果核厚度方向；所述切片单元包括可升降设置的切片底座、相对设于切片底座底面且间距可调的一对切刀，每个切刀包括沿果核厚度方向间隔设置的多个刀片，所述刀片竖直设置；
[0008]控制机构，其与传动机构、定位机构、辅助机构、去皮机构和切片机构连接，控制所述齿板插设于芒果沿厚度方向的两侧至与果核抵接，用于测定果核位置，依据果核位置调整对应叉板、切刀距离。
[0009]优选的是，所述传动机构包括旋转电机、与所述旋转电机输出轴固接的旋转杆、设于旋转杆顶部的连杆，其中，所述支撑部通过连杆支撑固定，所述控制机构与所述旋转电机连接，用于控制旋转电机启/闭，以使定位机构在各操作工位上循环替换。
[0010]优选的是，每个定位单元还包括第一伸缩电机、分别驱动一对叉板相对滑动的一对第二伸缩电机，所述定位底座设于第一伸缩电机顶端，一对叉板滑动设于定位底座上；
[0011]每个辅助单元还包括分别驱动一对齿板相对滑动的一对第三伸缩电机；
[0012]所述控制机构与第一伸缩电机、第二伸缩电机、第三伸缩电机连接，用于控制第一电机工作以使所述齿板插设于芒果沿厚度方向的两侧至与果核抵接，用于测定果核位置，依据果核位置控制第二伸缩电机工作以调整对应叉板，而后控制第一伸缩电机工作带动一对叉板上移至插设于芒果内，继而控制旋转电机开启，带动该组定位机构进入下一操作工位进行去皮。
[0013]优选的是，每个切片单元还包括第四伸缩电机、分别驱动一对切刀相对滑动的一对第五伸缩电机，所述切片底座设于第四伸缩电机底端，第五伸缩电机设于切片底座上；
[0014]其中，所述控制机构与第四伸缩电机、第五伸缩电机连接，用于去皮完成后，控制旋转电机开启，带动该组定位机构进入下一操作工位，依据果核位置控制第五伸缩电机工作以调整对应切刀，而后控制第四伸缩电机工作带动一对切刀下移至贯穿芒果进行切片，继而控制第四伸缩电机工作带动一对切刀上移脱离芒果，进一步控制旋转电机开启，带动该组定位机构进入下一操作工位，而后控制第二伸缩电机带动一对叉刀放开果核。
[0015]优选的是，还包括辅助支架，其包括竖直设于所述传动机构外周支撑板、设于所述支撑板顶端且位于其中一组定位机构上方的弧形箱，所述弧形箱的顶面贯穿具有上弧形孔、底面贯穿具有下弧形孔，所述下弧形孔两侧与对应定位机构的定位单元一一对应设置多组槽板，每组槽板与下弧形孔配合构成容纳一个芒果的容纳槽。
[0016]优选的是，还包括设于支撑部下方，分别与每组定位机构对应的置物箱。
[0017]优选的是，所述置物箱的水平截面呈扇形，四个置物箱拼接的水平截面呈圆环状。
[0018]本专利技术至少包括以下有益效果：
[0019]通过定位机构、辅助机构、去皮机构和切片结构的配合作业，解决传统芒果切片不考虑果核大小不同，存在过渡去壳，或者去核不彻底的问题，实现依据果核大小进行叉板夹设以及切片去核，有效保证芒果的果肉量。
[0020]本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
[0021]图1为本专利技术的其中一种技术方案所述芒果切片装置的俯视结构示意图；
[0022]图2为本专利技术图1中X
‑
X向的截面结构示意图；
[0023]图3为本专利技术图1中X
‑
X向的截面结构示意图；
[0024]图4为本专利技术的其中一种技术方案所述齿板的结构示意图；
[0025]图5为本专利技术的其中一种技术方案所述去皮单元的结构示意图；
[0026]图6为本专利技术的其中一种技术方案所述切刀的结构示意图；
[0027]图7为本专利技术图2中Y部分的放大结构示意图。
[0028]附图标记具体为：旋转电机1；旋转杆10；连杆11；支撑部12；定位机构2；定位底座20；叉板21；第一伸缩电机22；第二伸缩电机23；第三伸缩电机30；齿板31；板体32；针齿33；第一电机40；转盘41；削皮部42；第四伸缩电机50；第五伸缩电机51；切片底座52；切刀53；刀片54；支撑板6；弧形箱7；上弧形孔70；下弧形孔71；槽板72；置物箱8。
具体实施方式
[0029]下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0030]应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0031]如图1
‑
7所示，本专利技术提供一种芒果切片装置，包括：
[0032]传动机构，其包括可转动设置的圆环状的支撑部12；
[0033]四组定位机构2，四组定位机构2等间隔设于所述支撑部12顶面，其中，每组定位机构2包括至少一个定位单元，每个定位单元包括可升降设置的定位底座20、相对设于定位底座20上且间距可调的一对叉板21，所述叉板21竖直设置，且顶端呈尖端状；
[0034]辅助机构、去皮机构和切片机构，辅助机构、去皮机构和切片机构沿定位机构2转动方向依次与其中一组定位机构2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.芒果切片装置，其特征在于，包括：传动机构，其包括可转动设置的圆环状的支撑部；四组定位机构，四组定位机构等间隔设于所述支撑部顶面，其中，每组定位机构包括至少一个定位单元，每个定位单元包括可升降设置的定位底座、相对设于定位底座上且间距可调的一对叉板，所述叉板竖直设置，且顶端呈尖端状；辅助机构、去皮机构和切片机构，辅助机构、去皮机构和切片机构沿定位机构转动方向依次与其中一组定位机构配套设置，且分别包括与对应定位机构的每个定位单元一一对应的辅助单元、去皮单元、切片单元，其中，所述辅助单元包括间距可调的一对齿板，所述齿板包括板体、间隔设于板体上的针齿，所述针齿平行于果核厚度方向；所述切片单元包括可升降设置的切片底座、相对设于切片底座底面且间距可调的一对切刀，每个切刀包括沿果核厚度方向间隔设置的多个刀片，所述刀片竖直设置；控制机构，其与传动机构、定位机构、辅助机构、去皮机构和切片机构连接，控制所述齿板插设于芒果沿厚度方向的两侧至与果核抵接，用于测定果核位置，依据果核位置调整对应叉板、切刀距离。2.如权利要求1所述的芒果切片装置，其特征在于，所述传动机构包括旋转电机、与所述旋转电机输出轴固接的旋转杆、设于旋转杆顶部的连杆，其中，所述支撑部通过连杆支撑固定，所述控制机构与所述旋转电机连接，用于控制旋转电机启/闭，以使定位机构在各操作工位上循环替换。3.如权利要求2所述的芒果切片装置，其特征在于，每个定位单元还包括第一伸缩电机、分别驱动一对叉板相对滑动的一对第二伸缩电机，所述定位底座设于第一伸缩电机顶端，一对叉板滑动设于定位底座上；每个辅助单元还包括分别驱动一对齿板相对滑动的一对第三伸缩电机；所述控制机构与第一伸...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢晓娜，侯宪斌，朱正杰，刘彩华，
申请(专利权)人：百色学院，
类型：发明
国别省市：