【技术实现步骤摘要】
芒果切片装置
[0001]本专利技术涉及食品加工设备
更具体地说，本专利技术涉及一种芒果切片装置。
技术介绍
[0002]芒果干是采用芒果制作的一种芒果果辅。通常的加工步骤包括芒果去皮、果肉切片、去壳、晒干/烘干。目前，由于芒果壳扁平又大块，且厚度、位置不定，导致芒果去壳的机械化程度低，且不能有效保证芒果的果肉量，通常会导致过渡去壳，或者去核不彻底的问题。例如，申请号为202011507585.8，名称为一种芒果片制作装置的专利中公开了一种切片机构，其包括椭圆孔、设于椭圆孔内部的栅格形刀片，栅格形刀片用于对芒果进行切片，依据其图11可知，为剔除果核，栅格形刀片中部预留定距离的条状通道，用于去除果核，但是其并未考虑不同果核大小不同的问题，存在过渡去壳，或者去核不彻底的问题。
技术实现思路
[0003]本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0004]本专利技术还有一个目的是提供一种芒果切片装置，有效保证芒果的果肉量，解决过渡去壳，或者去核不彻底的问题。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.芒果切片装置，其特征在于，包括：传动机构，其包括可转动设置的圆环状的支撑部；四组定位机构，四组定位机构等间隔设于所述支撑部顶面，其中，每组定位机构包括至少一个定位单元，每个定位单元包括可升降设置的定位底座、相对设于定位底座上且间距可调的一对叉板，所述叉板竖直设置，且顶端呈尖端状；辅助机构、去皮机构和切片机构，辅助机构、去皮机构和切片机构沿定位机构转动方向依次与其中一组定位机构配套设置，且分别包括与对应定位机构的每个定位单元一一对应的辅助单元、去皮单元、切片单元，其中，所述辅助单元包括间距可调的一对齿板，所述齿板包括板体、间隔设于板体上的针齿，所述针齿平行于果核厚度方向；所述切片单元包括可升降设置的切片底座、相对设于切片底座底面且间距可调的一对切刀，每个切刀包括沿果核厚度方向间隔设置的多个刀片，所述刀片竖直设置；控制机构，其与传动机构、定位机构、辅助机构、去皮机构和切片机构连接，控制所述齿板插设于芒果沿厚度方向的两侧至与果核抵接，用于测定果核位置，依据果核位置调整对应叉板、切刀距离。2.如权利要求1所述的芒果切片装置，其特征在于，所述传动机构包括旋转电机、与所述旋转电机输出轴固接的旋转杆、设于旋转杆顶部的连杆，其中，所述支撑部通过连杆支撑固定，所述控制机构与所述旋转电机连接，用于控制旋转电机启/闭，以使定位机构在各操作工位上循环替换。3.如权利要求2所述的芒果切片装置，其特征在于，每个定位单元还包括第一伸缩电机、分别驱动一对叉板相对滑动的一对第二伸缩电机，所述定位底座设于第一伸缩电机顶端，一对叉板滑动设于定位底座上；每个辅助单元还包括分别驱动一对齿板相对滑动的一对第三伸缩电机；所述控制机构与第一伸...
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