烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括：烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：烹饪本体，其形成有用于盛放食材的烹饪腔室；以及蒸汽发生器，其包括发生器本体和蒸汽产生剂供应侧，所述发生器本体形成有蒸汽发生室，所述蒸汽发生室具有能够连通的第一腔室和第二腔室；其中，所述第一腔室具有蒸汽产生剂进口，所述蒸汽产生剂供应侧连接至所述蒸汽产生剂进口；其中，所述第二腔室具有蒸汽发放口，所述蒸汽发放口连接至烹饪腔室。通过这样的设置，在保证烹饪设备的性能的前提下，能够谋求烹饪设备能够具有更高温度的烹饪温度。温度的烹饪温度。温度的烹饪温度。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备


[0001]本专利技术涉及厨电设备
，具体涉及一种烹饪设备。

技术介绍

[0002]蒸箱作为一种厨电设备，其主要的原理是通过持续提供的高温蒸汽实现纯蒸功能，从而完成对食材的烹饪。与如烤箱、微波炉等其他烹饪类厨电设备相比，由于蒸箱能够将食材的营养成分较好地保留，因此受到了消费者的青睐。
[0003]为了保证烹饪的实现程度，有使蒸箱提供更高温度的蒸制从而具有更高烹饪温度的需求。为了满足更高的烹饪温度的需求，往往会采用这样的方式：在蒸箱的内部额外地增加产生热量的部件，如引入加热管进行辅助加热的方式，将热量直接提供至蒸箱的内胆从而提高烹饪温度，如以正常状态下蒸箱的最高烹饪温度为100℃为例，这样的方式可以使蒸箱的内胆获得120℃的高温蒸汽。不过，额外增加部件的方式存在这样的缺陷：内部增加部件的方式会减小蒸箱的有效容积从而在一定程度上影响蒸箱的适用规模。此外，对进入内胆的蒸汽直接进行辅助加热的方式往往伴随着食物表面出现如过干、焦糊等现象，这会明显影响食物的口感从而降低蒸箱的用户体验。
[0004]相应地，本领域需要一种新的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：烹饪本体，其形成有用于盛放食材的烹饪腔室；以及蒸汽发生器，其包括发生器本体和蒸汽产生剂供应侧，所述发生器本体形成有蒸汽发生室，所述蒸汽发生室具有能够连通的第一腔室和第二腔室；其中，所述第一腔室具有蒸汽产生剂进口，所述蒸汽产生剂供应侧连接至所述蒸汽产生剂进口；其中，所述第二腔室具有蒸汽发放口，所述蒸汽发放口连接至烹饪腔室。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽发生器包括分隔部件，所述分隔部件将所述蒸汽发生室分隔为第一腔室和第二腔室。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述分隔部件上具有连通结构，从而使所述第一腔室和所述第二腔室持续连通。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述分隔部件上具有连通区域，所述连通结构设置于所述连通区域，从而使所述第一腔室和所述第二腔室持续连通。5.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述分隔部件以可活动的方式设置于所述蒸汽发生室，从而：在所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文涛，王华伟，韩照华，刘德政，刘持军，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：