一种毛木耳多糖的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种毛木耳多糖的提取方法，包括以下步骤：步骤1、粉碎；步骤2、超声波处理；步骤3、酶解：调节毛木耳粉末混液的pH，然后加入复合酶进行酶解处理，得到酶解后的混液；步骤4、灭酶：将酶解后的混液进行灭酶处理，得到灭酶混合物；步骤5、乙醇处理：向灭酶混合物中加入无水乙醇，放入冰箱中，静置过夜，乙醇处理混合液；步骤6、第一次离心；步骤7、第二次离心；步骤8、冷冻干燥；步骤9、计算提取率。使用本发明专利技术的方法提取毛木耳多糖，提取率为11％

【技术实现步骤摘要】
一种毛木耳多糖的提取方法


[0001]本专利技术涉及生物工程
，具体涉及一种毛木耳多糖的提取方法。

技术介绍

[0002]毛木耳(Auricularia polytricha)，也名黄背木耳、大木耳或粗木耳，为担子菌纲，木耳目，木耳科，木耳属中的毛木耳种。广泛分布于我国的河南、陕西、浙江、福建、四川、云南、广西、海南等地区。毛木耳性平味甘，归胃、大肠经，具有滋阴壮阳、清肺益气、补血活血、止血止痛和提高免疫力等功效，用于气虚血亏，四肢搐榻，肺虚咳嗽，咯血，吐血，蚓血，崩漏，高血压病和便秘等。
[0003]研究表明毛木耳多糖(Auricularia polytricha polysaccharide,APP)为毛木耳中的主要活性成分。具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗凝血、抗菌、抗辐射、抗突变、降血糖、保肝和增强免疫等多种生物活性。毛木耳多糖具有多种保健功能，可以美白肌肤，抗电磁辐射，抗放射线作用较好，预防雀斑的形成，能对抗由环磷酰胺引起的白细胞降低，是美容美白抗辐射的不二之选。
[0004]随着科学技术的快速发展，人们生活水平在不本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种毛木耳多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、粉碎：将毛木耳产品干燥处理后，用高速粉碎机粉碎，得到毛木耳粉末；步骤2、超声波处理：取毛木耳粉末与水混合，超声波处理，得到毛木耳粉末混液；步骤3、酶解：调节毛木耳粉末混液的pH，然后加入复合酶进行酶解处理，得到酶解后的混液；步骤4、灭酶：将酶解后的混液进行灭酶处理，得到灭酶混合物；步骤5、乙醇处理：向灭酶混合物中加入无水乙醇，放入冰箱中，静置过夜，乙醇处理混合液；步骤6、第一次离心：将乙醇处理混合液离心处理，得到第一沉淀和第一上清液；步骤7、第二次离心：将第一上清液再次离心后，得到第二沉淀和第二上清液，将第一沉淀和第二沉淀合并，即为毛木耳粗多糖；步骤8、冷冻干燥：用冷冻干燥机将得到的毛木耳粗多糖冻干，得到毛木耳多糖的粉末。2.根据权利要求1所述的毛木耳多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤1中的干燥处理是在70℃下处理至少5h；毛木耳粉末的粒径为100目。3.根据权利要求1所述的毛木耳多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤2中，毛木耳粉末与水的料液比为1:40；超声波处理的条件为：超声功率为100
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300W，超声温度为30
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60℃，超声时间为10
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60min。4.根据权利要求1所述的毛木耳多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤3中，酶解处理的条件为：pH调至5.5
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【专利技术属性】
技术研发人员：曾庆祝，龙瑞阳，王荣新，
申请(专利权)人：广州大学，
类型：发明
国别省市：