【技术实现步骤摘要】
一种无菌型的肉类深加工设备
[0001]本专利技术涉及肉类深加工
,具体为一种无菌型的肉类深加工设备。
技术介绍
[0002]肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用,其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物,肉类含蛋白质丰富,一般在10
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20%之间,瘦肉比肥肉含蛋白质多;但是目前在对猪肉进行加工处理时,往往需要人工对猪肉进行挤压固定,再对猪肉进行切割,增加了劳动强度,使猪肉的切割极为不方便,且在切割之后,需要人工将猪肉推送切割刀片之下,增加了人员的危险系数,不利于设置对猪肉进行加工。
技术实现思路
[0003]本专利技术提供一种无菌型的肉类深加工设备,可以有效解决上述
技术介绍
中提出目前在对猪肉进行加工处理时,往往需要人工对猪肉进行挤压固定,再对猪肉进行切割,增加了劳动强度,使猪肉的切割极为不方便,且在切割之后,需要人工将猪肉推送切割刀片之下,增加了人员的危险系数,不利于设置对猪肉进行加工的问题。
[0004]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种无菌型的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种无菌型的肉类深加工设备,包括外壳(1),所述外壳(1)一侧转动安装有门板(6),其特征在于:所述外壳(1)内部设置有切割机构(2);所述切割机构(2)包括放置箱(201)、挤压箱(202)、连接块(203)、挤压板(204)、挤压块(205)、连杆(206)、转盘(207)、转动杆(208)、摩擦轮(209)、挤压电机(210)、切割电机(211)、转动轴(212)、切割刀(213)、刮板(214)、挡板(215)和密封板(216);所述外壳(1)内侧顶部安装有放置箱(201),所述放置箱(201)一侧安装有挤压箱(202),所述挤压箱(202)内部贯穿放置箱(201)一侧滑动安装有连接块(203),所述连接块(203)一端安装有挤压板(204),所述挤压板(204)一侧均匀安装有挤压块(205),所述连接块(203)两侧均安装有连杆(206),两个所述连杆(206)外侧均转动安装有转盘(207),所述转盘(207)一侧中部安装有转动杆(208),所述转动杆(208)一端连接有摩擦轮(209),所述外壳(1)一侧通过电机盒安装有挤压电机(210);所述外壳(1)外侧顶端中部通过固定架安装有切割电机(211),所述切割电机(211)输出轴底端连接有转动轴(212),所述转动轴(212)底端安装有切割刀(213),所述切割刀(213)底端安装有刮板(214),所述放置箱(201)底端安装有挡板(215),所述外壳(1)顶端对应放置箱(201)顶端位置处转动安装有密封板(216)。2.根据权利要求1所述的一种无菌型的肉类深加工设备,其特征在于,所述连接块(203)与挤压板(204)内部为中空结构,所述挤压板(204)外侧与放置箱(201)内侧紧密贴合,垂直相交的两个所述摩擦轮(209)外侧之间紧密贴合,所述挡板(215)顶端与放置箱(201)底端留有间隙,所述刮板(214)底端与挡板(215)顶部紧密贴合。3.根据权利要求1所述的一种无菌型的肉类深加工设备,其特征在于,所述外壳(1)内部设置有翻动机构(3);所述翻动机构(3)包括主动轮(301)、转轴(302)、从动轮(303)、传动带(304)、凸轮(305)、滑杆(306)、收集箱(307)、复位弹簧(308)、凸杆(309)和栅网(310);两个所述转动杆(208)外侧均连接有主动轮(301),所述外壳(1)内部通过轴承对称转动安装有转轴(302),两个所述转轴(302)外侧均连接有从动轮(303),所述主动轮(301)与从动轮(303)之间连接有传动带(304),两个所述转轴(302)外侧均对称连接有凸轮(305),所述外壳(1)内部底端焊接有滑杆(306),所述滑杆(306)外侧滑动安装有收集箱(307),所述滑杆(306)外侧底部套接有复位弹簧(308),所述收集箱(307)顶端对应...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秀芬,
申请(专利权)人:广东亚北农副产品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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