【技术实现步骤摘要】
一种牛肉加工用自动切片机
[0001]本技术涉及牛肉加工
，具体讲是一种牛肉加工用自动切片装置。
技术介绍
[0002]牛肉干是一种休闲食品，因其风味独特且易方便携带而受到消费者青睐。牛肉干由牛肉和调味料经腌制而成，牛肉在腌制前需要切割成牛肉片，传统的切片方式是手工切割牛肉，手工切割的方式对牛肉片厚度的控制精度较低，切下的牛肉片厚度不均匀，将会影响成型后牛肉干的口感和质量。
技术实现思路
[0003]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种提升牛肉片切割厚度的精度的牛肉加工用自动切片装置。
[0004]本技术是这样实现的，构造一种牛肉加工用自动切片装置，包括
[0005]工作台；
[0006]罩体，所述罩体设置在工作台上端面，罩体一侧敞口；
[0007]切片刀，所述切片刀转动设置在罩体内，通过安装在工作台底部的第二驱动装置驱动切片刀转动；
[0008]挡板，所述挡板为一对，相对设置在罩体敞口侧，与工作台保持滑动连接，转动安装在工台侧面的第二手轮，挡板纵向滑动且两所述...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛肉加工用自动切片装置，其特征在于：包括工作台（1）；罩体（2），所述罩体（2）设置在工作台（1）上端面，罩体（2）一侧敞口；切片刀（16），所述切片刀（16）转动设置在罩体（2）内，通过安装在工作台（1）底部的第二驱动装置（14）驱动切片刀（16）转动；挡板（3），所述挡板（3）为一对，相对设置在罩体（2）敞口侧，与工作台（1）保持滑动连接，转动安装在工台侧面的第二手轮（11），挡板（3）纵向滑动且两所述挡板（3）滑动方向相反；推料板（12），所述推料板（12）滑动设置在两所述挡板（3）之间，通过滑动安装在工作台（1）上端面的第一驱动装置（4）驱动推料板（12）横向滑动，转动安装在工作台（1）侧面的第一手轮（8），第一驱动装置（4）横向滑动。2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用自动切片装置，其特征在于：所述工作台（1）上端面与第一驱动装置（4）连接处设置有横向的第一滑槽，所述第一手轮（8）与第一螺杆（15）保持连接，第一螺杆（15）转动设置在工作台（1）上，第一驱动装置（4）通过连接块（5）贯穿第一滑槽与第一螺杆（15）螺纹连...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑荣，赵永刚，邓礼龙，吴学明，唐祠荣，
申请(专利权)人：达州市宏隆肉类制品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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