一种青贮饲料添加剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及饲料添加剂技术领域，具体来说是一种青贮饲料添加剂及其制备方法和应用，青贮饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：发酵原料55

【技术实现步骤摘要】
一种青贮饲料添加剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及饲料添加剂
，具体来说是一种青贮饲料添加剂及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]青贮饲料是由含水分多的植物性饲料经过密封、在密闭缺氧的条件下发酵而成的一种粗饲料，其主要用于喂养反刍动物，反刍是指进食经过一段时间后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，反刍动物就是有反刍这种消化方式的动物。
[0003]现有技术中对植物性饲料发酵往往由于放置时间过长，导致发酵时间过长，随着发酵的持续进行，高能量饲料会持续产酸，直至pH降到抑制所有的菌为止，此时没有了微生物的活动，虽然腐败菌、酪酸菌等被有效灭杀，但是长时间发酵导致青贮饲料能量逐渐损失、营养降低，因此现有的青贮饲料往往无法提供持久有效的营养补充。
[0004]研究表明，在饲料中添加益生菌能够改善动物胃肠道微生物环境，提高免疫力，改善瘤胃发酵，促进动物生长；益生菌进入机体后首先定植于动物肠道，益生菌肠道菌群通过刺激肠粘膜免疫细胞因子分泌和激活免疫应答等机制调控肠粘膜免疫，刺激机体产生抗体提高免疫细胞的活性，还能促进免疫细胞、组织和器官的生长发育，最终提高机体免疫力。因此若能够提供一种益生菌与青贮饲料共存的，并实现青贮饲料pH稳定的饲料，对于反刍动物的生长发育是具有十分重要意义的。

技术实现思路

[0005]针对上述现有技术的存在的不足，本专利技术的目的是提供了一种青贮饲料添加剂及其制备方法和应用，本专利技术的青贮饲料添加剂达到了长期储存而营养稳定的技术效果，且实现了青贮饲料和益生菌共存，同时实现了反刍动物高能量摄入和益生菌补充的目的。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：
[0007]一种青贮饲料添加剂，由以下重量份数的原料制成：发酵原料55
‑
75份；微生物混合菌株15
‑
30份；碳酸钙4
‑
10份；pH调节剂0.3
‑
1份；
[0008]所述微生物混合菌株由以下重量百分比的菌粉组成：乳酸菌10
‑
18％；EM菌13
‑
20％；嗜酸乳杆菌13
‑
28％；粪肠球菌2
‑
8％；酿酒酵母菌25
‑
37％；产朊假丝酵母菌6
‑
10％；皮状丝孢酵母菌5
‑
9％。
[0009]优选的，所述微生物混合菌株由以下重量百分比的菌粉组成：乳酸菌12
‑
15％；EM菌15
‑
18％；嗜酸乳杆菌18
‑
24％；粪肠球菌4
‑
6％；酿酒酵母菌28
‑
32％；产朊假丝酵母菌7
‑
9％；皮状丝孢酵母菌7
‑
9％。
[0010]优选的，所述pH调节剂选自食品级磷酸氢二钠和食品级磷酸二氢钠或醋酸和食品级醋酸钠。
[0011]优选的，所述发酵原料包括精饲料和粗饲料，且二者的质量比为2.5
‑
4：6
‑
7.5。
[0012]本专利技术还保护了青贮饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：
[0013]步骤1、按质量份数称取以下原料：发酵原料55
‑
75份；微生物混合菌株15
‑
30份；碳酸钙4
‑
10份；pH调节剂0.3
‑
1份，备用；
[0014]步骤2、将发酵原料进行蒸汽灭菌操作，得到灭菌原料；
[0015]步骤3、将微生物混合菌株与灭菌原料混合均匀，并于30
±
5℃条件下发酵1天，然后向其中加入碳酸钙并继续发酵0.5
‑
1天，再加入pH调节剂至pH达到4.5
‑
6，得到青贮饲料添加剂。
[0016]优选的，所述步骤2的蒸汽灭菌操作采用高压蒸汽灭菌法，其条件为：于压力在103.4kPa，于121.3℃条件下灭菌15
‑
25min。
[0017]本专利技术还保护了青贮饲料添加剂在制备反刍动物饲料添加剂中的应用。
[0018]与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：
[0019]1、本专利技术的青贮饲料添加剂由发酵原料、微生物混合菌株、碳酸钙和pH调节剂制成，微生物混合菌株用于实现发酵原料的短时快速发酵，此时因产酸少继而实现发酵原料营养的保留，同时微生物混合菌株中还具有益生菌，促进动物生长发育并提高动物免疫力；碳酸钙和pH调节剂共同用于对发酵原料的pH进行调控，有效阻碍pH发生变化，以提供利于益生菌生长的环境，并有效避免堆放继续产酸的缺陷。
[0020]2、本专利技术的微生物混合菌株由乳酸菌、EM菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母菌、产朊假丝酵母菌和皮状丝孢酵母菌组成，乳酸菌、EM菌、酿酒酵母菌、产朊假丝酵母菌和皮状丝孢酵母菌共同用于进行快速的发酵处理，实现发酵原料的短时快速发酵，产朊假丝酵母菌能利用五碳糖和六碳糖，实现全面的发酵处理；另外，反刍动物利用淀粉类物质产生有机酸，使得pH降低，导致瘤胃内纤维素分解菌的生长受到抑制，而酿酒酵母菌刺激了瘤胃内乳酸菌的生长，使得乳酸的浓度降低，提高pH值，维持正常的发酵功能；添加乳酸菌以快速促进其他益生菌生长，通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢，有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖；嗜酸乳杆菌、粪肠球菌均为胃肠道益生菌，其不仅适宜于胃肠道的环境，而且改善肠道微环境，提升机体免疫力，抑制病原菌的生长。
[0021]3、本专利技术的制备方法中，先将发酵原料进行了蒸汽灭菌，以实现杂菌的有效灭杀，有效避免病原菌对反刍动物机体造成的损害；然后进行了短时快速的的发酵操作，再用碳酸钙和pH调节剂调控青贮饲料添加剂的pH，达到了长期储存而营养不变的技术效果，且实现了青贮饲料和益生菌的共存，同时实现了反刍动物高能量摄入和益生菌补充的目的。
具体实施方式
[0022]下面对本专利技术的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本专利技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术各实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
[0023]精饲料选自禾本科籽实、油料作物籽实、豆科籽实及其加工副产物，其包括但不限于玉米、小麦、燕麦、大麦、水稻、麸皮、米糠、玉米皮、大豆饼、花生饼、菜籽饼、葵花仁饼、亚麻籽饼、芝麻饼；
[0024]粗饲料选自牧草、农作物秸秆、酒糟中的一种或几种的混合；
[0025]所述乳酸菌购自沧州市兴业生物技术有限公司，有效物质含量为30亿/g；EM菌购
自济南市济阳县济北开发区，活菌数≥100亿/mL；嗜酸乳杆菌购自山东萍聚生物科技有限公司，活菌含量≥100亿cfu/克；粪肠球菌购自欧科拜克生物技术股份，活菌含量≥200亿CFU/g克；酿酒酵母菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种青贮饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：发酵原料55
‑
75份；微生物混合菌株15
‑
30份；碳酸钙4
‑
10份；pH调节剂0.3
‑
1份；所述微生物混合菌株由以下重量百分比的菌粉组成：乳酸菌10
‑
18％；EM菌13
‑
20％；嗜酸乳杆菌13
‑
28％；粪肠球菌2
‑
8％；酿酒酵母菌25
‑
37％；产朊假丝酵母菌6
‑
10％；皮状丝孢酵母菌5
‑
9％。2.根据权利要求1所述的一种青贮饲料添加剂，其特征在于，所述微生物混合菌株由以下重量百分比的菌粉组成：乳酸菌12
‑
15％；EM菌15
‑
18％；嗜酸乳杆菌18
‑
24％；粪肠球菌4
‑
6％；酿酒酵母菌28
‑
32％；产朊假丝酵母菌7
‑
9％；皮状丝孢酵母菌7
‑
9％。3.根据权利要求1所述的一种青贮饲料添加剂，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李幽幽，谢仕玲，杨超，张海，杨凯，刘霞，陈洋仪，姜尧章，杨世秀，师飞飞，胡书旗，
申请(专利权)人：四川水利职业技术学院，
类型：发明
国别省市：