本发明专利技术属于蒸煮装置技术领域，尤其为一种用于姜枣茶的蒸煮装置及蒸煮方法，包括主体组件和辅助组件，主体组件包括蒸煮罐、清洗机构和卸渣装置，卸渣装置安装在蒸煮罐的底部上，卸渣装置包括封闭门和卸渣气缸，封闭门铰接在蒸煮罐的底部，卸渣气缸的一端铰接在地面上，卸渣气缸的另一端铰接在封闭门的底部上，辅助组件包括动力组件和处理组件，处理组件固定在动力组件的下方，蒸煮罐的侧壁上通过加固块固定有升降机构，本发明专利技术自动化程度高，能够避免过多使用人工劳动，自动炒制，然后自动注水，而且不必转移原料，接触管能够方便抽出产品，提高生产效率，在蒸煮过程中添加了蜂蜜调节口味，使口感更好，添加枸杞能够提高保健效果。添加枸杞能够提高保健效果。添加枸杞能够提高保健效果。
【技术实现步骤摘要】
一种用于姜枣茶的蒸煮装置及蒸煮方法
[0001]本专利技术属于蒸煮装置
，具体为一种用于姜枣茶的蒸煮装置及蒸煮方法。
技术介绍
[0002]姜具有强烈的辛辣气味，向来被中医认定为“风邪”的克星，姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素，除了散风，防寒之外，祛寒功效显著，能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛，姜的辣味愈强，效果愈好，大枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚弱，食少腹泻，心悸等症，姜枣茶最适合女性朋友们冬天饮用，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血和补气的功效。
[0003]由于姜枣茶在制备时需要多个步骤，因此在大批量进行制备时还使用人力操作，就过于麻烦，而且劳动强度过大，而且姜枣茶的制作过程中蒸煮是最关键的，而现有的蒸煮装置功能简单，通常只有简单的蒸煮加热功能，不能更好的发挥红枣和生姜的功效，而且在制作过程中缺少对红枣和生姜的预处理炒制，会影响功效发挥，而且传统装置整体的自动化程度过低，导致生产效率过低。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种用于姜枣茶的蒸煮装置及蒸煮方法，具备自动炒制原料，自动化程度高的优点，解决了现有装置功能简单，生产效率低的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于姜枣茶的蒸煮装置，包括主体组件和辅助组件；
[0008]所述主体组件包括蒸煮罐、清洗机构和卸渣装置，所述卸渣装置安装在所述蒸煮罐的底部上，所述卸渣装置包括封闭门和卸渣气缸，所述封闭门铰接在所述蒸煮罐的底部，所述卸渣气缸的一端铰接在地面上，所述卸渣气缸的另一端铰接在所述封闭门的底部上；
[0009]所述辅助组件包括动力组件和处理组件，所述处理组件固定在所述动力组件的下方，所述蒸煮罐的侧壁上通过加固块固定有升降机构，所述动力组件固定在所述升降机构上，所述蒸煮罐的一侧通过电源线设有电源接头。
[0010]优选的，所述清洗机构包括滑动板和清洗喷头，所述滑动板滑动卡接在所述蒸煮罐的外壁上，所述滑动板向上延伸至所述蒸煮罐的上方，所述清洗喷头转动安装在所述滑动板上。
[0011]通过采用上述方案，在蒸煮枣姜茶后，蒸煮罐的内壁和底部会残留液体，在蒸煮后，能够通过清洗机构对蒸煮罐进行清洁处理，滑动板能够在蒸煮罐的外壁进行滑动，进而方便调整喷头对应的位置，然后在需要清洗时，喷头能够喷出液态水，然后通过调整喷头的上下偏转角度更好的进行清洁处理。
[0012]优选的，所述升降机构包括电动升降杆和顶板，所述顶板固定在所述电动升降杆
上，所述电动升降杆的底端延伸至所述地面上。
[0013]通过采用上述方案，升降机构能够带动辅助组件上下移动，从而避免辅助组件阻碍原料的投入，在使用时，电动升降杆和蒸煮罐之间的距离需要允许清洗机构的通过，然后电动升降杆在运作时能够带动顶板进行移动。
[0014]优选的，所述动力组件包括安装板、旋转件和动力电机，所述安装板的上表面上固定有固定杆，所述固定杆的顶端固定在所述顶板的底部上，所述动力电机固定在所述安装板的上表面上，所述旋转件转动卡接在所述安装板的底部上，所述旋转件的上表面的中心位置设有传动齿盘，所述动力电机的输出轴和所述传动齿盘的侧壁相啮合。
[0015]通过采用上述方案，动力组件能够为处理组件提供动力支持，在需要处理组件旋转时，动力电机能够带动传动齿盘旋转，动力电机的输出轴上应设有齿轮，传动齿盘的侧壁上需要设有配合齿轮啮合的齿牙，然后在传动齿盘旋转后，能够带动旋转件旋转，为了避免在蒸煮时，出现大量的蒸汽泄漏，旋转件的侧壁应和蒸煮罐的内壁相贴合，设置在旋转件中心的传动齿盘能够使旋转件稳定旋转，而动力电机的固定位置应配合传动齿盘的位置而偏移。
[0016]优选的，所述传动齿盘上转动连接有出液管，所述出液管向上延伸至所述顶板的上方，所述出液管上连接有净水管，所述净水管和外部水源相连接，所述净水管和所述出液管上均设有电动开关阀。
[0017]通过采用上述方案，出液管在使用时需要连接在外部抽液设备上，在蒸煮完成后，出液管能够抽取蒸煮罐内的成品液体，而在需要注水时，通过调整电动开关阀，使净水管内的水源能够直接进入蒸煮罐内，进而方便进行加水操作。
[0018]优选的，所述处理组件包括过滤盘和刮料件，所述过滤盘上开设有通行槽，所述过滤盘上固定有边缘连接件和中心连接件，所述刮料件上设有延伸板，所述延伸板的底部固定有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的底部固定在所述边缘连接件上，所述中心连接件上固定有接触管，所述接触管的底端延伸至所述过滤盘的上方，所述接触管的顶端穿过所述传动齿盘和所述出液管相连通，所述过滤盘上设有过滤层。
[0019]通过采用上述方案，在对红枣和生姜进行炒制时，需要不停的进行翻炒，处理组件能够代替人工翻炒，节省劳动力，在使用时，处理组件被动力组件驱动旋转，然后升降机构将处理组件下降至合适的位置，即使刮料件接触蒸煮罐的底部为准，这样能够避免底层的原料无法移动，然后在炒制完成后，出液管上的净水管能够放出液态水，然后此时需要升降机构移动辅助组件上升，但不使辅助组件脱离蒸煮罐，在蒸煮完成后升降机构需要带动处理组件下降，首先使刮料件接触蒸煮罐内的底部，然后继续下降，使刮料件能够挤压蒸煮后的残渣，使残渣能够汇集在蒸煮罐的底部，此时刮料件能够和过滤件嵌合在一起，而边缘连接件和中心连接件的作用为将过滤网固定为一个整体，这样才方便过滤残渣，然后缓冲弹簧被压缩，然后接触管能够吸出成品液体，然后通过出液管排出，从而进行成品灌装。
[0020]用于姜枣茶的蒸煮方法，S1：首先准备好洁净的红枣14份和生姜10份，然后红枣去核，S2：红枣和生姜均切成细碎，然后投入蒸煮罐内开始炒制，S3：向蒸煮罐内注水，大火煮沸，转换成文火，加入15份蜂蜜和8份枸杞，蒸煮20分钟，S4：将蒸煮罐内残渣排弃，成品液体抽出进行灌装保存。
[0021]通过采用上述方案，将红枣和生姜切成细碎，是为了更好的蒸煮效果，即方便和水
接触混合，然后蜂蜜能够改善姜枣茶的口味，添加枸杞是为了增加保健效果。
[0022](三)有益效果
[0023]与现有技术相比，本专利技术提供了一种用于姜枣茶的蒸煮装置及蒸煮方法，具备以下有益效果：
[0024]本专利技术的自动化程度高，能够避免过多使用人工劳动，在蒸煮前能够对红枣和生姜进行自动炒制，然后自动注水，而且不必转移原料，在蒸煮过程中细碎的原料能够更好的和水进行混合，进而使生姜和红枣内的成分更好的融入水中，而且在蒸煮过程中添加了蜂蜜调节口味，使口感更好，添加枸杞能够提高保健效果。
[0025]本专利技术在蒸煮过后能够自动挤压过滤残渣，避免残渣进入成品内，保障了产品质量，然后接触管能够方便抽出产品，提高生产效率。
[0026]本专利技术的清洗机构能够方便使用者清洗蒸煮罐，滑动卡接在蒸煮罐侧壁上的滑动板能够方便调整清洗区域，而转动的喷头能够方便精准清洗。...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于姜枣茶的蒸煮装置，其特征在于：包括主体组件(1)和辅助组件(2)；所述主体组件(1)包括蒸煮罐(11)、清洗机构(12)和卸渣装置(13)，所述卸渣装置(13)安装在所述蒸煮罐(11)的底部上，所述卸渣装置(13)包括封闭门(131)和卸渣气缸(132)，所述封闭门(131)铰接在所述蒸煮罐(11)的底部，所述卸渣气缸(132)的一端铰接在地面上，所述卸渣气缸(132)的另一端铰接在所述封闭门(131)的底部上；所述辅助组件(2)包括动力组件(21)和处理组件(22)，所述处理组件(22)固定在所述动力组件(21)的下方，所述蒸煮罐(11)的侧壁上通过加固块固定有升降机构(3)，所述动力组件(21)固定在所述升降机构(3)上，所述蒸煮罐(11)的一侧通过电源线设有电源接头。2.根据权利要求1所述的一种用于姜枣茶的蒸煮装置，其特征在于：所述清洗机构(12)包括滑动板(121)和清洗喷头(122)，所述滑动板(121)滑动卡接在所述蒸煮罐(11)的外壁上，所述滑动板(121)向上延伸至所述蒸煮罐(11)的上方，所述清洗喷头(122)转动安装在所述滑动板(121)上。3.根据权利要求1所述的一种用于姜枣茶的蒸煮装置，其特征在于：所述升降机构(3)包括电动升降杆(31)和顶板(32)，所述顶板(32)固定在所述电动升降杆(31)上，所述电动升降杆(31)的底端延伸至所述地面上。4.根据权利要求3所述的一种用于姜枣茶的蒸煮装置，其特征在于：所述动力组件(21)包括安装板(211)、旋转件(212)和动力电机(213)，所述安装板(211)的上表面上固定有固定杆，所述固定杆的顶端固定在所述顶板(32)的底部上，所述动力电机(213)固定...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙蕾，
申请(专利权)人：上海素问轩中医诊所有限公司，
类型：发明
国别省市：
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