一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统技术方案

本发明专利技术公开了一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统，涉及黑糖生产技术领域，包括支架、设置于支架顶部一侧的灭菌箱、设置于灭菌箱内用于放置黑糖块的固定架，黑糖块放置于放置组件内，放置组件插接在固定架内。在本发明专利技术中，通过放置板将黑糖块放置在固定架内，通过放置板内的通气孔使得黑糖块与烘干接触的一面可直接进行烘干，提高黑糖块烘干的效率；通过放置板内滑动的密封板和过气孔使得放置板放入固定架中的固定盒内时，过气孔与通气孔连通，当放置板脱离固定盒时过气孔与通气孔交错，避免在不烘干时黑糖块的糖粒从通气孔内掉落；且通过切换块切烘干气体的流向，使得顶伸组件将固定盒内的放置板顶起，便于拿起放置板。板。板。

【技术实现步骤摘要】
一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统


[0001]本专利技术涉及食品生产
，尤其涉及一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统。

技术介绍

[0002]黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成型后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味，实际与红糖并无二至。
[0003]在黑糖生产中需要将黑糖块进行烘干灭菌，现有的烘干设备仅仅是对黑糖块上表面进行吹风烘干，使得黑糖块与烘干接触的一面无法进行直接烘干，从而导致黑糖块烘干的效率较低。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是为了解决现有技术中不足的问题，而提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统，包括支架、设置于支架顶部一侧的灭菌箱、设置于灭菌箱内用于放置黑糖块的固定架，所述黑糖块放置于放置组件内，所述放置组件插接在固定架内，所述支架顶部另一侧设置有用于烘干固定架内黑糖块的气流发生器；所述放置组件包括放置板、开设于放置板内的多个通气孔和滑动设置于放置板内的密封板，所述密封板内设置有与多个通气孔连通的多个过气孔，所述放置板前表面设置有报警器；所述固定架包括设置于灭菌箱内的竖杆和从上到下依次设置于竖杆上的多个固定盒，所述固定盒底部内开设有气腔，所述气腔顶部和底部均设置有出气孔，所述竖杆内开设有与气腔连通的空腔，所述空腔通过软管与气流发生器的输出端连通；所述固定盒左右两侧均设置有两个与放置板底部左右两端接触的顶伸组件，两个所述顶伸组件具体为底座、滑动设置于底座内的活塞和设置于活塞顶部的顶杆，所述顶杆顶部贯穿底座连接有滑套，所述滑套滑动套设于底座上表面，所述底座底部一侧设置有进气口，进气口内设置有进气单向阀，所述进气口通过气管与空腔连通，所述底座底部另一侧开设置有出气口，所述出气口内设置有电磁阀；所述空腔内壁上下滑动设置有切换块，切换块用于气管和气腔进气，所述切换块远离气管的一端连接有滑板，所述滑板中上部与电动伸缩杆连接，所述电动伸缩杆另一端安装于气腔内壁。
[0006]进一步，所述密封板的一端与放置板的内壁之间设置有复位弹簧，所述密封板另一端贯穿放置板侧壁。
[0007]进一步，所述报警器通过开关控制，所述密封板上设置有开关的活动式导电片，所述放置板内开设有用于活动式导电片滑动的滑槽，所述滑槽内设置有与活动式导电片接触的固定式导电片，所述放置板和密封板采用绝缘材质制成。
[0008]进一步，所述密封板贯穿放置板的一端底部设置为便于滑入固定盒的斜坡状。
[0009]进一步，所述报警器具体为蜂鸣器和闪烁灯。
[0010]进一步，所述空腔与气管连通处和空腔与气腔连通处均设置有与切换块配合的密封垫。
[0011]与现有技术相比，本专利技术具备以下有益效果：在本专利技术中，通过放置板将黑糖块放置在固定架内，通过放置板内的通气孔使得黑糖块与烘干接触的一面可直接进行烘干，提高黑糖块烘干的效率；通过放置板内滑动的密封板和过气孔使得放置板放入固定架中的固定盒内时，过气孔与通气孔连通，当放置板脱离固定盒时过气孔与通气孔交错，避免在不烘干时黑糖块的糖粒从通气孔内掉落；且通过切换块切换气流发生器产生的气体的流向，使得固定盒内的顶伸组件将固定盒内的放置板顶起，便于拿起放置板。
附图说明
[0012]图1为本专利技术提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统的整体结构示意图；图2为本专利技术提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统中固定架的结构示意图；图3为本专利技术提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统中固定盒的结构示意图；图4为图3的运动状态图；图5为图3中A处的放大图；图6为图4中B处的放大图；图7为本专利技术提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统中放置组件的结构示意图；图8为图7的运动状态图；图9为本专利技术提出的一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统中顶伸组件的结构示意图；图10为图9的运动状态图。
[0013]图中：1、支架；2、灭菌箱；3、固定架；31、竖杆；32、固定盒；33、顶伸组件；331、底座；332、活塞；333、顶杆；334、滑套；34、空腔；35、气管；36、切换块；37、滑板；38、电动伸缩杆；4、气流发生器；5、放置组件；51、放置板；52、密封板；6、报警器；61、固定式导电片；62、活动式导电片。
具体实施方式
[0014]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0015]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0016]参照图1
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10，一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统，包括支架1、设置于支架1顶部一侧的灭菌箱2、设置于灭菌箱2内用于放置黑糖块的固定架3，黑糖块放置于放置组件5内，放置组件5插接在固定架3内，支架1顶部另一侧设置有用于烘干固定架3内黑糖块的气流发生器4；放置组件5包括放置板51、开设于放置板51内的多个通气孔和滑动设置于放置板51内的密封板52，密封板52内设置有与多个通气孔连通的多个过气孔，放置板51前表面设置有报警器6；固定架3包括设置于灭菌箱2内的竖杆31和从上到下依次设置于竖杆31上的多个固定盒32，固定盒32底部内开设有气腔，气腔顶部和底部均设置有出气孔，竖杆31内开设有与气腔连通的空腔34，空腔34通过软管与气流发生器4的输出端连通；固定盒32左右两侧均设置有两个与放置板51底部左右两端接触的顶伸组件33，两个顶伸组件33具体为底座331、滑动设置于底座331内的活塞332和设置于活塞332顶部的顶杆333，顶杆333顶部贯穿底座331连接有滑套334，滑套334滑动套设于底座331上表面，底座331底部一侧设置有进气口，进气口内设置有进气单向阀，进气口通过气管35与空腔34连通，底座331底部另一侧开设置有出气口，出气口内设置有电磁阀；空腔34内壁上下滑动设置有切换块36，切换块36用于气管35和气腔进气，切换块36远离气管35的一端连接有滑板37，滑板37中上部与电动伸缩杆38连接，电动伸缩杆38另一端安装于气腔内壁。
[0017]进一步，密封板52的一端与放置板51的内壁之间设置有复位弹簧，密封板52另一端贯穿放置板51侧壁。
[0018]进一步，报警器6通过开关控制，密封板52上设置有开关的活动式导电片62，放置板51内开设有用于活动式导电片62滑动的滑槽，滑槽内设置有与活动式导电片62接触的固定式导电片61，放置板51和密封板52采用绝缘材质制成。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种块状食品加工用的快速烘干灭菌系统，其特征在于，包括支架（1）、设置于支架（1）顶部一侧的灭菌箱（2）、设置于灭菌箱（2）内用于放置黑糖块的固定架（3），所述黑糖块放置于放置组件（5）内，所述放置组件（5）插接在固定架（3）内，所述支架（1）顶部另一侧设置有用于烘干固定架（3）内黑糖块的气流发生器（4）；所述放置组件（5）包括放置板（51）、开设于放置板（51）内的多个通气孔和滑动设置于放置板（51）内的密封板（52），所述密封板（52）内设置有与多个通气孔连通的多个过气孔，所述放置板（51）前表面设置有报警器（6）；所述固定架（3）包括设置于灭菌箱（2）内的竖杆（31）和从上到下依次设置于竖杆（31）上的多个固定盒（32），所述固定盒（32）底部内开设有气腔，所述气腔顶部和底部均设置有出气孔，所述竖杆（31）内开设有与气腔连通的空腔（34），所述空腔（34）通过软管与气流发生器（4）的输出端连通；所述固定盒（32）左右两侧均设置有两个与放置板（51）底部左右两端接触的顶伸组件（33），两个所述顶伸组件（33）具体为底座（331）、滑动设置于底座（331）内的活塞（332）和设置于活塞（332）顶部的顶杆（333），所述顶杆（333）顶部贯穿底座（331）连接有滑套（334），所述滑套（334）滑动套设于底座（331）上表面，所述底座（331）底部一侧设置有进气口，进气口内设置有进气单向阀，所述进气口通过气管（35）与空腔（...

【专利技术属性】
技术研发人员：张费，
申请(专利权)人：张费，
类型：发明
国别省市：